ข่าวสาร

เราชนะด้วยการตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้เหนือความคาดหมาย เรามุ่งเน้นทำความเข้าใจความต้องการของลูกค้าอย่างถ่องแท้ เพื่อมอบบริการลูกค้าชั้นเยี่ยม เราส่งออกสินค้าและบริการคุณภาพสูงผ่านการออกแบบกระบวนการ ผลิต และการประกอบการผลิต พร้อมทั้งปฏิบัติตามคำมั่นสัญญาด้วยการให้บริการหลังการขายและการสนับสนุนทางเทคนิค ทุกการติดต่อกับลูกค้าคือโอกาสที่เราจะสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าและสร้างโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ โครงการแบบครบวงจรสำหรับสายการผลิตอาหาร: สายการผลิตผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด (นมเปรี้ยว นมพาสเจอไรส์ นมถั่วเหลือง นมปรุงแต่ง ชีส ไอศกรีม เครื่องดื่มนม ครีม นมข้น) และสายการผลิตอื่น ๆ สายการผลิตเครื่องดื่มหลากหลายประเภท (เครื่องดื่มน้ำผลไม้ เครื่องดื่มชา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มอัดลม โปรตีนจากพืช เครื่องดื่มหมัก) เป็นต้น การแปรรูปเชิงลึกของผลไม้และผัก (ส้ม ส้มโอ พุทรา ผลฮอว์ธอร์น ซีบัคธอร์น แอปเปิล ลูกแพร์ พีช แอปริคอต พลัม มะม่วง สับปะรด กีวี ฝรั่งภูเขา มะเขือเทศ) และสายการผลิตอื่น ๆ การแปรรูปไข่ (ไข่ทั้งฟองเหลว ไข่ขาวเหลว ผงไข่) และสายการผลิตอื่น ๆการแปรรูปเชิงลึกของกระดูกและเนื้อสัตว์ (ซุปกระดูก สารสกัดจากกระดูก น้ำมันกระดูก ผงกระดูก เปปไทด์โมเลกุลต่ำ เปปไทด์คอลลาเจน เนื้อหมัก) และสายการผลิตอื่น ๆสายการผลิตแปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยงสายการผลิตแบบครบวงจรสำหรับการหมักทางชีวภาพ ชีวเภสัชภัณฑ์ (การสกัด การทำให้เข้มข้น) และสายการผลิตอื่น ๆ ชุดเครื่องระเหย: เครื่องระเหยแบบฟิล์มไหลลงเครื่องระเหย MVR, เครื่องระเหยแบบฟิล์มมีดปาดชุดผลิตภัณฑ์แบบเดี่ยว:เครื่องฆ่าเชื้อ: เครื่องพาสเจอไรซ์เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่อชุด CIP, ชุดบดและตีชุดกำจัดก๊าซแบบเข้มข้นชุดถังทรงกระบอก ราง และถังสแตนเลส ชุดท่อวาล์วสแตนเลส ปั๊มสุขาภิบาล

การบริโภคโยเกิร์ตกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก แต่โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่บอบบาง กระบวนการผลิตจึงไม่อาจใช้ความรุนแรงมากเกินไป การเลือกสายการผลิตโยเกิร์ตอุปกรณ์ที่เหมาะสมจะทำให้ผลลัพธ์แตกต่างกันอย่างมากไม่ว่าจะด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ความสะดวก หรือรสชาติ ผู้บริโภคทั่วโลกต่างบริโภคโยเกิร์ตมากขึ้นเรื่อย ๆ ประเทศผู้บริโภครายใหญ่แบบดั้งเดิมอย่างฝรั่งเศสและตุรกียังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่ในปัจจุบันการบริโภคกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในประเทศกำลังพัฒนาแม้ว่ารสนิยมจะแตกต่างกันตั้งแต่โยเกิร์ตรสท้องถิ่นที่ชื่นชอบ ไปจนถึงโยเกิร์ตกรีก และโยเกิร์ตรสหวานที่มีส่วนผสมของเนื้อสัมผัสหรือกลิ่นรส แต่ความท้าทายร่วมกันของผู้ผลิตคือโยเกิร์ตมีความไวต่อการแปรรูปของอุปกรณ์ในสายการผลิตโยเกิร์ตมาก หากผสมหรือกวนแรงและเร็วเกินไป โยเกิร์ตอาจเหลวลงจนมีความข้นที่ไม่น่าพอใจ หรือแยกชั้นกลายเป็นของเหลว วัตถุดิบที่เติมเพิ่ม เช่น ชิ้นผลไม้ ก็เปราะบางเช่นกัน และต้องจัดการอย่างอ่อนโยนเพื่อคงรูปทรงและเนื้อสัมผัสไว้ การผสมที่อ่อนโยนและถูกสุขลักษณะเพื่อรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ Beyond จึงนำเสนออุปกรณ์โฮโมจีไนเซอร์ขั้นสูง ซึ่งต่างจากรุ่นทั่วไปหลายแบบ โดยได้รับการปรับแต่งเป็นพิเศษให้เหมาะกับความต้องการของอุตสาหกรรมโยเกิร์ต โดยทั่วไปโฮโมจีไนเซอร์จะอ่อนโยนต่อชิ้นส่วนที่ใช้ในการแปรรูปอย่างมาก ช่วยยกระดับคุณภาพ เพิ่มความปลอดภัยของอาหาร และลดของเสียระหว่างการผลิตโยเกิร์ต ใบกวนไม่ได้เคลื่อนที่ แต่ของเหลวจะถูกผสมขณะไหลผ่านใบกวน ข้อได้เปรียบหลักคือใบกวนโค้งอย่างสม่ำเสมอและมีมุมเอียงต่ำ จึงช่วยให้ผลิตภัณฑ์ถูกผสมอย่างนุ่มนวล ใบกวนยังมีความหนามากกว่าเครื่องผสมแบบอื่น ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายกว่า ดีไซน์ที่เรียบลื่นช่วยป้องกันไม่ให้เส้นใยและอนุภาคติดค้าง โครงสร้างแบบเชื่อมของเครื่องผสมยังช่วยส่งเสริมสุขอนามัยและขจัดพื้นผิวที่ไม่เรียบซึ่งอาจกักเก็บเศษอาหารได้ ระบบ CIP จะรักษาความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์หลังการผลิตด้วยระบบ CIP ลดความเสี่ยงจากความผิดพลาดของมนุษย์ และมีประสิทธิภาพสูงพร้อมประหยัดเวลา เพราะผู้ปฏิบัติงานไม่จำเป็นต้องถอดแยกเครื่องผสมเพื่อทำความสะอาด การยกระดับอย่างมีนัยสำคัญเพื่อให้ผู้ผลิตบรรลุเป้าหมายได้สำเร็จ เราจำเป็นต้องมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการผลิตโยเกิร์ต แม้ว่าโฮโมจีไนเซอร์จะถูกใช้งานมานานพอสมควร แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราได้พัฒนาอย่างก้าวกระโดด โดยอาศัยการศึกษาวิเคราะห์อย่างละเอียดว่าควรปรับประสิทธิภาพของเครื่องผสมอย่างไรให้ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะของลูกค้าแต่ละราย

