ข่าวสาร

ท่ามกลางการเร่งพัฒนานวัตกรรมและการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมนม ประสิทธิภาพในการเชื่อมโยงระหว่างการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ และการผลิตจำนวนมาก ล้วนเป็นปัจจัยที่กำหนดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจโดยตรง สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางสำคัญที่เชื่อมโยงการวิจัยและพัฒนาระดับห้องปฏิบัติการเข้ากับการผลิตระดับอุตสาหกรรม สามารถจำลองกระบวนการผลิตจำนวนมากได้อย่างแม่นยำ ตรวจสอบความเสถียรของสูตร เพิ่มประสิทธิภาพพารามิเตอร์การผลิต และลดความเสี่ยงในการผลิตจำนวนมาก จึงเป็นอุปกรณ์หลักที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์นม สถาบันวิจัยมหาวิทยาลัย และห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนาอาหาร แตกต่างจากสายการผลิตจำนวนมาก สายการผลิตนำร่องสามารถสร้างสมดุลระหว่างความยืดหยุ่น ความแม่นยำ ความสามารถในการปรับตั้ง และการทำซ้ำกระบวนการได้ การกำหนดค่าอุปกรณ์ที่มีความเป็นมืออาชีพ ครบถ้วน และชาญฉลาด ส่งผลโดยตรงต่อความน่าเชื่อถือของข้อมูลการทดลองนำร่องและประสิทธิภาพในการขยายสู่การผลิตจำนวนมาก ด้วยประสบการณ์เชิงลึกด้านอุปกรณ์ผลิตภัณฑ์นมมากกว่า 20 ปี Shanghai Beyond Machinery Group ได้พัฒนาโซลูชันสายการผลิตนำร่องครบทุกประเภทสำหรับนมพาสเจอไรซ์ โยเกิร์ต นมหมัก นมปรุงแต่ง และเครื่องดื่มนม ด้วยระบบวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ที่成熟方案กระบวนการที่ปรับแต่งได้ และบริการสนับสนุนครบวงจร จนก้าวขึ้นเป็นผู้ให้บริการหลักด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมการทดลองนำร่องผลิตภัณฑ์นม I. ตำแหน่งเชิงกลยุทธ์และคุณค่าทางอุตสาหกรรมของสายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นม การผลิตผลิตภัณฑ์นมมีความไวต่อพารามิเตอร์ต่าง ๆ เช่น อุณหภูมิ ความดัน ระดับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ระยะเวลาการหมัก และเงื่อนไขการฆ่าเชื้อเป็นอย่างมาก การวิจัยและพัฒนาระดับห้องปฏิบัติการมักไม่สามารถจำลองสภาวะการผลิตจริงในอุตสาหกรรมได้ ทั้งการลำเลียงของเหลว การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน การผสมวัตถุดิบ และการบรรจุปลอดเชื้อ จึงอาจทำให้เกิดปัญหา “ตัวอย่างล็อตเล็กผ่านเกณฑ์ แต่ผลิตจำนวนมากไม่สำเร็จ” สายการผลิตนำร่องมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์นมรองรับการผลิตและการทดลองเดินระบบที่ยืดหยุ่น ด้วยกำลังการผลิต 20–500 ลิตรต่อชั่วโมง และสามารถจำลองกระบวนการผลิตระดับอุตสาหกรรมได้ครบถ้วน ช่วยตรวจสอบความเหมาะสมของสูตร ความสมเหตุสมผลของกระบวนการ ความเข้ากันได้ของอุปกรณ์ และความเสถียรของอายุการเก็บรักษาได้อย่างแม่นยำ ลดต้นทุนจากการลองผิดลองถูกในการผลิตจำนวนมาก และย่นระยะเวลาการนำผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาด นอกเหนือจากการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่แล้ว สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมยังเหมาะสำหรับการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม การปรับปรุงเพื่อลดการใช้พลังงานและวัตถุดิบ การตรวจสอบพารามิเตอร์ด้านความปลอดภัยอาหาร และการทดสอบความเหมาะสมของวัสดุช่วยผลิตชนิดใหม่ จึงมีคุณค่าครอบคลุมทั้งการวิจัย การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ และการทดลองผลิตล็อตเล็ก Shanghai Beyond Machinery Group เข้าใจปัญหาสำคัญของภาคอุตสาหกรรม จึงพัฒนาระบบอุปกรณ์นำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมแบบโมดูลาร์ ชาญฉลาด และปรับแต่งได้ โดยอาศัยทีมวิจัยและพัฒนาภายในองค์กรและฐานการผลิตของบริษัท ระบบนี้ช่วยแก้ปัญหาของอุปกรณ์นำร่องแบบเดิม เช่น การแยกส่วน ความคลาดเคลื่อนของพารามิเตอร์สูง กระบวนการไม่ต่อเนื่อง และระบบอัตโนมัติในระดับต่ำ ทำให้การเชื่อมโยงระหว่างงานวิจัยกับการผลิตมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น II. ระบบอุปกรณ์หลักครบวงจรและการวิเคราะห์ฟังก์ชันของสายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นม สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่สมบูรณ์ครอบคลุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่ “การเตรียมวัตถุดิบ – การผสมและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน – การฆ่าเชื้อและการหมัก – การบรรจุปลอดเชื้อ – การทำความสะอาด การใช้งาน และการบำรุงรักษา” อุปกรณ์ทุกส่วนทำงานเชื่อมโยงกันอย่างแม่นยำ พร้อมควบคุมพารามิเตอร์ได้ เพื่อสร้างระบบการทดลองนำร่องแบบวงจรปิด Shanghai Beyond Machinery Group ดำเนินการวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ทุกกระบวนการด้วยตนเอง พร้อมปรับแต่งให้เหมาะกับการใช้งาน สมรรถนะของอุปกรณ์หลักเป็นไปตามมาตรฐานการผลิตจำนวนมากระดับอุตสาหกรรม ขณะเดียวกันยังรองรับความต้องการทดลองเดินระบบที่ยืดหยุ่นของงานนำร่อง โดยมีฟังก์ชันและข้อได้เปรียบทางเทคนิคของอุปกรณ์หลักดังนี้: 1. อุปกรณ์เตรียมวัตถุดิบ: ด่านสำคัญเพื่อคุณภาพผลิตภัณฑ์นม ในฐานะขั้นตอนพื้นฐานของการผลิตนำร่องผลิตภัณฑ์นม การเตรียมวัตถุดิบมีเป้าหมายเพื่อทำให้น้ำนมดิบบริสุทธิ์และปรับสภาพวัตถุดิบ โดยกำจัดสิ่งเจือปนและทำให้ค่าดัชนีของวัตถุดิบมีความสม่ำเสมอ เพื่อวางรากฐานที่มั่นคงให้กับกระบวนการถัดไป อุปกรณ์หลักประกอบด้วยเครื่องกรองน้ำนมดิบ ถังเก็บน้ำนมดิบแบบทำความเย็น และถังละลายแบบเฉือนความเร็วสูง เครื่องกรองน้ำนมดิบใช้โครงสร้างการกรองแบบไมโครพอร์ที่มีความแม่นยำ สามารถกำจัดสิ่งแปลกปลอม เช่น เส้นผม สิ่งเจือปน และโปรตีนที่จับตัวเป็นก้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความละเอียดในการกรองสามารถปรับได้ตามความต้องการ พร้อมการทำงานแบบปิดสนิทและปลอดเชื้อเพื่อป้องกันการปนเปื้อนซ้ำของวัตถุดิบ ถังเก็บน้ำนมดิบแบบทำความเย็นสองชั้นที่ใช้งานร่วมกันผลิตจากสเตนเลสเกรดอาหาร และติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ สามารถรักษาสภาพแวดล้อมการจัดเก็บที่อุณหภูมิต่ำ 0–4°C ได้อย่างเสถียร ช่วยรักษาความสดของน้ำนมดิบและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้สูงสุด ถังละลายแบบเฉือนความเร็วสูงเป็นอุปกรณ์หลักในการเตรียมวัตถุดิบ โดยใช้เทคโนโลยีการเฉือนความเร็วสูงเพื่อทำให้วัสดุช่วยผลิต เช่น นมผง น้ำตาล สารทำให้คงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ ละลาย กระจายตัว และเป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว แก้ปัญหาการจับตัวเป็นก้อนและการละลายไม่สมบูรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้ระบบวัตถุดิบที่สม่ำเสมอและเสถียร Shanghai Beyond Machinery Group ปรับปรุงโครงสร้างช่องทางการไหลภายในอุปกรณ์และยกระดับระบบควบคุมความเร็วการเฉือน สามารถปรับความแรงในการเฉือนได้อย่างแม่นยำตามสูตรผลิตภัณฑ์นมที่แตกต่างกัน และรองรับความต้องการเตรียมวัตถุดิบของนมปรุงแต่งและเครื่องดื่มนมหลากหลายชนิด 2. อุปกรณ์ผสมและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน: การผสานวัตถุดิบอย่างละเอียด กระบวนการผสมและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมีผลโดยตรงต่อรสสัมผัส สี และความเสถียรของระบบผลิตภัณฑ์นม และเป็นขั้นตอนสำคัญในการป้องกันการแยกชั้น การตกตะกอน และเนื้อสัมผัสหยาบ อุปกรณ์หลักประกอบด้วยถังผสมอเนกประสงค์และเครื่องโฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูงความแม่นยำสูง ถังผสมอเนกประสงค์ใช้โครงสร้างแจ็กเก็ตสามชั้น รองรับฟังก์ชันการให้ความร้อน การทำความเย็น การรักษาอุณหภูมิให้คงที่ และการกวนในเครื่องเดียว ติดตั้งระบบกวนแบบปรับความถี่ได้พร้อมความเร็วที่ปรับอย่างแม่นยำ เพื่อรองรับการผสมวัตถุดิบผลิตภัณฑ์นมที่มีความหนืดแตกต่างกัน นอกจากนี้ยังติดตั้งโมดูลป้อนวัตถุดิบอัจฉริยะและตรวจวัดระดับของเหลว เพื่อควบคุมอัตราส่วนการผสมได้อย่างแม่นยำ รองรับการทดลองสูตรเชิงลึก และเหมาะกับกระบวนการผสมโยเกิร์ต นมปรุงแต่ง เครื่องดื่มนมเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เครื่องโฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูงความแม่นยำสูงเป็นอุปกรณ์สำคัญของสายการผลิตนำร่อง เครื่องโฮโมจีไนเซอร์ขนาดเล็กที่ Shanghai Beyond Machinery Group พัฒนาขึ้นเอง รองรับการทำงานที่มีอัตราการไหลต่ำของการทดลองนำร่อง และสามารถปรับแรงดันได้อย่างแม่นยำ ด้วยแรงกระแทกแรงดันสูง การเฉือน และการเกิดคาวิเทชัน เครื่องจะแตกตัวเม็ดไขมันในนม ทำให้ระบบผลิตภัณฑ์นมมีความละเอียดและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ช่วยเพิ่มรสสัมผัสและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ พร้อมยืดอายุการเก็บรักษา เมื่อเทียบกับเครื่องโฮโมจีไนเซอร์ขนาดเล็กแบบเดิม อุปกรณ์ของ Beyond มีความผันผวนของแรงดันต่ำกว่าและให้ผลการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันที่สมดุลกว่า ข้อมูลการทดลองสามารถเปรียบเทียบโดยตรงกับอุปกรณ์ผลิตระดับอุตสาหกรรม