ด้วยกระแสรักสุขภาพ ความต้องการของผู้บริโภคในตลาดหลัก ๆ ลดลง ขณะเดียวกันผู้ผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ น้ำหวานผลไม้ และน้ำดื่มไม่มีคาร์บอเนตจำนวนมากกำลังเผชิญกับปริมาณน้ำที่ลดลงและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เราจะสำรวจแนวโน้ม ความท้าทาย และโอกาสที่ผู้ผลิตในปัจจุบันต้องเผชิญในด้านสุขภาพ ความยั่งยืน สิ่งแวดล้อม และความต้องการของผู้บริโภคอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มผู้ผลิตต้องรับมือในด้านสุขภาพ ความยั่งยืน สิ่งแวดล้อม และความต้องการของผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภาวะขาดแคลนน้ำ และสุขภาพของผู้บริโภค ล้วนเป็นความท้าทาย น้ำผลไม้ถูกมองว่าไม่ต่างจากน้ำอัดลม การดื่มน้ำผลไม้วันละหนึ่งแก้วอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้อย่างมาก น้ำผลไม้ยังถูกเชื่อมโยงกับมะเร็ง ตลอดทศวรรษที่ผ่านมา ข่าวด้านลบกระทบผู้ผลิตน้ำผลไม้และน้ำหวานผลไม้แทบทุกสัปดาห์ และผู้บริโภคก็รับรู้เรื่องนี้แม้ว่าการบริโภคน้ำผลไม้ในจีนคาดว่าจะยังคงเติบโตมากกว่า 4% ในระยะสั้น แต่ข้อมูลที่กระทรวงเกษตรสหรัฐเผยแพร่ในช่วงฤดูร้อนปี 2019 แสดงให้เห็นว่า การบริโภคน้ำผลไม้เฉลี่ยของชาวอเมริกันอยู่ที่ประมาณครึ่งหนึ่งของระดับสูงสุดในสหรัฐช่วงปลายทศวรรษ 1990 การบริโภคน้ำผลไม้ในยุโรปตะวันตกก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยในปี 2013 ลดลงเพียงประมาณ 1% นี่เป็นปัญหาใหญ่ การบริโภคในสหรัฐและยุโรปเผชิญกับภาวะลดลงต่อเนื่องมานานนับสิบปี ซึ่งอาจเกิดจากประเด็นเรื่องน้ำตาล แล้วอุตสาหกรรมอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มควรรับมืออย่างไร? ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา อุตสาหกรรมน้ำอัดลมและเครื่องดื่มไม่มีฟองก็เผชิญปัญหาเดียวกัน "เรื่องนี้ไม่ได้เพิ่งเริ่มเมื่อไม่กี่ปีมานี้; อาจกล่าวได้ว่ากระแสต่อต้านน้ำตาลย้อนกลับไปได้ถึงทศวรรษ 1970 ขณะเดียวกัน ผู้ผลิตเครื่องดื่มกำลังถูกกดดันจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งส่งผลต่อผู้ปลูกผลไม้ และสร้างข้อกำหนดใหม่ให้กับอุตสาหกรรมในการยกระดับความยั่งยืนด้านการจัดหา พลังงาน และน้ำในการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการขนส่ง เติบโตด้วยนวัตกรรม ผู้ผลิตน้ำผลไม้ต่างมองหาวิธีแก้โจทย์การเติบโตอยู่แล้ว ในอีกสามปีข้างหน้า เราจะเห็นการเติบโตในภาพรวม อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีของโลกอยู่ที่ราว 1% ถึง 2% ตลาดในเอเชียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งการบริโภคไม่เคยลดลง จะยังคงขยายตัวต่อไป ขณะเดียวกัน การเติบโตจะกลับมาในบางส่วนของยุโรปและอเมริกาเมื่ออุตสาหกรรมออกผลิตภัณฑ์นวัตกรรม ผู้ผลิตเครื่องดื่มตอบสนองอย่างรวดเร็ว พวกเขาเข้าใจว่าต้องพัฒนาโซลูชันเพื่อรับมือกับแนวโน้มนี้ และกำลังมุ่งสู่สิ่งที่เราเรียกว่า 'น้ำผลไม้เพิ่มมูลค่า' ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้ที่เติมสิ่งที่เรียกว่า "ซูเปอร์ฟรุต" น้ำผลไม้ผสมธัญพืชหรือโปรตีนเพื่อตอบรับเทรนด์การทดแทนอาหาร ผลิตภัณฑ์แบบ "คลีนเลเบล" ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด และน้ำผลไม้ลดน้ำตาล ก่อนหน้านั้น อุตสาหกรรมเครื่องดื่มไม่มีฟองและน้ำอัดลมหันไปใช้ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและไม่มีแคลอรี ปัจจุบันยอดขายเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คิดเป็น 24% ในยุโรป และมากกว่า 40% ในบางตลาด น้ำผักมีน้ำตาลเพียงประมาณหนึ่งในสี่ของน้ำส้ม ดังนั้นการผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ จึงช่วยลดปริมาณน้ำตาลรวมได้ เราเห็นว่าน้ำผักกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เป็นแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นจากรสชาติเดียวไปสู่รสชาติผสม ผู้ผลิตเครื่องดื่มไม่มีฟองก็ปรับสูตรเพื่อลดปริมาณน้ำตาลเช่นกัน พวกเขายังเริ่มลดขนาดปริมาณต่อหน่วยและเปิดตัวผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพใหม่ ๆ เช่น ชาน้ำแข็งและน้ำปรุงแต่งรส การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความท้าทายด้านน้ำ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมน้ำผลไม้และน้ำหวานผลไม้อย่างมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยพายุเฮอริเคนพัดถล่มพื้นที่เพาะปลูกส้มในฟลอริดาและแคริบเบียน ขณะที่ผู้ปลูกในอเมริกากลาง อเมริกาใต้ แคลิฟอร์เนีย และพื้นที่อื่น ๆ เผชิญกับภัยแล้ง การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังส่งผลต่อเกษตรกรในอินเดียบ้านเกิดของเขาด้วย เกษตรกรจากแถบเกษตรกรรมของอินเดียไม่พอใจ เพราะฝนตกในเวลาที่ไม่ควรตก และกลับแห้งแล้งในเวลาที่ควรมีฝนตก ผู้ปลูกขนาดใหญ่ก็เริ่มตระหนักมากขึ้นถึงรอยเท้าการใช้น้ำของตน พวกเขาจะใช้มาตรการใช้น้ำอย่างระมัดระวังยิ่งขึ้น เก็บกักน้ำจากแหล่งธรรมชาติ และใช้เทคโนโลยีชลประทานอัจฉริยะ น้ำคือองค์ประกอบหลักของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไม่มีฟอง คิดเป็นประมาณ 90% ของส่วนผสมในเครื่องดื่ม ตลอดกว่า 20 ปีที่ผ่านมา ประสิทธิภาพ การลดการใช้น้ำ การอนุรักษ์ และการคุ้มครองทรัพยากรน้ำเป็นจุดโฟกัสหลักในโครงการสำคัญต่าง ๆ เช่น การฟื้นฟูแม่น้ำดานูบ กระบวนการผลิตถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำและบำบัดน้ำเสียอย่างเหมาะสม อุตสาหกรรมอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มต้องก้าวให้ทันยุคสมัย ตอบสนองความต้องการพัฒนาใหม่ ๆ และเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงและความท้าทายใหม่ของอุตสาหกรรม

หมวดหมู่เครื่องดื่มจากพืชกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในยุโรปและอเมริกาเหนือ ด้วยความรู้ด้านการประยุกต์ใช้อย่างเหนือชั้นของเราในสายการผลิตเครื่องดื่มจากพืชและเทคโนโลยีการแปรรูปที่สุกงอม เราจึงช่วยให้คุณคว้าโอกาสในตลาดที่กำลังเติบโตนี้ได้ ผู้ผลิตสายการผลิตเครื่องดื่มจากพืชที่มีประสบการณ์Beyond เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมโซลูชันการผลิตเครื่องดื่มจากพืช และความเข้าใจของเราในหมวดหมู่นี้ก็ลึกซึ้งขึ้นทุกวัน ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในสายการผลิตอาหาร เราพร้อมสนับสนุนธุรกิจของคุณตั้งแต่แนวคิดเริ่มต้นไปจนถึงการผลิตเชิงพาณิชย์... และเหนือกว่านั้น เรานำเสนอเทคโนโลยีอย่างครบวงจร ไม่ว่าคุณจะเริ่มจากนม ผลไม้ ผง หรือหัวเชื้อ ใช้อุปกรณ์สกัดนวัตกรรมของเราได้โดยไม่ต้องแช่ล่วงหน้า เร่งนำนวัตกรรมของคุณสู่ตลาดอย่างรวดเร็วคุณกำลังมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิม หรือสินค้าพรีเมียมอย่างน้ำผลไม้และน้ำหวานผลไม้ใช่หรือไม่? หรือคุณเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้รายใหม่ที่ต้องการขยายไลน์สินค้า? ไม่ว่าจุดเริ่มต้นของคุณจะเป็นอย่างไร เราขอเชิญคุณมาที่ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์มืออาชีพของเรา เพื่อร่วมค้นหาโอกาสใหม่ ๆ ไปกับเรา หากคุณมีแนวคิดเกี่ยวกับเครื่องดื่มจากพืชชนิดใหม่ เราพร้อมสนับสนุนการพัฒนาสูตรและให้คำแนะนำด้านกระบวนการที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ของคุณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาสายการผลิตเครื่องดื่มจากพืชของเรามีทั้งเทคโนโลยีการแปรรูป ความสามารถด้านการทดสอบขั้นสูง และผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีอาหารเพื่อสนับสนุนการทดสอบผลิตภัณฑ์ของคุณ แต่ทำไมไม่ลองดื่มเครื่องดื่มดูบ้างล่ะ? ในงานวิจัยด้านพืชยังมีโอกาสอีกมากให้สำรวจผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต ครีมสำหรับปรุงอาหาร ชีส และไอศกรีม

มีโอกาสมากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืช แต่คุณพร้อมที่จะก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้องหรือยัง? ในสายการผลิตโยเกิร์ตแบบโรงงาน คุณอาจประหลาดใจเพราะเทคโนโลยีโยเกิร์ตจากนมหลายอย่างของคุณจำเป็นต้องทบทวนใหม่ เช่นเดียวกัน แม้คุณจะมีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องดื่มจากพืช แต่กระบวนการหมักก็จะเพิ่มความซับซ้อนในการแปรรูปขึ้นมาก เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของโปรตีนจากพืชแตกต่างจากโปรตีนจากนม จึงมีหลายเรื่องที่ต้องเรียนรู้ เอกสารฉบับนี้อธิบายกระบวนการและความท้าทายทางเทคนิคของสายการผลิตโยเกิร์ต และแสดงให้เห็นว่าคุณจะปรับแนวคิดจากการออกแบบไปสู่สูตรผลิตภัณฑ์จนถึงสินค้าสำเร็จรูปได้อย่างไร เราได้แนะนำขั้นตอนหลักในการผลิตผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากวัตถุดิบจากพืช และอธิบายวัตถุดิบที่ใช้กันทั่วไป 3 ชนิดอย่างละเอียด ได้แก่ ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง และอัลมอนด์ เนื่องจากระดับของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนแตกต่างกัน เราจึงจำเป็นต้องอธิบายขั้นตอนเหล่านี้ หลักการหลายอย่างสามารถประยุกต์ใช้กับธัญพืชและถั่วชนิดอื่น ๆ ได้ด้วย เมื่อเตรียมพื้นฐานพร้อมและเลือกสูตรแล้ว