จึงมั่นใจได้ถึงการนำไปใช้จริงและการทำซ้ำของข้อมูลการทดลองนำร่อง 3. อุปกรณ์ฆ่าเชื้อและหมัก: ควบคุมความปลอดภัยและเอกลักษณ์ด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์นม การฆ่าเชื้อและการหมักเป็นขั้นตอนหลักของการผลิตผลิตภัณฑ์นมที่มีความแตกต่าง แม้พารามิเตอร์จะคลาดเคลื่อนเพียงเล็กน้อย ก็อาจส่งผลโดยตรงต่อรสชาติ อายุการเก็บรักษา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์หลักประกอบด้วยเครื่องฆ่าเชื้อสำหรับการทดลอง ถังหมักอัจฉริยะ และระบบหมุนเวียนน้ำร้อนควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ เครื่องฆ่าเชื้อสำหรับการทดลองรองรับโหมดการฆ่าเชื้อหลายรูปแบบ เช่น การพาสเจอไรซ์และการฆ่าเชื้อแบบอุณหภูมิสูงพิเศษระยะสั้น สามารถปรับอุณหภูมิฆ่าเชื้อ ระยะเวลาคงอุณหภูมิ และอัตราการไหลได้อย่างอิสระ เพื่อจำลองกระบวนการฆ่าเชื้อระดับอุตสาหกรรมได้อย่างแม่นยำ ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะและบันทึกข้อมูลช่วยเก็บข้อมูลอุณหภูมิและแรงดันแบบเรียลไทม์ตลอดกระบวนการ ทำให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับข้อมูลการทดลองแต่ละชุด และรองรับข้อกำหนดด้านการเก็บรักษาข้อมูลวิจัยและการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ถังหมักอัจฉริยะได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับการผลิตนำร่องโยเกิร์ตและนมหมัก ใช้โครงสร้างปลอดเชื้อแบบปิดสนิท พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิ ออกซิเจน และการกวนที่มีความแม่นยำสูง เพื่อควบคุมอุณหภูมิ ระยะเวลา และความเร็วในการกวนระหว่างการหมักได้อย่างแม่นยำ รองรับข้อกำหนดของกระบวนการหมักสำหรับหัวเชื้อหลายชนิด รวมถึงการหมักแบบรักษาอุณหภูมิเป็นช่วงและการตรวจวัดค่า pH อัตโนมัติ ช่วยป้องกันการหมักไม่เพียงพอหรือมากเกินไปและการปนเปื้อนจุลินทรีย์ พร้อมจำลองสภาวะการหมักระดับอุตสาหกรรมได้อย่างแม่นยำ เมื่อใช้งานร่วมกับถังน้ำร้อนและระบบหมุนเวียนอิสระ จะช่วยให้ความร้อนหมุนเวียนแบบรักษาอุณหภูมิคงที่ทั่วทั้งระบบ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการหมักที่เสถียรและสม่ำเสมอ 4. อุปกรณ์บรรจุปลอดเชื้อ: รับประกันความบริสุทธิ์และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การบรรจุปลอดเชื้อเป็นกระบวนการสำคัญขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์นมสำเร็จรูปในการผลิตนำร่อง และมีผลโดยตรงต่อคุณภาพด้านสุขอนามัยและความสม่ำเสมอของรูปลักษณ์ผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์หลักประกอบด้วยโต๊ะทำงานบรรจุปลอดเชื้อและเครื่องบรรจุขนาดเล็กความแม่นยำสูง อุปกรณ์บรรจุปลอดเชื้อของ Shanghai Beyond Machinery Group ใช้การออกแบบปลอดเชื้อแบบโมดูลาร์ พร้อมระบบฟอกอากาศและป้องกันเชื้อ ทำงานแบบปิดสนิทและปลอดเชื้อเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากแบคทีเรียภายนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ รองรับการบรรจุหลายรูปแบบ ทั้งการบรรจุลงถ้วย ขวด และถุง พร้อมปรับปริมาตรการบรรจุได้อย่างแม่นยำ เหมาะสำหรับการทดลองผลิตล็อตเล็กและหลายขนาดบรรจุ ด้วยความแม่นยำในการบรรจุสูง ไม่หยด และไม่ล้น จึงช่วยให้ตัวอย่างทดลองทุกชิ้นมีขนาดและคุณภาพสม่ำเสมอ 5. ระบบสนับสนุนเสริม: รับประกันการทำงานที่เสถียรและชาญฉลาดของทั้งสายการผลิต สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่สมบูรณ์ต้องอาศัยระบบสนับสนุนเสริมที่ครบถ้วน Shanghai Beyond Machinery Group ติดตั้งสิ่งอำนวยความสะดวกสนับสนุนครบชุดให้กับสายการผลิตนำร่อง ซึ่งรวมถึงระบบทำความสะอาดแบบ CIP ออนไลน์ ระบบทำความเย็นด้วยน้ำเย็นจัด ระบบลมอัด และระบบเก็บรวบรวมและควบคุมข้อมูลอัจฉริยะ ระบบทำความสะอาด CIP ออนไลน์ช่วยทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และทำให้ปลอดเชื้อแก่อุปกรณ์และท่อโดยไม่ต้องถอดประกอบ ทำความสะอาดได้ทั่วถึงโดยไม่มีจุดอับ พร้อมรักษาสมดุลระหว่างประสิทธิภาพและมาตรฐานปลอดเชื้อ รองรับการทดลองผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดแบบสลับกันและป้องกันการปนเปื้อนข้าม ระบบทำความเย็นด้วยน้ำเย็นจัดและระบบลมอัดช่วยสนับสนุนอุณหภูมิและกำลังการทำงานที่เสถียรตลอดกระบวนการ ขณะเดียวกัน สายการผลิตทั้งหมดติดตั้งระบบบันทึกข้อมูลอัจฉริยะเพื่อเก็บ จัดเก็บ และส่งออกพารามิเตอร์กระบวนการผลิตแบบเรียลไทม์ ทำให้ข้อมูลการทดลองมองเห็นได้และตรวจสอบย้อนกลับได้ พร้อมสนับสนุนข้อมูลที่แม่นยำสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ การวิจัยทางวิชาการ และการขยายสู่การผลิตจำนวนมาก III. ข้อได้เปรียบทางเทคนิคหลักของ Shanghai Beyond Machinery Group: ยกระดับสายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นม ในฐานะบริษัทเทคโนโลยีขั้นสูงแห่งนครเซี่ยงไฮ้และวิสาหกิจยักษ์เล็กด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งเขตจินซาน Shanghai Beyond Machinery Group มีประสบการณ์เชิงลึกในอุตสาหกรรมอุปกรณ์อาหารมากกว่า 20 ปี บริษัทมีฐานการผลิตสมัยใหม่ครอบคลุมพื้นที่กว่า 40,000 ตารางเมตร มีสิทธิบัตรและลิขสิทธิ์ซอฟต์แวร์หลายร้อยรายการ รวมถึงทีมเทคนิคมืออาชีพที่ประกอบด้วยวิศวกรกระบวนการอาหาร วิศวกรออกแบบเครื่องจักร และวิศวกรระบบอัตโนมัติ ด้วยการสนับสนุนจากการสร้างแบบจำลอง 3 มิติ ซอฟต์แวร์จำลองกระบวนการ และระบบบริหารจัดการอัจฉริยะ MES บริษัทได้สร้างข้อได้เปรียบทางเทคนิคที่แตกต่างสำหรับสายการผลิตนำร่อง และก้าวข้ามข้อจำกัดทางเทคนิคของอุปกรณ์นำร่องแบบเดิม ประการแรก เทคโนโลยีจำลองกระบวนการได้อย่างแม่นยำ. ข้อได้เปรียบหลักของกลุ่มบริษัทคือการทำให้กระบวนการนำร่องสอดคล้องกับกระบวนการผลิตจำนวนมากระดับอุตสาหกรรมได้ในระดับสูง ด้วยการควบคุมพารามิเตอร์หลัก เช่น อุณหภูมิ แรงดัน อัตราการไหล และความเร็วในการกวนอย่างแม่นยำ ข้อมูลการทดลองนำร่องจึงสอดคล้องกับสภาวะการผลิตจำนวนมากอย่างสมบูรณ์ แก้ปัญหา “ทดลองนำร่องสำเร็จ แต่ผลิตจำนวนมากไม่สำเร็จ” ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มอัตราการนำผลิตภัณฑ์ใหม่ไปผลิตจริงอย่างมาก ประการที่สอง เทคโนโลยีการปรับแต่งแบบโมดูลาร์ที่ยืดหยุ่น. เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการวิจัยและพัฒนาของลูกค้าแต่ละราย บริษัทใช้การออกแบบอุปกรณ์แบบโมดูลาร์ สามารถผสานหน่วยเตรียมวัตถุดิบ การหมัก การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน การบรรจุ และหน่วยอื่น ๆ ได้อย่างอิสระ รองรับการสลับผลิตภัณฑ์หลายชนิดอย่างยืดหยุ่น เช่น นมพาสเจอไรซ์ นมอุณหภูมิห้อง โยเกิร์ต เครื่องดื่มนม และผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์ทั้งการวิจัยเชิงลึกสำหรับผลิตภัณฑ์เดี่ยวและการทดลองขยายผลสำหรับหลายผลิตภัณฑ์ พร้อมเพิ่มอัตราการใช้ประโยชน์ของอุปกรณ์อย่างมีนัยสำคัญ ประการที่สาม เทคโนโลยีอัจฉริยะเพื่อประหยัดพลังงานและการผลิตปลอดเชื้อ. อุปกรณ์ทั้งหมดผลิตจากสเตนเลสเกรดอาหาร 304/316 และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิตอาหารของประเทศ ติดตั้งระบบควบคุมความถี่อัจฉริยะที่ปรับกำลังการทำงานตามความต้องการ เพื่อประหยัดพลังงานและลดการใช้ทรัพยากร การออกแบบท่อปลอดเชื้อแบบปิดสนิทและระบบทำความสะอาด CIP อัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยสร้างสภาพแวดล้อมการผลิตปลอดเชื้อตลอดกระบวนการ รองรับข้อกำหนดมาตรฐานสูงของการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมระดับพรีเมียมและการตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร IV. ระบบบริการสนับสนุนแบบครบวงจรตลอดอายุการใช้งานของ Shanghai Beyond Machinery Group แตกต่างจากผู้จำหน่ายอุปกรณ์เพียงรายเดียว Shanghai Beyond Machinery Group ให้บริการแบบครบวงจร ตั้งแต่การวางแผนเบื้องต้น การออกแบบโซลูชัน การผลิตอุปกรณ์ การติดตั้งและทดลองเดินระบบ การฝึกอบรมกระบวนการ ไปจนถึงการปฏิบัติการและการบำรุงรักษาหลังการขาย เพื่อสนับสนุนงานวิจัยและการผลิตของลูกค้าอย่างครบถ้วน ในขั้นตอนการวางแผนเบื้องต้นแบบปรับแต่งได้ ทีมงานจะออกแบบโซลูชันสายการผลิตนำร่องโดยรวมเฉพาะสำหรับลูกค้า และปรับผังอุปกรณ์กับกระบวนการผลิตให้เหมาะสมตามทิศทางการวิจัยและพัฒนา ประเภทผลิตภัณฑ์ กำลังการทดลอง และเงื่อนไขพื้นที่ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเปล่าของทรัพยากรและอุปกรณ์ซ้ำซ้อน ในขั้นตอนการผลิต บริษัทจัดตั้งระบบควบคุมคุณภาพแบบวงจรปิดที่ครอบคลุมการรับวัตถุดิบเข้าคลัง การ加工ความแม่นยำ การประกอบอุปกรณ์ การทดลองเดินเครื่อง และการตรวจสอบจากโรงงาน โดยเลือกใช้ชิ้นส่วนหลักจากผู้จัดจำหน่ายนานาชาติคุณภาพสูง เพื่อควบคุมความแม่นยำและความเสถียรของอุปกรณ์อย่างเข้มงวด ในขั้นตอนการติดตั้งและทดลองเดินระบบ บริษัทจัดวิศวกรมืออาชีพเข้าติดตั้ง ทดลองเดินเครื่อง และทดสอบหน้างาน พร้อมให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการใช้งานอุปกรณ์ การปรับพารามิเตอร์ การเก็บข้อมูล และการบำรุงรักษาประจำวัน เพื่อช่วยให้ลูกค้าเริ่มการทดลองได้อย่างรวดเร็ว ในขั้นตอนบริการหลังการขาย บริษัทให้คำปรึกษาทางเทคนิค