กุญแจสู่ความสำเร็จของผลิตภัณฑ์อยู่ที่การรับมือกับความท้าทาย 3 ประการ: ปรับปรุงคุณลักษณะด้านคุณภาพ เช่น ความหนืด เนื้อสัมผัส รสชาติ และรูปลักษณ์ โดยการเติมส่วนประกอบที่ช่วยเสริมโครงสร้างที่อ่อนแอ ของโปรตีนจากพืชปรับการให้ความร้อนให้เหมาะสมเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารปรับสื่อหมักและเวลาในการหมักให้เหมาะสมยังมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับเทคนิคการผสมและขั้นตอนการผสม เช่น อุณหภูมิและเวลา ซึ่งเกี่ยวข้องกับส่วนผสมเพิ่มเติม การให้ความร้อนขึ้นอยู่กับสูตรอย่างมาก โดยเฉพาะชนิดของแป้งและสารเพิ่มความข้นหรือสารทำให้คงตัวอื่น ๆ สารเพิ่มความข้นบางชนิดไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง ในขณะที่บางชนิดต้องการเวลาพักค้างนานเพื่อให้ทำงานได้ นอกจากนี้ เวลาในการหมักที่นานขึ้นอาจต้องใช้การให้ความร้อนเริ่มต้นที่สูงขึ้น ขั้นตอนต่าง ๆ หลังการหมักก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แป้งบางชนิดและสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ จะไม่สร้างความหนืดจนกว่าจะถูกทำให้เย็นลงหลังการหมัก ในกรณีเหล่านี้ ความหนืดจะถูกออกแบบให้เกิดขึ้นในบรรจุภัณฑ์ ยังมีเทคโนโลยีและประเด็นสำคัญอีกมากในการใช้งานสายการผลิตโยเกิร์ต ซึ่งจะนำเสนอทีละส่วนในบทความต่อ ๆ ไป

เรามอบบริการบำรุงรักษาแบบครบวงจรเพื่อรับประกันความเชื่อถือได้ของไลน์การผลิตอาหารของคุณ วิศวกรบริการที่มีทักษะของเราจะดูแลให้ทุกอย่างตั้งแต่หน่วยการผลิตเดี่ยวไปจนถึงทั้งโรงงานอยู่ในสภาพดี การบำรุงรักษาอุปกรณ์เป็นเพียงการลงทุนระยะยาวอย่างชาญฉลาด ผ่านบริการบำรุงรักษาของเรา คุณจึงมั่นใจได้ถึงผลตอบแทนที่ดีที่สุด ข้อเสนอของเรา ไลน์อาหารของคุณถูกออกแบบมาให้ทำงานด้วยประสิทธิภาพและความเชื่อถือได้สูงสุด เนื่องจากอุปกรณ์ของคุณทำงานภายใต้สภาพแวดล้อมที่หนักหน่วง จึงจำเป็นต้องตรวจสอบและเปลี่ยนชิ้นส่วนในจุดสำคัญอย่างสม่ำเสมอ หัวใจของบริการบำรุงรักษาของเราคือระบบการบำรุงรักษา โดยอิงตามวิธีการบำรุงรักษาแบบมุ่งเน้นความเชื่อถือได้ เราจึงให้การผสมผสานที่เหมาะสมระหว่างกลยุทธ์การบำรุงรักษาตามกำหนดเวลา ตามสภาพ และแก้ไขปัญหา นี่คือแพลตฟอร์มสำหรับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง โดยอาศัยข้อเสนอแนะจากทีมติดตั้งทั่วโลกของเรา การบำรุงรักษาไลน์การผลิตอาหาร ด้วยการบำรุงรักษาอุปกรณ์ของเรา เราจะช่วยปกป้องไลน์การผลิตอาหารของคุณอย่างเชิงรุก เราลดความเสี่ยงของการหยุดทำงานให้น้อยที่สุด และคาดการณ์ความขัดข้องได้แม้ก่อนที่จะเกิดขึ้น หากมีปัญหา วิศวกรบริการที่มีทักษะของเราจะจัดการแก้ไขอย่างรวดเร็วที่สุดและป้องกันไม่ให้เกิดซ้ำ ประโยชน์: เพิ่มประสิทธิภาพและสนับสนุนการวางแผนและการดำเนินการบำรุงรักษาของคุณ คาดการณ์ความขัดข้องก่อนที่จะเกิดขึ้นยืดเวลาการเดินเครื่องให้ยาวนานขึ้นด้วยการกลับมาผลิตเต็มกำลังได้อย่างรวดเร็วมั่นใจได้ถึงเวลาการเดินเครื่องและประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว ด้วยการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน คุณสามารถลดจำนวนการหยุดเดินเครื่องที่ไม่คาดคิดและระยะเวลาของการหยุดเพื่อบริการตามแผนแต่ละครั้งได้ การดูแลเชิงรุกนี้ช่วยลดต้นทุนการผลิตรวมของคุณได้อย่างมาก ให้วิศวกรบริการที่มีทักษะของเราจัดการปัญหาก่อนที่จะเกิดขึ้น เพื่อให้คุณอุ่นใจได้อย่างเต็มที่ คาดการณ์ความขัดข้องก่อนความขัดข้องจะเกิดขึ้น การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ร่วมกับการเฝ้าติดตามสภาพช่วยให้เราคาดการณ์ความขัดข้องได้ก่อนที่จะเกิดขึ้น ผ่านการตรวจติดตามแบบเรียลไทม์ในพื้นที่สำคัญของอุปกรณ์ เราสามารถระบุความเบี่ยงเบนของการทำงานของเครื่องจักรที่อาจนำไปสู่การหยุดทำงานหรือความขัดข้องได้ บริการหน้างาน ด้วยบริการสนับสนุนหน้างานของเรา คุณสามารถเข้าถึงเครือข่ายความเชี่ยวชาญด้านการบำรุงรักษาทั่วโลกของเราได้อย่างง่ายดายและโดยตรงผ่านทีมงานเฉพาะทาง ไม่ว่าจะเป็นการปฏิบัติงานในสถานที่หรือจากระยะไกล ไม่ว่าจะเป็นการโค้ชพนักงานเชิงรุกหรือการสนับสนุนทันที เรามีศักยภาพที่จะตอบสนองความต้องการด้านการดำเนินงานของไลน์การผลิตอาหารของคุณได้ ประโยชน์:มอบการดูแลเชิงรุกและคำแนะนำแก่พนักงานความต้องการที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลหรือการปรับโครงสร้างองค์กรรับการสนับสนุนได้ทันทีด้วยวิธีที่สะดวกที่สุดสนับสนุนการตัดสินใจด้านการวางแผนการบำรุงรักษาและการผลิตของคุณด้วยมุมมองจากภายนอกการสนับสนุนจากระยะไกล การสนับสนุนจากระยะไกลมอบการสนับสนุนด้านเทคนิค การปฏิบัติการ และระบบอัตโนมัติให้คุณตลอด 24 ชั่วโมง 7 วัน ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใด เมื่อคุณพบปัญหา เพียงติดต่อเรา และผู้เชี่ยวชาญของเราจะให้ความช่วยเหลือแก่คุณทันทีผ่านช่องทางการสื่อสารที่คุณเลือกได้เสมอ เป้าหมายคือการกลับมาผลิตให้ได้โดยเร็วที่สุด ประโยชน์:แก้ไขปัญหาได้รวดเร็วขึ้นลดต้นทุนในการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาลดเวลาหยุดทำงานที่ไม่ได้วางแผนลดความเสี่ยงในการเดินเครื่องของสายการผลิตอาหารการประเมินอุปกรณ์ด้วยการประเมินอุปกรณ์ของเรา เราจะตรวจสอบ ทวนสอบ และสอบเทียบอุปกรณ์ของคุณเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารและรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนี้ เรายังช่วยคุณปรับปรุงประสิทธิภาพและลดต้นทุนการบำรุงรักษา ประโยชน์: ลดเวลาหยุดเดินเครื่องที่ไม่ได้กำหนดของสายการผลิตอาหารมั่นใจในความปลอดภัยอาหารและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดต้นทุนการบำรุงรักษามั่นใจในการผลิตที่มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานสนับสนุนระบบบริหารคุณภาพของคุณการบริหารจัดการการบำรุงรักษาด้วยการบริหารจัดการการบำรุงรักษาของเรา เราให้บริการประเมินการบำรุงรักษาเพื่อช่วยคุณระบุจุดที่ควรปรับปรุง ขั้นตอนถัดไปคือบริการบริหารจัดการการบำรุงรักษาของเรา ซึ่งช่วยให้คุณดำเนินกระบวนการบำรุงรักษาได้ครบถ้วน และมั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือที่ดีที่สุด ประโยชน์: สร้างสมดุลระหว่างต้นทุน ความเสี่ยง และประสิทธิภาพให้สอดคล้องกับกลยุทธ์ของคุณ เพื่อให้ได้โซลูชันการบำรุงรักษาที่ดีที่สุดทำให้การบริหารจัดการสายการผลิตอาหารง่ายขึ้นและคงประสิทธิภาพไว้ ได้รับข้อมูลเชิงลึกผ่านการเปรียบเทียบมาตรฐานระดับโลก

สิ่งที่เราจัดเตรียมไว้ให้คุณไม่ใช่แค่เครื่องจักรเท่านั้น ในฐานะผู้ให้บริการแบบครบวงจรทั้งผลิตภัณฑ์และบริการ คุณจึงสามารถตอบโจทย์ทุกความต้องการของสายการผลิตแปรรูปอาหารได้อย่างแท้จริงผ่าน Beyond มุ่งเน้นผู้คนและความต้องการที่ Beyond คุณไม่ใช่แค่ลูกค้าของเราเท่านั้น สิ่งสำคัญสำหรับเราคือการสร้างความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์และยั่งยืนกับคุณ ความสัมพันธ์ที่ดีช่วยให้เราให้บริการคุณได้อย่างใส่ใจและรอบด้านมากขึ้น พร้อมมอบความเอาใจใส่และความเคารพที่คุณสมควรได้รับ เรามุ่งมั่นเสมอที่จะมอบคุณค่าสูงสุดให้กับเวลาและการลงทุนของคุณ นี่ไม่ใช่แค่แนวทางที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังเป็นธุรกิจที่ดีด้วย เราหวังว่าจะได้ร่วมงานกับคุณในระยะยาว ศูนย์นวัตกรรม ต้องการทดสอบการตั้งค่าเครื่องจักรหรือสายการผลิต ปรับปรุงสูตรและเทคโนโลยี ตรวจสอบความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หรือเข้าถึงความเชี่ยวชาญทางเทคนิคและข้อมูลใช่หรือไม่? คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ รวมถึงงานวิจัยและศูนย์เทคโนโลยี รวมถึงศูนย์เทคโนโลยีกระบวนการใน Beyond ไม่ใช่แค่ห้องปฏิบัติการเท่านั้น แต่สิ่งอำนวยความสะดวกอันยอดเยี่ยมเหล่านี้เป็นรางวัลที่โดดเด่นและแตกต่างสำหรับการร่วมงานกับเรา และยังช่วยให้คุณได้เปรียบเหนือคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย ผู้เชี่ยวชาญอยู่ใกล้แค่เอื้อมตลอดเวลากว่า 20 ปี Beyond ยืนอยู่แนวหน้าด้านเทคโนโลยีอาหาร ในช่วงเวลานี้ เราได้สั่งสมประสบการณ์อันน่าประทับใจไว้มากมาย ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ให้เต็มที่! ให้ทีมงานผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นแหล่งข้อมูลที่คุณไว้วางใจได้ การดำเนินธุรกิจแปรรูปอาหารเพียงลำพังนั้นเป็นเรื่องยากมาก เพราะคุณอาจไม่คิดว่าจะได้รับการสนับสนุนในระดับสูงเช่นนี้ โดยปกติแล้ว ความช่วยเหลือเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยก็สร้างความแตกต่างได้ ทุกครั้งที่คุณมีคำถาม ข้อกังวล หรือคำขอ เราพร้อมให้บริการคุณเสมอ ติดต่อเรา เราพร้อมช่วยเหลือคุณในทุกขั้นตอนประเด็นด้านการขายตัวเลือกด้านการเงิน รับการสนับสนุน ตลาดที่เกี่ยวข้อง สายการผลิตนมสายการผลิตน้ำผลไม้ สายการผลิตยา สายการแปรรูปเนื้อสัตว์ สายการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง

Beyond ไม่เพียงแต่ให้บริการสายการผลิตนมและสายการผลิตน้ำผลไม้ เราจัดหาอุปกรณ์เครื่องจักรหลากหลายประเภทสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน อันที่จริง เราจัดหาสายการผลิตอาหารสำหรับตลาดต่อไปนี้:ผลไม้ ถั่ว และผักสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ทดแทนนมน้ำผลไม้และเครื่องดื่มน้ำมัน ซุป ซอส เครื่องปรุงรส และเครื่องปรุงรสอาหารเด็กอาหารที่ปรุงสุกแล้วและพร้อมรับประทานอาหารสัตว์เลี้ยงยาอุตสาหกรรมเหล่านี้ไว้วางใจ Beyond ในการมอบโซลูชันที่หลากหลาย:การแปรรูปแบบปลอดเชื้อการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรสด การแปรรูปผลไม้และผักการถนอมอาหารการแปรรูปขั้นที่สอง อย่างที่เห็น Beyond มีทุกสิ่งที่คุณต้องการทั้งก่อน ระหว่าง และหลังแต่ละขั้นตอน