การบำรุงรักษาอุปกรณ์ การยกระดับกระบวนการ และการเปลี่ยนชิ้นส่วนอย่างต่อเนื่อง พร้อมสนับสนุนการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการตามความต้องการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของลูกค้า เพื่อส่งเสริมนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังสามารถเชื่อมต่อสายการผลิตนำร่องกับสายการผลิตจำนวนมากได้อย่างไร้รอยต่อ ตามความต้องการเพิ่มกำลังการผลิตในอนาคตของลูกค้า ช่วยลดต้นทุนการปรับเปลี่ยนอุปกรณ์ได้อย่างมาก V. สรุป สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมเป็นโครงสร้างพื้นฐานสำคัญสำหรับการยกระดับนวัตกรรมของอุตสาหกรรมนม ความเป็นมืออาชีพของอุปกรณ์ ความแม่นยำของกระบวนการ และความครบถ้วนของบริการ ล้วนกำหนดประสิทธิภาพการวิจัยและพัฒนาและความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจโดยตรง ด้วยระบบอุปกรณ์หลักที่ครบวงจร เทคโนโลยีหลักที่พัฒนาเองในระดับแนวหน้า และบริการปรับแต่งแบบครบวงจร Shanghai Beyond Machinery Group ช่วยแก้ไขข้อจำกัดทางเทคนิคและอุปสรรคด้านบริการของอุปกรณ์นำร่องผลิตภัณฑ์นมแบบเดิม พร้อมนำเสนอโซลูชันสายการผลิตนำร่องโดยรวมที่มีความแม่นยำสูง ปรับใช้ได้หลากหลาย และนำไปใช้งานได้จริง สำหรับสถาบันวิจัยมหาวิทยาลัย ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์นม และห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนา ในอนาคต กลุ่มบริษัทจะเดินหน้าพัฒนาการยกระดับอุปกรณ์ผลิตภัณฑ์นมให้มีความชาญฉลาดและประณีตยิ่งขึ้น ใช้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมใหม่และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ตลอดจนส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมนมของจีนให้มีคุณภาพสูง ได้มาตรฐาน และเปี่ยมนวัตกรรม

เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน งาน ProPak China 2026 หรือมหกรรมแสดงเครื่องจักรแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์นานาชาติเซี่ยงไฮ้ ครั้งที่ 31 ได้เปิดฉากขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (เซี่ยงไฮ้) งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมประจำปีครั้งนี้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการจากทั้งในและต่างประเทศ เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลแนวโน้มอุตสาหกรรมและประสบการณ์การใช้งานอุปกรณ์ ภายในงานมีผู้เข้าชมอย่างคึกคักและบรรยากาศเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา Beyond Machinery เดินหน้าตามแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมและมุ่งเน้นความต้องการหลักของตลาด โดยนำเสนอโซลูชันสายการผลิตแบบครบวงจรและอุปกรณ์หลักหลากหลายประเภทภายในงาน ด้วยเทคโนโลยีที่แข็งแกร่งและโซลูชันที่ผ่านการพัฒนาอย่างสมบูรณ์ บริษัทช่วยให้อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารยกระดับคุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพ และสร้างสรรค์นวัตกรรมได้อย่างต่อเนื่อง ในวันแรกของงาน บูธของเราได้รับความสนใจอย่างล้นหลามและดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมาก อุปกรณ์หลักต่าง ๆ เช่น เครื่อง HPP แรงดันสูงพิเศษขนาด 3 ลิตร หม้อต้มหลอมละลายสำหรับเครื่องปรับสภาพอเนกประสงค์ขนาด 130 ลิตร ไบโอรีแอกเตอร์ขนาด 50 ลิตร เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่ออัตโนมัติเต็มรูปแบบขนาด 1 ตัน เครื่องตีผสมคู่ และหออบแห้งแบบพ่นฝอยรุ่นต่าง ๆ ได้รับการจัดแสดงอย่างครบถ้วนภายในงาน แสดงให้เห็นอย่างครอบคลุมถึงศักยภาพด้านเทคโนโลยี การสั่งสมประสบการณ์ และข้อได้เปรียบด้านการวิจัยและพัฒนาของบริษัทในหลากหลายสาขา เช่น เครื่องดื่มจากนม การแปรรูปผักและผลไม้ การผลิตผง และการหมักทางชีวภาพ พร้อมนำเสนอโซลูชันการผลิตอัจฉริยะและแบบบูรณาการอย่างเป็นรูปธรรม ดึงดูดผู้เข้าชมมืออาชีพจำนวนมากให้เข้ามาเยี่ยมชม สอบถาม และแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ผู้เข้าชมมืออาชีพจำนวนมากเดินทางมายังบูธโดยเฉพาะเพื่อเยี่ยมชมและขอคำปรึกษา ทีมงานได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ข้อได้เปรียบในการใช้งาน และโซลูชันแบบสั่งทำเฉพาะตามสถานการณ์การผลิตจริงให้แก่ลูกค้าที่เข้าเยี่ยมชม ขณะเดียวกันยังได้พูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับสถานการณ์ปัจจุบันของอุตสาหกรรม ปัญหาในการผลิต และทิศทางความร่วมมือในอนาคต ตลอดระยะเวลา 20 ปีที่มุ่งมั่นพัฒนาอย่างลึกซึ้งในแวดวงอุปกรณ์แปรรูปอาหาร Beyond Machinery ยึดมั่นในนวัตกรรมทางเทคโนโลยีมาโดยตลอด พร้อมยืนอยู่บนแนวหน้าของอุตสาหกรรมและมุ่งเน้นการให้บริการสายการผลิตแบบครบวงจรตามความต้องการขององค์กรที่มีขนาดและประเภทธุรกิจแตกต่างกัน ด้วยคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงและเชื่อถือได้ รวมถึงระบบบริการที่พิถีพิถันและครอบคลุม ผลิตภัณฑ์และโซลูชันของบริษัทจึงได้รับการส่งออกไปยังภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก และได้รับความไว้วางใจและการยอมรับอย่างสูงจากลูกค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ประเทศไทยตั้งอยู่ในเขตร้อน อุดมไปด้วยผลไม้คุณภาพสูง เช่น มะม่วง สับปะรด มะพร้าว เสาวรส และผลไม้อื่นๆ อุตสาหกรรมไวน์ผลไม้จึงมีข้อได้เปรียบด้านวัตถุดิบที่เหนือชั้น อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนทรัพยากรผลไม้เมืองร้อนที่อุดมสมบูรณ์ให้เป็นผลิตภัณฑ์ไวน์ผลไม้ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและสามารถแข่งขันในตลาดได้นั้น เป็นโจทย์หลักที่ผู้ผลิตไวน์ผลไม้ในท้องถิ่นต้องเผชิญ ในฐานะผู้ผลิตมืออาชีพที่ในอุตสาหกรรมอุปกรณ์เพื่อสุขภาพมานานเกือบ 20 ปี Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. มีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีและประสบการณ์โครงการจริงมากมาย พร้อมมอบโซลูชันแบบเบ็ดเสร็จตั้งแต่การออกแบบกระบวนการจนถึงการส่งมอบสายการผลิตครบวงจรให้กับอุตสาหกรรมไวน์ผลไม้ไทย    1. มุ่งเน้นผลไม้ขนาดเล็กในท้องถิ่น แก้ปัญหาท้าทายด้านเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงลึก   Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2005 สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรม Tinglin, Jinshan, เซี่ยงไฮ้ และมีฐานการผลิตขนาดเกือบ 100,000 ตารางเมตรใน Xuzhou, Jiangsu ปัจจุบันมีพนักงานมากกว่า 500 คน เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรกลประเภทเทคโนโลยีที่รวมการวิจัยพัฒนา การออกแบบกระบวนการ วิศวกรรมแบบเบ็ดเสร็จ การผลิตอุปกรณ์ และการติดตั้งและปรับแต่งระบบเข้าด้วยกัน Beyond มุ่งเน้นด้านอุปกรณ์แปรรูปผลไม้ขนาดเล็กมาอย่างยาวนาน โดยสั่งสมประสบการณ์ทางเทคโนโลยีและภาคปฏิบัติที่ลึกซึ้งในด้านการแปรรูปผลไม้ เช่น กีวี สตรอว์เบอร์รี เสาวรส มะม่วง และผลไม้เมืองร้อนและกึ่งเมืองร้อนอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเชี่ยวชาญในการจัดการปัญหาทางเทคนิค เช่น "อัตราการคั้นน้ำต่ำและแยกเส้นใยเนื้อผลไม้ได้ยาก"   ด้วยลักษณะเฉพาะของผลไม้เมืองร้อนไทยที่มีเพกทินสูงและไวต่อความร้อน สายการผลิตไวน์ผลไม้ Beyond จึงได้รับการออกแบบกระบวนการโดยคำนึงถึงลักษณะของวัตถุดิบอย่างเต็มที่ เพื่อรับประกันคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นทาง    2. คุณลักษณะของอุปกรณ์หลัก: นวัตกรรมทางเทคโนโลยีเพื่อรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์    2.1 เทคโนโลยีเครื่องบดสองขั้นตอนและเครื่องขัดเกลาแบบ: เก็บรักษากลิ่นหอมธรรมชาติของผลไม้สูงสุด   กระบวนการบดผักและผลไม้แบบดั้งเดิมมักต้องใช้ความร้อนเพื่อเพิ่มอัตราการคั้นน้ำ ซึ่งจะทำลายวิตามินและสารประกอบอะโรมาติกที่มีค่าในผลไม้อย่างรุนแรง เครื่องบดสองขั้นตอนที่พัฒนาเองโดย Beyond ประสบความสำเร็จในความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่สำคัญ — **ไม่จำเป็นต้องอุ่นผลไม้ก่อนบด** โดยผ่านกระบวนการบดสองครั้ง ทำให้เนื้อผลไม้ละเอียดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและแยกกากผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อุปกรณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความต้องการในการเอาเมล็ดออกและแยกเนื้อของผลไม้ตระกูลเบอร์รี (สตรอว์เบอร์รี มะม่วง เสาวรส ฯลฯ)   ในขั้นตอนการขัดเกลา Beyond ใช้เครื่องขัดเกลาแบบ ซึ่งสามารถแยกเนื้อผลไม้ที่บดเบื้องต้นได้โดยอัตโนมัติเป็นครั้งที่สอง อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบให้ไม่มีจุดอับชื้น (dead corner) ตลอดทั้งกระบวนการ แม้ในขณะทำงานด้วยความเร็วสูง ก็สามารถทำความสะอาดแรงดันสูงได้ ช่วยให้มั่นใจได้ตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและลดความยากในการบำรุงรักษาและเวลาหยุดทำงานของอุปกรณ์    2.2 ระบบหมักแบบหมุนเวียนเอง: ควบคุมได้อย่างแม่นยำ ยกระดับคุณภาพไวน์   ในขั้นตอนการหมัก ถังหมักแบบหมุนเวียนเองที่ติดตั้งในสายการผลิต Beyond ใช้การออกแบบระบบหมุนเวียนเองแบบล้ำสมัย