เครื่องบดเนื้อแช่แข็งสดเครื่องบดเนื้อใช้ในการผลิตไส้กรอกและฮอตดอก โดยเฉพาะสำหรับเนื้อที่แช่แข็งที่อุณหภูมิ -15°C ถึง -25°Cกระดูกของไก่ ไก่งวง และปลา ถูกแยกออกผ่านระบบแยกที่ออกแบบเฉพาะ ระบบใบมีดของเครื่องบดเนื้อแช่แข็งผลิตจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูง 304 ทั้งเครื่องเกลียวคู่สำหรับเนื้อสดและเนื้อแช่แข็งมีถังพักความจุ 250 ลิตรเครื่องบดเนื้อใช้มอเตอร์แบบสองรอบการทำงาน ช่วยให้การบดเนื้อสดและเนื้อแช่แข็งเป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้ใช้งาน รอบแรกใช้สำหรับบดเนื้อแช่แข็ง และรอบที่สองใช้สำหรับบดเนื้อสด เครื่องผสม เครื่องผสมเนื้อใช้ในการผลิตไส้กรอก เดน่า และลูกชิ้น ด้วยถาดแบบซ้อนภายในถังพัก ทำให้สามารถผสมผลิตภัณฑ์ เครื่องเทศ และวัตถุดิบอื่น ๆ ได้อย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์สามารถทำให้ข้นได้ภายใน 10-15 นาที ระบบสุญญากาศ ระบบทำความร้อน และระบบทำความเย็นสามารถเพิ่มขีดความสามารถได้มากขึ้นผลิตจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูง 304 ทั้งเครื่องมีสวิตช์นิรภัยสามารถใช้ลิฟต์เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตได้ใช้งานง่ายมากทำความสะอาดง่ายผลิตอย่างครบถ้วนตามคำแนะนำ แกนแบบซ้อนกันช่วยให้ผสมได้อย่างสม่ำเสมอ เครื่องตัดใช้ในการผลิตลูกชิ้นและอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ทุกประเภท ด้วยถาดแบบซ้อนภายในถังพัก ทำให้สามารถผสมผลิตภัณฑ์ เครื่องเทศ และวัตถุดิบอื่น ๆ ได้อย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์สามารถทำให้ข้นได้ภายใน 10-15 นาที ระบบสุญญากาศ ระบบทำความร้อน และระบบทำความเย็นสามารถเพิ่มขีดความสามารถได้มากขึ้นผลิตจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูง 304 ทั้งเครื่องมีสวิตช์นิรภัยสามารถใช้ลิฟต์เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตได้ใช้งานง่ายมากทำความสะอาดง่ายผลิตตามข้อกำหนด CE อย่างครบถ้วนแกนแบบซ้อนกันช่วยให้ผสมได้อย่างสม่ำเสมอ เครื่องหั่นสุญญากาศ เครื่องหั่นสุญญากาศใช้ในสายการผลิตไส้กรอก ฮอตดอก และการแปรรูปเนื้อสัตว์ โดยใช้ใบมีดภายในถังพัก สามารถผสมผลิตภัณฑ์กับเครื่องเทศหรือวัตถุดิบอื่น ๆ ได้อย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์สามารถทำให้ข้นได้ภายในไม่เกิน 10-15 นาที ระบบสุญญากาศสามารถเพิ่มกำลังการผลิตได้ตามต้องการ โครงเครื่องและถาดทุกรุ่นทำจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูง 304 และชุบโครเมียม สามารถติดตั้งระบบสองรอบการทำงานหรืออุปกรณ์ปรับความเร็ว (พร้อมอินเวอร์เตอร์) ได้รุ่นที่มีอินเวอร์เตอร์ช่วยลดการปล่อยไอเสียสามารถเพิ่มหรือลดความเร็วของมอเตอร์ได้ตามต้องการสามารถตรวจสอบอุณหภูมิภายในและภายนอกได้ผ่านหน้าจอ บำรุงรักษาง่าย เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งใช้ในสายการผลิตไส้กรอก ฮอตดอก เดน่า ลูกชิ้น และอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะสำหรับตัดชิ้นเนื้อขนาด 250 x 250 x 200 มม. ให้เป็นชิ้นเล็กขนาด 50 x 50 x 30 มม. สามารถเปลี่ยนใบมีดได้ตามต้องการ ช่วยตัดเนื้อได้โดยไม่ทำให้ตัวเครื่องเสียหายพร้อมระบบไฮดรอลิกผลิตจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูง 304มาพร้อมกระบอกลมและลิฟต์สวิตช์นิรภัยสายพานถูกสุขลักษณะใช้งานง่ายทำความสะอาดง่าย ผลิตตามคำแนะนำ เครื่องบรรจุอัตโนมัติเครื่องบรรจุผลิตภัณฑ์เนื้ออัตโนมัติใช้สำหรับบรรจุผัก ไส้กรอก และฮอตดอก สำหรับกำลังการผลิตที่มากขึ้น สามารถป้อนวัตถุดิบอัตโนมัติได้ ระบบชั่งตวงเป็นแบบถาด โดยมีถาดทั้งหมด 6 ถาด ระบบสุญญากาศแบบยุโรปช่วยป้องกันการเกิดฟองอากาศในผลิตภัณฑ์ และทำให้บรรจุได้เต็มเต็มตลอดทั้งชิ้นผลิตจากสเตนเลสสตีลคุณภาพสูง 304 ทั้งเครื่องมีระบบลิฟต์ด้วยชุดทำไส้กรอก จึงสามารถผลิตชิ้นส่วนไส้กรอกได้อย่างรวดเร็วถังป้อนเนื้อมีความจุ 250 ลิตรมีสวิตช์นิรภัยทำความสะอาดง่าย ใช้มอเตอร์เซอร์โว เครื่องขึ้นรูปแฮมเบอร์เกอร์เครื่องผลิตลูกชิ้นหรือเครื่องขึ้นรูปแฮมเบอร์เกอร์ทั้งหมดผลิตจากสแตนเลส 304 เครื่องใช้ระบบไฮดรอลิกและนิวเมติกทำความสะอาดได้ง่ายมากระบบขึ้นรูปลูกชิ้นแบบสไลด์ด้วยระบบเฟรมที่เปลี่ยนได้ง่าย จึงสามารถผลิตลูกชิ้นได้ทุกทรงตามต้องการใช้งานร่วมกับเครื่องโหลดได้ทำงานได้ลื่นไหลเหมือนน้ำผลิตภัณฑ์มีรูปทรงสม่ำเสมอและไม่แตกง่าย สามารถใช้กับการป้อนแบบไฮดรอลิกหรือแบบอัตโนมัติได้ เตาอบอัตโนมัติเตาอบบำบัดความร้อนเนื้อใช้สำหรับการผลิตเนื้อย่าง ไส้กรอก และปลารมควัน สามารถอบ ต้ม ย่างบาร์บีคิว และรมควันได้ตามต้องการระบบทำความร้อนสามารถเป็นไฟฟ้า และติดตั้งชุดไอน้ำและหัวเผา (ก๊าซธรรมชาติหรือดีเซล) ได้ตามต้องการ ใช้งานได้เต็มรูปแบบแบบอัตโนมัติและสะดวกด้วยหน้าจอสัมผัสอิเล็กทรอนิกส์ เตาอบบำบัดความร้อนเนื้อมีเทอร์โมมิเตอร์ สามารถอ่านและส่งค่าการวัดอุณหภูมิแบบเปียก แบบแห้ง และอุณหภูมิแบบเปียกได้โดยอัตโนมัติ สามารถใช้งานเอาต์พุตของเครื่องพิมพ์เพื่อควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้

การใช้งานหลัก: เครื่องแยกกากแบบสกรูใช้สำหรับแยกน้ำผลไม้ออกจากกากและเส้นใยส้มที่ผ่านการบด เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้ ขอบเขตการใช้งาน: การแยกเส้นใยกากส้ม คุณสมบัติหลัก： ฐานเครื่องออกแบบด้วยโครงสร้างเชื่อมทั้งเฟรม มีความแข็งแรงดีและสั่นสะเทือนน้อย ประตูระบายน้ำเสียออกแบบด้วยโครงสร้างปรับด้วยกระบอกลม สามารถแยกน้ำผลไม้ออกได้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นโดยการปรับแรงดันของกระบอกลม ผลิตจากสแตนเลสทั้งหมด เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร ออกแบบมาพร้อมอินเทอร์เฟซทำความสะอาดอัตโนมัติ มีหัวฉีดน้ำหลายมุมในตัว ระดับการทำความสะอาดอัตโนมัติสูง สามารถติดตั้งในไลน์การผลิต ทำงานอัตโนมัติ ลดความเข้มข้นของแรงงาน ตัวเครื่องออกแบบเป็นโครงสร้างปิดเกือบทั้งหมด ยกเว้นช่องทางเข้าและออกของผลิตภัณฑ์ มีความปลอดภัยสูงสภาพแวดล้อมในการทำงานเครื่องแยกกากแบบสกรูทำงานได้ดีกว่าในสภาพแวดล้อมที่มีเงื่อนไขดังต่อไปนี้: ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 70% อุณหภูมิต่ำกว่า 40℃ ต้องแห้ง ระบายอากาศได้ดี และมีหลังคาคลุม ห้ามมีก๊าซกัดกร่อนหลักการทำงาน： ขณะทำงาน เนื้อผลและเส้นใยของส้มจะเข้าสู่เครื่องผ่านช่องป้อน และถูกดันเข้าสู่ตะแกรงด้วยสกรูป้อน วัสดุถูกลำเลียงโดยสกรูลำเลียง ระหว่างกระบวนการลำเลียง เนื้อผลและน้ำผลไม้จะแยกออกจากกันด้วยแรงดันระหว่างสกรูลำเลียงกับตะแกรง และกากจะถูกดันไปยังทางออก การแยกวัสดุถูกควบคุมหลักโดยกระบอกลมที่ติดตั้งในส่วนแยกปลายทาง และระดับการแยกขึ้นอยู่กับขนาดตะแกรงและขนาดช่องระบายกากที่ปรับโดยกระบอกลม ฐานเครื่องใช้รองรับน้ำหนักของตัวเครื่อง สกรูลำเลียงประกอบด้วยสกรูคู่ ทำหน้าที่ลำเลียงวัสดุด้วยความเร็วสูงและสม่ำเสมอ ระบบล้างแรงดันสูงติดตั้งรอบตะแกรง วงแหวนทำความสะอาดเคลื่อนที่ด้วยมือไปตามความยาวของตะแกรง และฉีดน้ำแรงดันสูงไปยังตะแกรง ระบบล้างแรงดันสูงสามารถทำความสะอาดได้ทั้งขณะเครื่องหยุดหรือขณะเครื่องทำงาน ตัวตะแกรงประกอบด้วยโครงตะแกรง 2 ชุดและตะแกรง 2 แผ่น ใช้สำหรับแยกกากผลไม้และสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆ ในน้ำผลไม้ มอเตอร์เป็นตัวจ่ายกำลังให้กับเครื่องทั้งเครื่อง โดยถ่ายทอดไปยังโรเตอร์ผ่านล้อสายพานและสายพานวี สามารถเปิดประตูซ้ายและขวาได้ตามต้องการ โดยทั่วไปใช้สำหรับนำตะแกรงออกและทำความสะอาดภายในตัวเรือนอย่างทั่วถึงเป็นระยะๆ ตัวเรือนติดตั้งอุปกรณ์ฉีดล้าง ใช้สำหรับทำความสะอาดตะแกรงและผนังด้านในของตัวเรือนหลังเลิกงานแต่ละกะ เพื่อคำนึงถึงอัตราการคั้นน้ำของอุปกรณ์ จึงปรับขนาดช่องระบายกากด้วยกระบอกสูบที่ช่องระบายกาก เพื่อเพิ่มเวลาที่กากผลไม้อยู่ในตะแกรง และเพิ่มแรงดันในการบีบอัด ทำให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้น ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่เราแนะนำเกี่ยวกับเครื่องรีไฟเนอร์แบบสครัปเปอร์ หากมีข้อสงสัย โปรดติดต่อวิศวกรบริการของ Beyond

CIP คืออะไร? Cleaning In Place หรือเรียกย่อว่า CIP หรือที่รู้จักกันในชื่อการทำความสะอาดในระบบ เป็นระบบที่สามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดเฉพาะทางในการทำความสะอาดอุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องหยุดเครื่อง สามารถขจัดสิ่งสกปรกและฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ไปพร้อมกันได้ ระบบนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในโรงงานอาหารและเครื่องดื่มที่มีการใช้เครื่องจักรสูง ได้แก่ เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ เนื้อผลไม้ แยม และไวน์ ตามโหมดการควบคุมการทำงาน สามารถแบ่งได้ดังนี้ ตามจำนวนพื้นที่ที่สามารถทำความสะอาดได้พร้อมกัน เราสามารถแบ่งได้ดังนี้: ตามจำนวนพื้นที่ที่สามารถทำความสะอาดได้พร้อมกัน เราสามารถแบ่งได้ดังนี้: ส่วนประกอบสำคัญ ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบระบบ CIPประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้: ถังเก็บน้ำยาทำความสะอาด ระบบเติม ปั๊มส่งต่อ โมดูลทำความร้อน