ไม่จำเป็นต้องติดตั้งอุปกรณ์กวนแบบหมุนเวียนเพิ่มเติมหรือใช้พลังงานเพิ่มเติม โดยใช้ก๊าซ CO₂ ที่เกิดขึ้นในกระบวนการหมักเพื่อหมุนเวียนน้ำหมักให้กวนเองได้ หมดปัญหาเรื่อง "ฝากากเปลือก" ที่เกิดขึ้นในกระบวนการหมัก และรับประกันว่าการหมักจะดำเนินไปอย่างสม่ำเสมอ   ระบบยังติดตั้ง **เซ็นเซอร์วัดค่า pH ออนไลน์ เซ็นเซอร์ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ เครื่องวัดปริมาณแอลกอฮอล์ และเครื่องวัดน้ำตาลตกค้าง** เพื่อตรวจสอบและปรับเปลี่ยนกระบวนการหมักแบบเรียลไทม์ นอกจากนี้ ระบบทำความเย็นและระบบทำความร้อนแบบบูรณาการยังสามารถควบคุมอุณหภูมิการหมักได้อย่างแม่นยำ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการผลิตไวน์ผลไม้ในสภาพอากาศร้อนของไทย — ระบบควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์จากการหมักที่อุณหภูมิสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ    2.3 การออกแบบสายการผลิตแบบยืดหยุ่น: เครื่องเดียวใช้ได้หลายงาน รองรับความต้องการผลิตที่หลากหลาย   ผู้ประกอบการไวน์ผลไม้ไทยมักต้องปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลไม้ สายการผลิต Beyond ใช้ **การจัดวางอุปกรณ์แบบโมดูลาร์และแนวทางการออกแบบเส้นทางกระบวนการที่ยืดหยุ่น** ทำให้แพลตฟอร์มฮาร์ดแวร์การผลิตชุดเดียวกันสามารถตอบสนองความต้องการผลิตทั้งน้ำผลไม้และไวน์ผลไม้ได้ ครอบคลุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การทำความสะอาดและการคัดแยก การบด การย่อยด้วยเอนไซม์และการขัดเกลา การกรองและการทำความสะอาด การฆ่าเชื้อและการบรรจุ ไปจนถึงการหมักและการบ่ม   อุปกรณ์ทั้งหมดในสายการผลิตทำจากสเตนเลสเกรดอาหาร ระบบเชื่อมต่อแบบกระชับ ไร้รอยต่อ ทำความสะอาดง่าย พร้อมกันนี้ สายการผลิตยังติดตั้ง **ระบบ CIP ทำความสะอาดอัตโนมัติ** ซึ่งสามารถทำความสะอาดและฆ่าเชื้อท่อและถังได้โดยไม่ต้องถอดประกอบ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและระดับความปลอดภัยด้านอาหารอย่างมาก    3. โครงการแบบเบ็ดเสร็จ (Turnkey): บริการครบวงจรตั้งแต่การวางแผนจนถึงการผลิต   Beyond ไม่เพียงนำเสนออุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังให้บริการโครงการแบบเบ็ดเสร็จที่ผสานรวมอย่างลึกซึ้ง ทีมงานวิชาชีพจะเข้ามามีส่วนร่วมตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผนโครงการ โดยปรับแผนผังฟังก์ชันของโรงงาน การจัดวางอุปกรณ์ เส้นทางการไหลของวัตถุดิบ และการคำนวณพลังงานทั้งโรงงานอย่างละเอียดตามลักษณะวัตถุดิบและตำแหน่งผลิตภัณฑ์ของลูกค้าในประเทศไทย   ตั้งแต่ชุดบดหลัก ระบบย่อยด้วยเอนไซม์ ไปจนถึงท่อสาธารณูปโภคและระบบ CIP Beyond รับผิดชอบงานติดตั้งและปรับแต่งระบบทั้งหมด พร้อมให้การฝึกอบรมอย่างเป็นระบบแก่ผู้ปฏิบัติงานและผู้บริหารของลูกค้า เพื่อให้มั่นใจว่าสายการผลิตจะเริ่มเดินเครื่องได้อย่างราบรื่นและดำเนินงานได้อย่างปลอดภัยและมีเสถียรภาพ สายการผลิตยังผสานระบบควบคุมอัจฉริยะที่สามารถตรวจสอบกระบวนการผลิตแบบเรียลไทม์ วิเคราะห์ข้อมูล และแจ้งเตือนข้อบกพร่องล่วงหน้า ช่วยเพิ่มความเสถียรและความน่าเชื่อถือของการผลิต    4. พันธมิตรที่เหมาะสมในการขยายตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้   ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรมที่สำคัญในอาเซียน อุตสาหกรรมไวน์ผลไม้กำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบดั้งเดิมสู่การผลิตแบบอุตสาหกรรมสมัยใหม่ Shanghai Beyond Machinery ไม่เพียงแต่มอบโซลูชันแบบครบวงจรให้กับบริษัทชั้นนำในจีน เช่น Huiyuan Group, Nongfu Spring เท่านั้น แต่ยังได้ดำเนินโครงการ เช่น สายการผลิตน้ำผลไม้/ไวน์ผลไม้ประจำอำเภอ Xiwen มณฑล Guizhou ขนาด 30,000 ตันต่อปี อีกด้วย ในปี 2025 Beyond ได้นำอุปกรณ์前沿เข้าร่วมงาน China International Beverage Industry Technology Exhibition (CBST) และได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมจากทั่วโลก พร้อมขยายเครือข่ายตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง   ในกระแสการยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้เชิงลึกของไทย Shanghai Beyond ขอเสนอความแข็งแกร่งทางเทคโนโลยีชั้นนำ ประสบการณ์ด้านวิศวกรรมที่มากมาย และบริการที่ครอบคลุมทุกด้าน เพื่อเป็นพันธมิตรที่คุณวางใจได้ ร่วมกันผลิตไวน์ผลไม้ไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างเต็มที่   *หากท่านต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายการผลิตไวน์ผลไม้ Beyond กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Beyond หรือติดต่อสายสอบถามข้อมูลทางเทคนิคเพื่อรับการสนับสนุนเพิ่มเติม*

เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน งาน ProPak China 2026 หรือมหกรรมเครื่องจักรแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์นานาชาติเซี่ยงไฮ้ ครั้งที่ 31 ได้เปิดฉากขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (เซี่ยงไฮ้) งานอุตสาหกรรมประจำปีครั้งนี้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการจากทั้งในและต่างประเทศ เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลแนวโน้มอุตสาหกรรมและประสบการณ์การใช้งานอุปกรณ์ ภายในงานมีผู้เข้าชมอย่างคึกคักและบรรยากาศเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา ด้วยการติดตามทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมและมุ่งเน้นความต้องการหลักของตลาด Beyond Machinery ได้นำเสนอโซลูชันสายการผลิตแบบครบวงจรและอุปกรณ์หลักหลากหลายประเภทในงานนิทรรศการครั้งนี้ ด้วยเทคโนโลยีที่แข็งแกร่งและโซลูชันที่ผ่านการพัฒนาจน成熟 บริษัทช่วยให้อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารยกระดับคุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพ และสร้างสรรค์นวัตกรรมได้อย่างต่อเนื่อง ในวันแรกของงาน บูธของเราได้รับความสนใจอย่างมากและดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมาก อุปกรณ์หลัก เช่น เครื่องแปรรูปอาหารแรงดันสูงพิเศษ HPP ขนาด 3 ลิตร หม้อละลายอเนกประสงค์ขนาด 130 ลิตร เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพขนาด 50 ลิตร เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่ออัตโนมัติเต็มรูปแบบขนาด 1 ตัน เครื่องตีผสมคู่ และหออบแห้งแบบพ่นฝอยรุ่นต่าง ๆ ได้จัดแสดงอย่างครบครันภายในงาน สะท้อนให้เห็นอย่างรอบด้านถึงประสบการณ์ด้านเทคโนโลยีและข้อได้เปรียบด้านการวิจัยและพัฒนาของบริษัทในหลากหลายสาขา ทั้งเครื่องดื่มจากนม การแปรรูปผักและผลไม้ การผลิตผง และการหมักชีวภาพ พร้อมนำเสนอโซลูชันการผลิตอัจฉริยะและแบบบูรณาการอย่างเป็นรูปธรรม ดึงดูดผู้เยี่ยมชมมืออาชีพจำนวนมากให้เข้ามาชม สอบถาม และแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ผู้เยี่ยมชมมืออาชีพจำนวนมากเดินทางมายังบูธโดยเฉพาะเพื่อเยี่ยมชมและขอคำปรึกษา ทีมงานได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับประสิทธิภาพของอุปกรณ์ จุดเด่นด้านการใช้งาน และโซลูชันเฉพาะที่ออกแบบตามสถานการณ์การผลิตจริงให้แก่ลูกค้าที่มาเยี่ยมชม ขณะเดียวกัน ยังได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับสถานการณ์ปัจจุบันของอุตสาหกรรม ปัญหาในการผลิต และแนวทางความร่วมมือในอนาคต ตลอดระยะเวลา 20 ปีที่สั่งสมประสบการณ์อย่างลึกซึ้งในด้านอุปกรณ์แปรรูปอาหาร Beyond Machinery ยึดมั่นในนวัตกรรมทางเทคโนโลยีมาโดยตลอด ก้าวทันแนวหน้าของอุตสาหกรรม และมุ่งให้บริการสายการผลิตแบบครบวงจรที่ปรับแต่งได้สำหรับธุรกิจหลากหลายขนาดและประเภท ด้วยคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงและเชื่อถือได้ ตลอดจนระบบบริการที่พิถีพิถันและครอบคลุม ผลิตภัณฑ์และโซลูชันของบริษัทจึงส่งออกไปยังภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก และได้รับความไว้วางใจและการยอมรับอย่างสูงจากลูกค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ

คุณภาพคือรากฐานขององค์กร และเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาแบรนด์ เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงมาตรฐานกระบวนการผลิต และเพิ่มคุณค่าในการให้บริการลูกค้า Beyond Machinery ได้กำหนดให้การปรับปรุงคุณภาพทั่วทั้งองค์กรตลอดทั้งปีอย่างเป็นระบบ เป็นภารกิจเชิงกลยุทธ์หลักสำหรับปี 2026 เพื่อผลักดันให้ทั้งองค์กรตระหนักถึงคุณภาพ การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด และการปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง บริษัทได้จัดตั้งกองทุนพิเศษเพื่อสร้างแรงจูงใจจำนวน 300,000 หยวนสำหรับกิจกรรมเดือนคุณภาพ โดยใช้รางวัลที่เป็นรูปธรรมเพื่อส่งเสริมให้พนักงานทุกคนมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศด้านคุณภาพ ภาพบรรยากาศการประชุมสรุปผลและมอบรางวัลเดือนคุณภาพระยะที่ 1 เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม ศูนย์คุณภาพได้เปิดตัวโครงการพิเศษเดือนคุณภาพระยะที่ 1 อย่างเป็นทางการ ภายใต้หัวข้อหลัก “การยกระดับคุณภาพการขึ้นรูปแนวเชื่อม” บริษัทได้ดำเนินมาตรการปรับปรุงและแก้ไขคุณภาพกระบวนการเชื่อมอย่างครอบคลุมในหลากหลายด้าน ได้แก่ การทบทวนกรณีไม่เป็นไปตามข้อกำหนด การปรับปรุงเอกสารกระบวนการ การฝึกอบรมทักษะทั่วทั้งบริษัท การแสดงมาตรฐานการปฏิบัติงานให้เห็นอย่างชัดเจน การตรวจประเมินวินัยกระบวนการ การยกระดับมาตรฐานการตรวจสอบ การส่งเสริมการตรวจสอบตนเองในกระบวนการผลิต และการบังคับใช้กฎเส้นแดงด้านคุณภาพ ตลอดโครงการ มีการจัดฝึกอบรมมากกว่า 100 ครั้ง ณ โรงงาน Jiangsu Beyond และสถานที่ดำเนินโครงการภายนอก ครอบคลุมพนักงานมากกว่า 500 คน ทำให้มั่นใจได้ว่ามาตรฐานได้รับการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ ทักษะถูกนำไปใช้จริง และมาตรการควบคุมได้รับการปฏิบัติอย่างครบถ้วน หลังจากพนักงานทุกคนทุ่มเททำงานอย่างเต็มที่ตลอดหนึ่งเดือน การปรับปรุงคุณภาพระยะที่ 1 ได้สร้างผลลัพธ์ที่โดดเด่นและน่าประทับใจ โดยสามารถดำเนินการเชื่อมได้ทั้งหมด 14,447 แนวตลอดทั้งเดือน และไม่พบข้อบกพร่องแม้แต่รายการเดียวระหว่างการตรวจสอบ คิดเป็นอัตราผ่าน 100% ระยะนี้บรรลุเป้าหมายการปรับปรุงคุณภาพระยะกลางได้สำเร็จ ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการยกระดับคุณภาพกระบวนการเชื่อม เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน Beyond Machinery ได้จัดการประชุมสรุปผลและมอบรางวัลเดือนคุณภาพปี 2026 ระยะที่ 1 อย่างยิ่งใหญ่ ณ ฐานการผลิต Jiangsu Beyond ผู้อำนวยการฝ่ายคุณภาพ Xing Jian ได้ทบทวนภาพรวมกระบวนการดำเนินงาน มาตรการสำคัญ และผลงานหลักของระยะนี้อย่างละเอียด พร้อมประกาศผลการพิจารณารางวัล หลังผ่านการประเมินอย่างเข้มงวด ทีมฆ่าเชื้อของฝ่ายผลิตภัณฑ์ได้รับเกียรติให้เป็น “ทีมคุณภาพดีเด่น” ประจำระยะนี้ จากผลงานการเชื่อมที่ไร้ข้อบกพร่องจำนวน 8,527 แนว และมีอัตราผ่าน 100% Yi Dahai ผู้จัดการทั่วไปของ Jiangsu Beyond มอบรางวัลเงินสดพิเศษจำนวน 20,000 หยวนให้แก่พนักงานแนวหน้า หัวหน้าทีม ผู้อำนวยการฝ่ายผลิต และทีมสนับสนุนด้านกระบวนการและการตรวจสอบ เพื่อยกย่องความทุ่มเท ความรอบคอบ และความมุ่งมั่นในการรณรงค์ด้านคุณภาพ พร้อมส่งเสริมให้พนักงานทุกคนมุ่งเน้นรายละเอียดและยึดมั่นในมาตรฐานคุณภาพอย่างต่อเนื่อง การดำเนินงานสำเร็จในหนึ่งระยะถือเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางบทใหม่ ในระหว่างการประชุม ผู้อำนวยการ Xing ยังได้ประกาศหัวข้อการปรับปรุงใหม่สำหรับเดือนคุณภาพเดือนมิถุนายน ได้แก่ “การยกระดับคุณภาพการผสม” ซึ่งสะท้อนถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่อง ละเอียดรอบคอบ และเป็นระบบของบริษัทในการปรับปรุงคุณภาพ โดยมองว่าความเป็นเลิศด้านคุณภาพคือเส้นทางที่ต้องเดินหน้าอย่างไม่สิ้นสุด ท้ายที่สุด ผู้จัดการทั่วไป Yi ได้กล่าวชื่นชมผลงานของระยะที่ 1 พร้อมกำหนดข้อกำหนดและทิศทางเชิงกลยุทธ์ใหม่สำหรับการยกระดับคุณภาพ การปรับปรุงกระบวนการ การควบคุมรายละเอียด และการพัฒนาคุณภาพทั่วทั้งองค์กรในระยะต่อไป เพื่อกำหนดแนวทางที่ชัดเจนสำหรับการพัฒนาคุณภาพอย่างยั่งยืนของบริษัท บทสรุป การปรับปรุงคุณภาพไม่มีเส้นชัย มีเพียงจุดเริ่มต้นใหม่อย่างต่อเนื่อง ในอนาคต พนักงานทุกคนของ Beyond Machinery จะยังคงยึดมั่นในจิตวิญญาณแห่งงานฝีมือที่มุ่งสู่ความสมบูรณ์แบบ ควบคุมทุกกระบวนการอย่างเข้มงวดด้วยมาตรฐานระดับสูง และปรับปรุงผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นให้ดียิ่งขึ้นผ่านการลงมือปฏิบัติจริง พวกเขาจะผลักดันการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ ความสามารถของกระบวนการ และประสิทธิภาพการส่งมอบอย่างรอบด้าน สร้างให้คุณภาพที่แข็งแกร่งเป็นรากฐานแบรนด์ที่มั่นคงที่สุดของ Beyond พร้อมส่งมอบคุณค่าที่เหนือกว่าแก่ลูกค้าและตอบแทนตลาดด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมและผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียม

ท่ามกลางการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมนม สายการผลิตนำร่องทำหน้าที่เป็นสะพานสำคัญระหว่างงานวิจัยและพัฒนาในห้องแล็บกับการผลิตเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ โดยรับภารกิจหลัก ได้แก่ การยืนยันกระบวนการ การปรับสูตรให้เหมาะสม และการขยายสเกลพารามิเตอร์ ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในอุปกรณ์แปรรูปอาหาร Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. ได้พัฒนาสายการผลิตนำร่องสำหรับอุตสาหกรรมนมที่ชาญฉลาด เป็นโมดูลาร์ และแม่นยำสูง โดยมีรากฐานจากการสั่งสมเทคโนโลยีอย่างลึกซึ้งและความสามารถด้านนวัตกรรม เทคโนโลยีล้ำสมัยของเราช่วยตอบโจทย์ความท้าทายสำคัญของอุตสาหกรรม เรานำเสนอโซลูชันแบบครบวงจรที่ปรับแต่งได้สำหรับผู้ผลิตนม สถาบันวิจัยมหาวิทยาลัย และผู้ประกอบการอาหารทางการแพทย์ ทำหน้าที่เป็นแรงขับเคลื่อนอันทรงพลังในการทำให้นวัตกรรมนมเกิดผลเชิงพาณิชย์ I. ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการผลิตนำร่อง ด้วยดีไซน์โมดูลาร์ที่ยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพ สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมของเราได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อตอบสนองความต้องการหลักของการผลิตนำร่อง โดยใช้โครงสร้างโมดูลาร์แบบบูรณาการ มีกำลังการผลิตตั้งแต่ 50 ลิตร/ชั่วโมง ถึง 500 ลิตร/ชั่วโมง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การตรวจสอบความถูกต้องของกระบวนการ และการผลิตทดลองในปริมาณน้อย พร้อมสร้างสมดุลที่ลงตัวระหว่างความยืดหยุ่นและความครบถ้วนของการใช้งาน 1. กระบวนการผลิตครบวงจร จำลองการผลิตเชิงพาณิชย์ได้แบบ 1:1 สายการผลิตนำร่องสามารถจำลองขั้นตอนการผลิตนมอุตสาหกรรมได้ครบถ้วน ครอบคลุมกระบวนการหลัก ได้แก่ ตรวจสอบวัตถุดิบ → ทำให้นมใส → ปรับมาตรฐาน → ผสม → ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน → ฆ่าเชื้อ → หมัก → ทำให้เย็นลง → บรรจุ → กระบวนการหลังการผลิต รองรับการผลิตนำร่องของผลิตภัณฑ์นมหลากหลายประเภท เช่น นมเหลว โยเกิร์ต นมหมัก นมผง และชีส ข้อมูลที่ได้จากการทดสอบนำร่องมีความสอดคล้องกับการผลิตจำนวนมากอย่างสูง ช่วยย่นระยะเวลาการติดตั้งและปรับจูนก่อนเข้าสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ได้อย่างมาก 2. การผสมผสานแบบโมดูลาร์ รองรับการทำงานแบบอิสระและแบบเชื่อมต่อกัน หน่วยอิสระหลัก ๆ เช่น เครื่องฆ่าเชื้อ UHT, เครื่องโฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูง, ถังหมักอัจฉริยะ และเครื่องอบแห้งแบบสเปรย์ ได้รับการออกแบบเป็นโมดูลแยกเดี่ยว สามารถทำงานเชื่อมต่อกันเพื่อจำลองกระบวนการผลิตเต็มรูปแบบ หรือเริ่มและหยุดทำงานแยกกันได้ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทดสอบแบบเจาะจงเฉพาะพารามิเตอร์กระบวนการเดี่ยวและการทดลองสูตรในระดับขนาดเล็ก การออกแบบนี้ช่วยลดการใช้วัตถุดิบและต้นทุนงานวิจัยและพัฒนาโดยรวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ 3. ผังการจัดวางกะทัดรัด รองรับการใช้งานได้หลากหลายสถานการณ์ ด้วยการออกแบบสุขอนามัยแบบกะทัดรัด สายการผลิตทั้งชุดจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องปฏิบัติการ โรงงานนำร่อง และสถานที่สอนของมหาวิทยาลัย โดยใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่าสูงสุดและใช้งานง่าย สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร GMP พื้นผิวภายในและภายนอกของอุปกรณ์ทุกชิ้นได้รับการขัดเงาอย่างละเอียด ไม่มีมุมอับ ทำความสะอาดได้สะดวก ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้าม II. เทคโนโลยีหลักที่ก้าวล้ำ เพื่อสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันหลัก ยึดมั่นในแนวคิด “ออกแบบอุปกรณ์ตามกระบวนการผลิต” Beyond Machinery ส่งมอบหน่วยอุปกรณ์เดี่ยวที่มีตัวชี้วัดสมรรถนะสูงกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรม ผสานเทคโนโลยีล้ำสมัย เช่น การควบคุมอัจฉริยะ การฆ่าเชื้ออุณหภูมิต่ำ การหมักความแม่นยำสูง และการอบแห้งประสิทธิภาพสูง ทำให้สายการผลิตนำร่องของเรามีความแม่นยำ ความเสถียร และประสิทธิภาพการผลิตสูงตลอดกระบวนการผลิต 1. การฆ่าเชื้อเย็นแรงดันสูงพิเศษ HPP เพื่อคงความสดและคุณค่าทางโภชนาการ การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบดั้งเดิมมักทำลายสารอาหารที่ไวต่อความร้อนในผลิตภัณฑ์นม เช่น วิตามิน โปรตีนออกฤทธิ์ และโพรไบโอติก ส่งผลต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อมาพร้อมชุดฆ่าเชื้อเย็นแรงดันสูงพิเศษ HPP 570 MPa สายการผลิตนำร่องของเราสามารถฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องให้ความร้อน อัตราการคงอยู่ของวิตามินเพิ่มจาก 85% ในการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบเดิมเป็น 98% รสชาติธรรมชาติและสารออกฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์นมได้รับการคงไว้ครบถ้วน ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุกันเสียสังเคราะห์ และเอื้อต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพระดับพรีเมียม อุปกรณ์สามารถเดินเครื่องต่อเนื่องและเสถียรได้นาน 