วาล์วควบคุม เครื่องมือควบคุมอัตโนมัติ ระบบควบคุมอัตโนมัติ PLC เป็นต้น ต่อไปนี้คือชุดระบบควบคุม CIP อัตโนมัติแบบ 5 ถัง 6 วงจรที่บริษัทของเราออกแบบ เมื่อเทียบกับระบบ 4 ถังที่ใช้อยู่ทั่วไป (ถังกรด ถังด่าง ถังน้ำร้อน ถังน้ำสะอาด) จะมีการเพิ่มถังเก็บน้ำยาทำความสะอาดคืนกลับ ซึ่งใช้สำหรับกู้คืนสารทำความสะอาดความเข้มข้นต่ำ ช่วยประหยัดน้ำได้มากกว่า 30% ระบบนี้มีลักษณะกระบวนการดังต่อไปนี้ ควบคุมด้วยการตั้งโปรแกรม PLC แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ พร้อมโหมดการใช้งานที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้ มีหน้าจอสัมผัสสีเพื่อแสดงกระบวนการผลิตทั้งหมดและพารามิเตอร์การควบคุม สามารถระบุและควบคุมอัตราการไหลของน้ำยาทำความสะอาดที่เปลี่ยนแปลงได้ สามารถควบคุมอุณหภูมิของน้ำยาทำความสะอาดได้โดยอัตโนมัติ ควบคุมความเข้มข้นของน้ำยาทำความสะอาดแบบอัตโนมัติ ควบคุมเวลาในการทำความสะอาดอัตโนมัติ (การจัดการสูตร) ควบคุมระดับน้ำยาทำความสะอาดอัตโนมัติ สลับกระบวนการทำความสะอาดโดยอัตโนมัติ แจ้งเตือนอัตโนมัติและบันทึกความล้มเหลวของการทำความสะอาด การปล่อยน้ำยาทำความสะอาดที่ได้รับอนุญาต ฟังก์ชันการทำให้เป็นกลางด้วยตนเองสำหรับการระบายน้ำยาทำความสะอาด ควบคุมการเติมกรดและด่างเข้มข้นอย่างปลอดภัย กระบวนการทำความสะอาด ปัจจัยที่มีผลกระทบ เกณฑ์การตรวจสอบความถูกต้อง การทำความสะอาดแบบ CIP ต้องเป็นไปตามเกณฑ์ดังต่อไปนี้: ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่เราได้พูดถึงเกี่ยวกับระบบ CIP ในวันนี้ หากคุณมีคำถามใดๆ โปรดติดต่อวิศวกรบริการของเรา!

เครื่องแยกกากแบบสองขั้นความเร็วสูงที่ผลิตโดย Beyond Machinery พัฒนาขึ้นโดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงจากต่างประเทศมาใช้ โดยหลักแล้วใช้สำหรับตีผลเบอร์รี มะเขือเทศ และวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อแยกเนื้อ น้ำผลไม้ และส่วนอื่น ๆ ออกจากกัน เพื่ออำนวยความสะดวกในการเข้มข้นของน้ำผลไม้และกระบวนการถัดไปอื่น ๆ แนะนำอุปกรณ์และการปรับปรุง 1. สมรรถนะและขอบเขตการใช้งานอุปกรณ์นี้มีข้อดีคือโครงสร้างเหมาะสม ประสิทธิภาพสูง ได้เนื้อผลผลิตสูง แยกได้รวดเร็ว กำลังการผลิตมาก และมีเสถียรภาพดี ขอบเขตการใช้งาน: มะเขือเทศ กีวี สตรอว์เบอร์รี แอปเปิล แพร์หลังบด และพุทราและฮอว์ธอร์นหลังต้มลวกและทำให้นุ่ม เป็นต้น 2. องค์ประกอบของอุปกรณ์และหลักการทำงานหลักการทำงาน: วัตถุดิบจากกระบวนการก่อนหน้าจะเข้าสู่ถังป้อน วาล์วหลักขับใบพัดให้หมุนด้วยความเร็วสูง และวัตถุดิบจะถูกใบพัดพาให้ถูและบีบกับตะแกรง ทำให้เนื้อและน้ำของวัตถุดิบแยกออกจากเปลือกและเมล็ด เนื้อและน้ำจะผ่านรูเล็กบนตะแกรงเข้าสู่ถังป้อน ส่วนเปลือกและกากจะถูกดันไปยังปลายด้านหนึ่งและระบายออกทางช่องระบายกาก หลังจากตีแล้วสามารถทำความสะอาดอัตโนมัติได้ 3. การปรับปรุงอุปกรณ์ เมื่อเทียบกับอุปกรณ์รุ่นเก่า ชิ้นส่วนตะแกรงตีและชิ้นส่วนใบพัดได้รับการปรับปรุง เนื่องจากทิศทางโครงสร้างเดิมเป็นทรงเรียว (เส้นผ่านศูนย์กลางปลายใหญ่ของใบพัดและเส้นผ่านศูนย์กลางปลายเล็กของตะแกรง) การประกอบและถอดจึงค่อนข้างยุ่งยาก การเปลี่ยนตะแกรงต้องถอดใบพัดออกทำให้ยากมาก ในการผลิตจริงจะก่อให้เกิดการสูญเสียทั้งต้นทุนแรงงานและเวลาอย่างมาก การปรับปรุง: เนื่องจากวัตถุดิบมีหลายล็อตและหลายประเภท จึงมักต้องเปลี่ยนตะแกรงที่มีขนาดรูต่างกันในการผลิตจริง สำหรับวัตถุดิบแต่ละชนิด การปรับระยะห่างระหว่างแผ่นตีและตะแกรงมีความสำคัญเป็นพิเศษ ดังนั้นโครงสร้างที่ถอดประกอบตะแกรงได้สะดวกและสามารถปรับระยะห่างได้ จึงช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก และตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลายของลูกค้าได้ การออกแบบฝาครอบแบบเคลื่อนย้ายได้ที่มีน้ำหนักเบาช่วยลดความยุ่งยากในการประกอบและถอดประกอบได้อย่างมาก และเพิ่มความปลอดภัยในการใช้งาน หมายเหตุ: เมื่อปรับระยะห่างของใบพัด ให้เปิดฝาครอบแบบเคลื่อนย้ายได้พร้อมสังเกต และหมุนด้วยมือหลายรอบก่อนเปิดเครื่อง จนถึงตรงนี้ การแนะนำการปรับปรุงเครื่องตีแบบสองช่องความเร็วสูงก็จบลงแล้ว หลังจากการปรับปรุงและพัฒนา ผลิตภัณฑ์นี้มีเสถียรภาพในการทำงานและความสะดวกในการใช้งานที่ดี หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดติดต่อวิศวกรบริการมืออาชีพ จากประสบการณ์การผลิตจริงหลายปี เรายึดถือคติขององค์กรว่า “ความน่าเชื่อถือหล่อหลอมความเป็นเลิศนี้ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงต้อนรับอนาคต” พร้อมทั้งทบทวน สรุป และปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง มุ่งมั่นส่งมอบอุปกรณ์และบริการที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้า