16 ชั่วโมงสำหรับการทำงาน 2 กะ ซึ่งสูงกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมที่ 8 ชั่วโมงอย่างมาก ประสิทธิผลโดยรวมของอุปกรณ์ (OEE) เพิ่มขึ้น 30% ขณะที่เวลาหยุดเครื่องเพื่อบำรุงรักษาลดลง 40% ทำให้การผลิตนำร่องดำเนินไปได้อย่างต่อเนื่องและมั่นคง 2. ระบบควบคุมการหมักอัจฉริยะ เพื่อคุณภาพแต่ละล็อตที่สม่ำเสมอ การหมักเป็นกระบวนการหลักของโยเกิร์ตและนมหมัก อุปกรณ์แบบดั้งเดิมพึ่งพาประสบการณ์ของผู้ปฏิบัติงานเป็นอย่างมาก ส่งผลให้ความคลาดเคลื่อนระหว่างล็อตสูงถึง ±15% และทำให้คุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่สม่ำเสมอ เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพอัจฉริยะของเราบูรณาการระบบตรวจวัดแบบเรียลไทม์สำหรับออกซิเจนละลาย (DO), ค่า pH, อุณหภูมิ และความดัน พร้อมโมดูลป้อนวัตถุดิบอัตโนมัติและควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ เพื่อให้สามารถควบคุมการหมักแบบวงจรปิดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ระบบนี้จำกัดความแปรปรวนด้านประสิทธิภาพการหมักระหว่างล็อตไว้ที่ ±5% ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถจำลองค่าพารามิเตอร์การหมักได้อย่างแม่นยำเพื่อรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอในทุกล็อตการผลิตนำร่อง พร้อมมอบข้อมูลที่เชื่อถือได้สำหรับการขยายสู่ระดับการผลิตเชิงพาณิชย์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสถานการณ์ที่ต้องการความแม่นยำสูง เช่น การหมักโพรไบโอติก และการผลิตอาหารเพื่อการแพทย์ 3. ระบบโฮโมจีไนซ์และกู้คืนความร้อนประสิทธิภาพสูง เพื่อประหยัดพลังงานและยกระดับคุณภาพ - เครื่องโฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูงแบบสองขั้น: ใช้การโฮโมจีไนซ์สองขั้นที่ 150–200 บาร์ ทำให้อนุภาคไขมันนมมีขนาดละเอียดลงเหลือ 0.2–2 ไมโครเมตร ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเสถียรของผลิตภัณฑ์นมได้อย่างชัดเจน ป้องกันการลอยตัวของไขมันและการตกตะกอนของโปรตีน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตนำร่องของโยเกิร์ตพรีเมียม ครีม และผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพ - การฆ่าเชื้อ UHT แบบฉับพลันและการกู้คืนความร้อนทิ้ง: ติดตั้งเครื่องฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูงพิเศษแบบฉับพลัน UHT ชนิดแผ่น ระบบสามารถฆ่าเชื้อที่ 135–150 °C ภายใน 3–5 วินาที ลดการสูญเสียสารอาหารให้น้อยที่สุดพร้อมกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เมื่อทำงานร่วมกับระบบกู้คืนความร้อนประสิทธิภาพสูงที่มีอัตราการกู้คืนความร้อนมากกว่า 90% จึงช่วยลดการใช้พลังงานลงอย่างมากและสอดคล้องกับแนวคิดการผลิตสีเขียว 4. ระบบอบแห้งแบบสเปรย์อัจฉริยะ เพื่อควบคุมคุณภาพนมผงอย่างแม่นยำ สำหรับการผลิตนำร่องของผลิตภัณฑ์นมแห้ง เช่น นมผงและผงโปรตีน ระบบอบแห้งแบบสเปรย์แบบบูรณาการของเราผสานหออบแห้งและฟลูอิไดซ์เบดเข้าด้วยกัน เมื่อเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบหอเดี่ยวทั่วไป ระบบนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความร้อนขึ้น 20% และลดการใช้พลังงาน ด้วยการควบคุมการป้อนวัตถุดิบอัจฉริยะและการปรับอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ระบบสามารถควบคุมความชื้นของนมผงสำเร็จรูปให้อยู่ภายในค่าความคลาดเคลื่อน ±0.5% ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แก้ปัญหาทั่วไปในอุตสาหกรรมได้อย่างตรงจุด เช่น การจับตัวเป็นก้อน การเกาะผนัง และการไหม้ ผลิตภัณฑ์นมผงที่ได้มีขนาดอนุภาคสม่ำเสมอ ละลายได้ดีเยี่ยม และสีคงที่ ตอบโจทย์ข้อกำหนดการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดสำหรับการผลิตผงในระดับนำร่องได้อย่างครบถ้วน 5. ระบบ CIP/SIP อัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อสุขอนามัยที่มั่นใจได้ สายการผลิตทั้งชุดติดตั้งระบบทำความสะอาดในที่ (CIP) และการฆ่าเชื้อในที่ (SIP) แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ซึ่งช่วยให้ท่อส่งภายใน ถัง และวาล์วได้รับการล้าง ทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และฆ่าเชื้อซ้ำโดยอัตโนมัติ โดยมีการควบคุมอุณหภูมิ ความเข้มข้น และระยะเวลาอย่างอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจว่าการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเป็นไปอย่างทั่วถึงโดยไม่มีจุดอับ ช่วยขจัดความไม่เสถียรที่เกิดจากการปฏิบัติงานด้วยมือ รับรองความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นม และสอดคล้องกับข้อกำหนดสุขอนามัยระดับอาหาร III. ความอัจฉริยะและการปรับแต่งแบบขับเคลื่อนสองทาง เพื่อเสริมศักยภาพให้ลูกค้าแบบครบวงจร 1. ระบบควบคุมกลางอัจฉริยะ เพื่อการบริหารจัดการอย่างแม่นยำบนพื้นฐานข้อมูล สายการผลิตทั้งชุดติดตั้งระบบควบคุมกลางอัจฉริยะ PLC และหน้าจอสัมผัสความละเอียดสูง รองรับการเริ่ม/หยุดทุกกระบวนการด้วยปุ่มเดียว การติดตามพารามิเตอร์แบบเรียลไทม์ การบันทึกข้อมูลอัตโนมัติ และการแจ้งเตือนความขัดข้องล่วงหน้า สามารถบันทึกและเรียกใช้พารามิเตอร์การผลิตได้ เพื่อจำลองสูตรที่ผ่านการพัฒนาแล้วได้ด้วยคลิกเดียว ข้อมูลที่ส่งออกได้ช่วยอำนวยความสะดวกในการบันทึกงานวิจัยและพัฒนาและการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ ทำให้ก้าวจากการปฏิบัติงานตามประสบการณ์สู่การบริหารจัดการด้วยข้อมูล 2. การปรับแต่งครบทุกกระบวนการ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย Beyond Machinery มีทีมเทคนิคมืออาชีพมากกว่า 90 คน นำโดยแพทย์และผู้เชี่ยวชาญระดับมหาบัณฑิต และถือสิทธิบัตรมากกว่า 350 รายการ เราได้มีส่วนร่วมในโครงการวิจัยและพัฒนาแห่งชาติที่สำคัญตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 14 โดยมุ่งเน้นการบูรณาการงานวิจัยกระบวนการผลิตนมเข้ากับการออกแบบอุปกรณ์ ตามประเภทผลิตภัณฑ์ของลูกค้า ความต้องการด้านกำลังการผลิต สภาพพื้นที่หน้างาน และงบประมาณ เราสามารถส่งมอบบริการแบบครบวงจรตั้งแต่ออกแบบแพ็กเกจกระบวนการ ผลิตอุปกรณ์ตามสั่ง การประกอบ ติดตั้งและเดินเครื่องฝึกอบรมบุคลากร ตลอดจนบริการบำรุงรักษาหลังการขาย เพื่อให้สายการผลิตนำร่องสอดคล้องกับความต้องการใช้งานจริงอย่างสมบูรณ์ 3. บริการหลังการขายที่มีประสิทธิภาพ เพื่อการสนับสนุนอย่างครอบคลุม เราใช้รูปแบบการดำเนินงานสองฐาน โดยมีสำนักงานใหญ่ในเซี่ยงไฮ้สำหรับงานวิจัยและพัฒนาและการขาย และฐานการผลิตขนาด 100,000 ตารางเมตรในซูโจว มณฑลเจียงซู จึงสามารถสร้างเครือข่ายบริการที่ตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว วิศวกรภาคสนามของเราเดินทางเฉลี่ยปีละ 150,000 กิโลเมตร และให้บริการตอบสนองฉุกเฉินตลอด 24/7 เรามอบบริการตลอดวงจรชีวิต ครอบคลุมการติดตั้งอุปกรณ์ การเดินเครื่อง การฝึกอบรมการใช้งาน การบำรุงรักษาตามรอบ และการแก้ไขปัญหา เพื่อรับประกันการทำงานที่เสถียรของสายการผลิตนำร่อง และสนับสนุนลูกค้าในการวิจัยและพัฒนาและการผลิตทดลองอย่างมีประสิทธิภาพ IV. คุณค่าหลัก: เร่งนวัตกรรมและลดต้นทุนจากการลองผิดลองถูก ด้วยการออกแบบโมดูลาร์ที่ยืดหยุ่น เทคโนโลยีหลักที่ล้ำสมัย การควบคุมอัจฉริยะความแม่นยำสูง และบริการปรับแต่งครบทุกกระบวนการ สายการผลิตนำร่องสำหรับผลิตภัณฑ์นมของเรามอบคุณค่าโดดเด่นให้แก่ลูกค้า ได้แก่: 1. ลดต้นทุนงานวิจัยและพัฒนา: การออกแบบกำลังการผลิตต่ำช่วยลดการใช้วัตถุดิบ และการทำงานแบบโมดูลาร์อิสระช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียพลังงานที่ไม่จำเป็น ลดต้นทุนที่เกิดขึ้นในการวิจัย พัฒนา และทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างมาก 2. ย่นระยะเวลางานวิจัยและพัฒนา: การจำลองการผลิตเชิงพาณิชย์แบบ 1:1 ช่วยให้สามารถขยายจากข้อมูลนำร่องสู่การผลิตจำนวนมากได้โดยตรง ลดรอบการติดตั้งและปรับจูนของผลิตภัณฑ์ใหม่ลง 60% และช่วยให้ลูกค้าคว้าโอกาสทางการตลาดได้อย่างรวดเร็ว 3. คุณภาพผลิตภัณฑ์เหนือกว่า: เทคโนโลยีต่าง ๆ เช่น การฆ่าเชื้อเย็น การหมักความแม่นยำสูง และการอบแห้งประสิทธิภาพสูง สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมที่มีความแตกต่างโดดเด่น ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ความเสถียร และรสชาติที่เหนือกว่า ช่วยเสริมความสามารถในการแข่งขันในตลาด 4. ขอบเขตการใช้งานกว้างขวาง: เหมาะสำหรับงานวิจัยและพัฒนาขององค์กร การสอนในมหาวิทยาลัย การทดสอบนำร่องของสถาบัน และการตรวจสอบความถูกต้องของอาหารเพื่อการแพทย์ อุปกรณ์ชุดเดียวตอบโจทย์ได้หลากหลาย คุ้มค่าอย่างยิ่ง บทสรุป ท่ามกลางการขับเคลื่อนนวัตกรรมและการยกระดับอุตสาหกรรมนม สายการผลิตนำร่องอัจฉริยะสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่พัฒนาโดย Shanghai Beyond Machinery โดยยึดนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและความต้องการของลูกค้าเป็นศูนย์กลาง ไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์การผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับนวัตกรรมในอุตสาหกรรมนม สะพานที่เชื่อถือได้สำหรับการขยายกระบวนการ และหลักประกันที่มั่นคงต่อการยกระดับคุณภาพ ก้าวต่อไป Beyond Machinery จะลงทุนในการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ ด้วยอุปกรณ์และบริการที่เหนือกว่า เราจะสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมนมของจีน และร่วมกันสร้างอนาคตที่สดใสให้กับอุตสาหกรรมนี้

Beyond Machinery เปิดตัวในงาน China Dairy Technology Expo 2026 ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมสู่การพัฒนาคุณภาพสูง ฤดูร้อนที่หรงเฉิง ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม การประชุมประจำปีครั้งที่ 32 ของสมาคมอุตสาหกรรมนมจีน และงาน China (International) Dairy Technology Expo 2026 ได้เปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ที่ศูนย์การประชุมและนิทรรศการนานาชาติเชิงตู ซีหนี่ว์เฉิง ในฐานะงานประจำปีที่มีอำนาจยิ่งในอุตสาหกรรมนมภายในประเทศ งานนิทรรศการนี้ได้รวบรวมผู้นำวงการนมระดับโลก ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และองค์กรชั้นนำทั้งต้นน้ำและปลายน้ำ เพื่อสำรวจแนวทางใหม่ ๆ ของนวัตกรรมผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพ การยกระดับกระบวนการ และการพัฒนาอุตสาหกรรมร่วมกัน พร้อมร่างพิมพ์เขียวใหม่เพื่อการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมนมจีน สถานที่จัดนิทรรศการเทคโนโลยีนม เรามุ่งมั่นในด้านอุปกรณ์อาหาร เครื่องดื่ม และนมมาอย่างยาวนาน หลอมรวมด้วยหม้อหลอมเครื่องปรุงอเนกประสงค์ 130 ลิตร ระบบถังหมักชีวภาพแบบถังเดี่ยว 50 ลิตร หอพ่นแห้ง โมเดลเครื่องระเหย ชุดอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการครบชุด และอุปกรณ์นวัตกรรมหลักอีกมากมาย Benyou Machinery ได้มาจัดแสดงที่บูธ H7-3 ด้วยเทคโนโลยีการผลิตอัจฉริยะระดับฮาร์ดคอร์และโซลูชันกระบวนการที่สุกงอม เราแสดงให้เห็นอย่างครบถ้วนถึงโซลูชันแบบครบวงจรที่เหมาะกับการวิจัย พัฒนา และการผลิตนมสมัยใหม่ ด้วยการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่ล้ำหน้า งานผลิตที่ประณีต และโซลูชันทางเทคนิคที่ตอบโจทย์ปัญหาของอุตสาหกรรม Benyou ได้ดึงดูดลูกค้าองค์กรนม นักวิจัยและพัฒนา และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมทั้งในและต่างประเทศให้หยุดชมและปรึกษาเชิงลึก ตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงการผลิตจำนวนมากที่เป็นมาตรฐาน ตั้งแต่การปรับปรุงกระบวนการไปจนถึงการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ กลุ่มจัดแสดงทั้งหมดของเราสอดรับกับแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมนมระดับไฮเอนด์ เชิงฟังก์ชัน และเชิงละเอียดในปี 2026 ได้อย่างแม่นยำ และได้รับการยอมรับอย่างสูงจากผู้เข้าชมงาน ทีมงานที่ยอดเยี่ยมของเราให้การต้อนรับอย่างมืออาชีพและอบอุ่น พร้อมตอบคำถามเชิงลึกแบบตัวต่อตัวสำหรับเส้นทางผลิตภัณฑ์ ความต้องการด้าน R&D และขนาดการผลิตของแต่ละบริษัท เราอธิบายข้อได้เปรียบหลักด้านเทคโนโลยี สถานการณ์การใช้งาน และโซลูชันการปรับใช้งานของอุปกรณ์แต่ละชิ้นอย่างเข้าใจง่ายและชัดเจน วิเคราะห์จุดยากของกระบวนการผลิตนมทั้งหมดได้อย่างแม่นยำ และออกแบบโซลูชันการผลิตอัจฉริยะที่มีประสิทธิภาพและไร้กังวลให้กับลูกค้า ทุกงานนิทรรศการคือการตกตะกอนและการขัดเกลา ทุกการสื่อสารคือการต่อยอดและการเติบโต ในอนาคต Benyou จะยังคงเพิ่มการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนานวัตกรรม ส่งเสริมการยกระดับการวนรอบเทคโนโลยีและการผสานกระบวนการ เสริมพลังให้ธุรกิจนมสามารถยกระดับคุณภาพและประสิทธิภาพ สร้างนวัตกรรมและ突破ด้วยอุปกรณ์ที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้น โซลูชันที่สุกงอมกว่า และบริการที่ดียิ่งกว่า และร่วมก้าวไปข้างหน้ากับพันธมิตรในอุตสาหกรรม! 26 พฤษภาคม ถึง 28 พฤษภาคมศูนย์การประชุมและนิทรรศการนานาชาติเชิงตู ซีหนี่ว์เฉิงบูธ H7-3Beyond Machinery รอคอยการมาเยือนของคุณ

ในปี 2017 นับเป็นช่วงเวลาสำคัญที่การแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรขั้นลึกของจีนก้าวจากการหมุนเวียนขั้นต้นไปสู่การแปรรูปมูลค่าเพิ่มสูง กีวีจากซิ่วเหวิน มณฑลกุ้ยโจว ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้" และ "ราชาแห่งวิตามินซี" ได้ก้าวเข้าสู่ช่วงเวลาสำคัญของการยกระดับอุตสาหกรรม อำเภอซิ่วเหวินตั้งอยู่ใจกลางกุ้ยโจวตอนกลาง และพันธุ์หลัก "กุ้ยฉาง" ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากกีวีป่าท้องถิ่น เนื้อมีสีเขียวมรกต รสหวานอมเปรี้ยว และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เนื้ออุดมไปด้วยวิตามินซี (103 ถึง 139 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) และธาตุซีลีเนียม อย่างไรก็ตาม คอขวดในการพัฒนาอุตสาหกรรม เช่น ระยะความสดของผลสดสั้น และอัตราผลค้าที่ได้มาตรฐานไม่สม่ำเสมอ กำลังทวีความชัดเจนมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์ปัญหานี้ โครงการอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกีวีอำเภอซิ่วเหวินได้เริ่มต้นอย่างเป็นทางการ โดยวางแผนพื้นที่ 300 เอเคอร์ ครอบคลุมพื้นที่ทำงานเชิงฟังก์ชัน เช่น โรงงานสายการคัดเลือกวัตถุดิบ และคลังสินค้าบรรยากาศควบคุม คลังสินค้าบรรยากาศควบคุมจะใช้เก็บกีวีคุณภาพสูง 6,240 ตัน และนำเข้าไลน์คัดแยกและบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะด้วยแสงไฟฟ้า AWETA จากเนเธอร์แลนด์ เมื่อเผชิญแรงกดดันด้านขนาดการผลิตผลไม้สด 60,000 ตันต่อปี การขยายห่วงโซ่อุตสาหกรรมและการเสริมการแปรรูปขั้นลึกจึงกลายเป็นทางเลือกที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อหลุดพ้นจากภาวะ "ผลิตเพิ่มแต่รายได้ไม่เพิ่ม" บริษัท Xiuwen County Agricultural Investment and Development Co., Ltd. ได้ลงทุนก่อสร้างสายการผลิตเครื่องดื่มที่มีกำลังการผลิตกีวี 30,000 ตันต่อปี และสายการผลิตไวน์ผลไม้ (น้ำส้มสายชู) ซึ่งคาดว่าจะสร้างรายได้จากการขายต่อปี 550 ล้านหยวน กิจการที่รับผิดชอบโครงการสายการผลิตทั้งหมดของโครงการแปรรูปขั้นลึกเชิงยุทธศาสตร์ระดับนี้คือ Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. ซึ่งมีชื่อเสียงสูงในด้านอุปกรณ์แปรรูปเชิงลึกสำหรับผลไม้เมล็ดขนาดเล็ก 2、 ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี: Beyond Machinery ออกแบบโซลูชันสายการแปรรูปขั้นลึกเฉพาะสำหรับกีวีซิ่วเหวิน Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2005 หลังจากหยั่งรากและสะสมประสบการณ์มากกว่าสิบปี ก็เติบโตขึ้นเป็นผู้นำในด้านอุปกรณ์แปรรูปขั้นลึกสำหรับผลไม้ขนาดเล็กในจีน Beyond ยึดถือคติขององค์กรว่า "สวรรค์ตอบแทนความขยัน แท้จริงตอบแทนความเมตตา มนุษย์ตอบแทนความจริงใจ และความเป็นมืออาชีพตอบแทนความเป็นเลิศ" โดยบูรณาการงานวิจัยและพัฒนา การออกแบบกระบวนการ การรับเหมางานวิศวกรรมแบบครบวงจร การผลิตอุปกรณ์ ติดตั้งและทดสอบเดินเครื่อง รวมถึงการฝึกอบรม บริษัทเชี่ยวชาญในโครงการแบบ turnkey สำหรับสายการผลิตแปรรูปผลไม้และผักครบชุด โดยเฉพาะในด้านการแปรรูปผลไม้ขนาดเล็ก เช่น พุทรา ผลฮอว์ธอร์น ซีบัคธอร์น กีวี แอปริคอต พลัม และลูกแพร์หนาม ฯลฯ พร้อมด้วยการสะสมทางเทคนิคอย่างลึกซึ้งและประสบการณ์ปฏิบัติจริงในโครงการจำนวนมาก #（1） สายการผลิตแบบครบกระบวนการที่ออกแบบขึ้นเองเพื่อแก้ปัญหาใหญ่ 3 ประการของการแปรรูปผลไม้เมล็ดขนาดเล็ก ในฐานะผลไม้ขนาดเล็ก กีวีเผชิญจุดปัญหาหลัก 3 ประการในกระบวนการแปรรูปขั้นลึก: ประการแรกคือปัญหาผลผลิต โดยยกตัวอย่างลูกแพร์หนาม ผลผลิตจากการแปรรูปแบบดั้งเดิมอยู่เพียง 55% ถึง 60% เท่านั้น แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง Beyond สามารถเพิ่มผลผลิตได้ประมาณ 70% การเพิ่มขึ้น 10 จุดเปอร์เซ็นต์นี้หมายถึงการขยายอัตรากำไรอย่างมีนัยสำคัญสำหรับผู้ประกอบการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร ประการที่สองคือการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ การจัดการเชิงอนุพันธ์ของเศษวัสดุ เช่น กากผลไม้และเปลือก เคยเป็นปัญหายากในการแปรรูปผลไม้เมล็ดขนาดเล็ก และการปรับปรุงครั้งนี้ได้รวมประเด็นดังกล่าวไว้ในระบบพิจารณาแบบครบวงจรเพื่อแก้ไขทั้งโครงการ ประการที่สามคือกีวีซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี มีความไวอย่างมากต่อโครงสร้างผนังเซลล์ของเนื้อในแง่ของอัตราการคั้นน้ำ ปัญหาเชิงเทคนิคหลักของโครงการนี้คืออัตราการได้น้ำผลไม้ต่ำและแยกเส้นใยเนื้อได้ยาก ในระยะแรกของโครงการอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวิน สายการผลิตแปรรูปเชิงลึกที่ Beyond Machinery สร้างขึ้นครอบคลุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การจัดการวัตถุดิบ การคัดแยกและล้าง การบดและแยกเนื้อ การทำให้ใสด้วยเอนไซม์ การทำให้ใสและกรอง การเข้มข้นและฆ่าเชื้อ ไปจนถึงการผสมและบรรจุ จากมุมมองการวางผังโดยรวม ได้ออกแบบโครงสร้างการใช้งานที่ยืดหยุ่นและรองรับได้ทั้งรูปแบบน้ำผลไม้และไวน์ผลไม้ ซึ่งสามารถตอบสนองกำลังการผลิตกีวีกว่า 30,000 ตันต่อปี และสำรองเงื่อนไขการผลิตที่เพียงพอสำหรับสายการหมักไวน์ผลไม้ (น้ำส้มสายชู) ในระยะต่อไป #（2） เทคโนโลยีแยกเนื้อแบบสองช่องทางและเครื่องขูดทำให้เนื้อละเอียด ช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของกีวีให้ได้มากที่สุด Beyond ได้ติดตั้งเครื่องแยกเนื้อแบบสองช่องทางและเครื่องทำให้เนื้อละเอียดแบบขูด ซึ่งพัฒนาขึ้นเองและเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม ให้กับสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกกีวีซิ่วเหวิน กระบวนการแยกเนื้อผลไม้และผักแบบดั้งเดิมมักต้องอาศัยการอุ่นล่วงหน้าเพื่อเพิ่มอัตราการได้น้ำผลไม้ แต่กระบวนการให้ความร้อนอาจทำลายสารอาหารที่ไวต่อความร้อนซึ่งมีคุณค่าสูง เช่น วิตามินซี วิตามินอี และโฟเลต ในกีวีได้อย่างรุนแรง เครื่องแยกเนื้อแบบสองช่องทางของ Beyond ได้สร้างความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างชัดเจนในด้านนี้ — ไม่จำเป็นต้องอุ่นกีวีก่อนแยกเนื้อ แต่ใช้กระบวนการแยกเนื้อสองขั้นตอน ซึ่งไม่เพียงช่วยเพิ่มความละเอียดของเนื้อผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังแยกกากผลไม้ออกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย อุปกรณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความต้องการในการแยกเมล็ดและแยกเนื้อของผลไม้ตระกูลเบอร์รี (กีวี สตรอว์เบอร์รี เป็นต้น) กระบวนการทำให้เนื้อละเอียดก็ใช้เครื่องทำให้เนื้อละเอียดแบบขูดของเราเองเช่นกัน ซึ่งใช้แยกเนื้อผลไม้ที่ผ่านการบดหยาบแล้วอีกครั้งโดยอัตโนมัติ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการด้านการทำให้เนื้อมีคุณภาพสูงยิ่งขึ้น จุดเด่นที่สำคัญของอุปกรณ์นี้คือเทคโนโลยีการประมวลผลที่ล้ำสมัยและการออกแบบที่ไม่มีซอกมุมด้านสุขอนามัย แม้เครื่องจะทำงานด้วยความเร็วสูง ก็ยังสามารถล้างและบำรุงรักษาด้วยแรงดันสูงได้ ซึ่งไม่เพียงรับประกันความปลอดภัยและมาตรฐานสุขอนามัยของสายการผลิต แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาอุปกรณ์และการหยุดเครื่องผลิตลงอย่างมาก ผ่านกระบวนการที่เป็นนวัตกรรมนี้ วิตามินซีและสารหอมธรรมชาติหลากหลายชนิดของกีวีซิ่วเหวินจึงถูกคงไว้ได้มากที่สุด และผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่ได้ยังคงรสเปรี้ยวหวานอันเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นผลไม้ธรรมชาติของพันธุ์ “กุ้ยฉาง” ไว้อย่างครบถ้วน #（3） การออกแบบทั้งสายการผลิตที่ยืดหยุ่น เพื่อให้การผลิตน้ำผลไม้และไวน์ผลไม้เดินหน้าได้อย่างสอดประสาน อีกหนึ่งจุดเด่นทางเทคโนโลยีสำคัญของสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกระยะแรกในอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวิน คือการออกแบบที่ยืดหยุ่นสูง เนื่องจากอุตสาหกรรมกีวีมีฤดูกาลชัดเจนอย่างมาก — ช่วงเก็บเกี่ยวผลสดจะกระจุกตัวอยู่ในเดือนกันยายนถึงตุลาคมของทุกปี และมีผลผลิตขนาดเล็กคุณภาพดีจำนวนมากที่อยู่นอกเกณฑ์ผลสดซึ่งจำเป็นต้องนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ จึงทำให้สายการผลิตต้องมีความยืดหยุ่นและอัตราการใช้ทรัพยากรโดยรวมที่สูงมาก Beyond ได้คำนึงถึงเรื่องนี้อย่างครบถ้วนในแผนการออกแบบโดยรวมของสายการผลิต ด้วยการจัดวางอุปกรณ์แบบโมดูลาร์และการสลับเส้นทางกระบวนการผลิตได้อย่างยืดหยุ่น ทำให้แพลตฟอร์มฮาร์ดแวร์การผลิตเดียวกันสามารถรองรับความต้องการผลิตภัณฑ์สองรูปแบบที่แตกต่างกัน ได้แก่ น้ำกีวีและไวน์กีวี (น้ำส้มสายชู) ระบบสายการผลิตทั้งหมดยังติดตั้งองค์ประกอบประสิทธิภาพสูงหลายรายการ เช่น โมดูลการล้างและคัดแยก ระบบปฏิกิริยาการย่อยสลายด้วยเอนไซม์แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ระบบแยกด้วยแรงเหวี่ยงความเร็วสูง ระบบระเหยและเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพ และระบบล้าง CIP อัตโนมัติ ซึ่งตอบโจทย์การออกแบบแบบบูรณาการที่ก้าวหน้า มีประสิทธิภาพ และชาญฉลาด น่ากล่าวถึงเป็นพิเศษว่า อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกีวีซิ่วเหวินยังอยู่ในระดับชั้นนำของโลกในด้านการคงความสด อุทยานได้แนะนำเทคโนโลยีการเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศ ซึ่งสามารถปรับอุณหภูมิ ความชื้น ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ ออกซิเจน และเอทิลีนในคลังสินค้าได้อย่างแม่นยำตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ ชะลอกระบวนการเผาผลาญของกีวี และทำให้ผลไม้สามารถเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพนานกว่า 8 เดือน สิ่งนี้เชื่อมต่ออย่างมีประสิทธิภาพกับสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกคุณภาพสูงของเรา — ระยะเวลาการเก็บรักษาผลสดที่สูงช่วยเปิดหน้าต่างการผลิตที่เพียงพอให้กับสายการผลิตแปรรูปเชิงลึก ส่งผลให้ประสิทธิภาพโดยรวมของทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรมดีขึ้นอย่างมาก 3、 พันธมิตรอันแข็งแกร่ง: การประสานพลังระหว่างการเติบโตของอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวินกับการผลิตอุปกรณ์อัจฉริยะ ความร่วมมือระหว่าง Beyond Machinery และกีวีซิ่วเหวินไม่ใช่เพียงความสัมพันธ์ระหว่างอุปสงค์และอุปทานเท่านั้น แต่เป็นการสอดประสานเชิงอุตสาหกรรมอย่างลึกซึ้ง รัฐบาลอำเภอซิ่วเหวินได้จัดตั้งบริษัท Xiuwen County Agricultural Investment and Development Co., Ltd. อย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2015 ด้วยทุนจดทะเบียน 350 ล้านหยวน เพื่อขับเคลื่อนกระบวนการสร้างแบรนด์และอุตสาหกรรมของกีวีอย่างเป็นระบบภายใต้แนวคิดห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจร จนถึงปี 2017 พื้นที่ปลูกกีวีของทั้งอำเภอมีขนาดถึง 167,000 หมู่ ครอบคลุมมากกว่า 6,117 ครัวเรือนใน 113 หมู่บ้านปกครองตนเองภายใต้ 10 ตำบล รากฐานด้านอุตสาหกรรมจึงยิ่งมั่นคงขึ้นทุกที ในด้านแบรนด์ ซิ่วเหวินได้เปิดตัวแบรนด์กีวีเรือธง “7 Not Enough” ในปี 2017 โดยวางตำแหน่งเป็นแบรนด์ผลไม้ระดับกลางถึงไฮเอนด์ ชูจุดขายรสชาติแบบเพชร “หวานเจ็ดส่วน เปรี้ยวสามส่วน” เนื้อสีเขียวหยกที่ฉ่ำ และอุดมด้วยวิตามินซี โฟเลต เพคตินแทนนิน และธาตุรองหลากชนิด ในปี 2017 เพียงปีเดียว “7 is not enough” ทำยอดขายได้ 27.5 ล้านหยวน เติบโตแบบเท่าตัวเมื่อเทียบปีต่อปี และเจาะตลาดผู้บริโภคหลักได้สำเร็จ เช่น ภาคเหนือของจีนและฉงชิ่ง ถึงขั้นจุดกระแสแย่งซื้อในตลาดซินฟาตี้ที่ปักกิ่ง และท้าทายแบรนด์กีวีนานาชาติอย่างแบรนด์จากนิวซีแลนด์ เช่น Jiapei ขณะเดียวกัน จุดอ่อนในฝั่งการแปรรูปของทั้งอุตสาหกรรมก็มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องเติมเต็ม และนี่คือเวทีที่ Shanghai Beyond Machinery จะได้แสดงคุณค่าแกนหลักของตน ในฐานะองค์กรเทคโนโลยีขั้นสูงในเซี่ยงไฮ้ที่มีมูลค่าผลผลิตต่อปีระดับหลายร้อยล้านหยวนในปี 2017 มีพนักงานมากกว่า 300 คน และสิทธิบัตรการประดิษฐ์ 58 รายการ Beyond ได้สั่งสมประสบการณ์เชิงลึกและกว้างขวางในด้านอุปกรณ์แปรรูปอาหารเหลวและแปรรูปผลไม้และผักเชิงลึกมาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังได้ส่งมอบโซลูชันทั้งสายการผลิตให้แก่ผู้ประกอบการเครื่องดื่มจากผลไม้และผักชั้นนำในประเทศ เช่น Huiyuan Group และ Nongfu Spring ด้วยการผสานศักยภาพการผลิตอุปกรณ์ระดับโลกเข้ากับความต้องการแปรรูปของพันธุ์ผลไม้ขนาดเล็กอันเป็นเอกลักษณ์ของจีน Beyond ได้ช่วยให้กีวีซิ่วเหวินยกระดับจากยุทธศาสตร์ “ขายผลสด” ไปสู่ “ขายน้ำผลไม้” และ “ขายไวน์ผลไม้” ในช่วงของการแปรรูปเชิงลึก ไม่เพียงช่วยผลักดันมูลค่าผลผลิตรวมต่อปีของอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวินให้แตะ 1.7 พันล้านหยวนจากมุมมองเชิงพาณิชย์เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญด้านตัวอย่างต้นแบบในการขจัดความยากจนและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้จำนวนมากในกุ้ยโจว ในปี 2017 ครัวเรือนรายได้น้อยในอำเภอซิ่วเหวินรวม 1,363 ครัวเรือนได้อาศัยอุตสาหกรรมกีวีเพื่อสร้างรายได้ใช้จ่ายต่อหัวเฉลี่ยทั้งปีมากกว่า 4,800 หยวน 4、 ข้อได้เปรียบด้านบริการแบบครบวงจร: คุณค่าตลอดทั้งห่วงโซ่ ตั้งแต่งานวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ไปจนถึงการขยายตลาด แตกต่างจากผู้ผลิตส่วนใหญ่ในตลาดที่ให้เพียงเครื่องจักรเดี่ยวหรือชุดอุปกรณ์จำกัด Beyond Machinery มอบบริการวิศวกรรมแบบ turnkey ที่บูรณาการอย่างลึกซึ้งครบชุดให้กับอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวิน ความลึกและความกว้างของบริการได้ก้าวข้ามมาตรฐานของผู้จัดหาอุปกรณ์แบบดั้งเดิมไปแล้ว ในช่วงเริ่มต้นของการดำเนินโครงการ ทีมเทคนิคมืออาชีพของเราได้เข้าไปมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในการออกแบบกระบวนการโดยรวมของอุทยานอุตสาหกรรม โดยอ้างอิงจากลักษณะการเก็บเกี่ยวและแผนการวางโครงสร้างผลิตภัณฑ์ของกีวีซิ่วเหวิน เราได้ประสานงานอย่างละเอียดในเรื่องการแบ่งเขตการใช้งาน การจัดวางอุปกรณ์ การออกแบบการไหลของวัตถุดิบ และแม้กระทั่งการคำนวณการใช้พลังงานทั้งโรงงานในเวิร์กช็อป ในช่วงการส่งมอบอุปกรณ์ ติดตั้ง และทดสอบปรับจูน Beyond ได้รับผิดชอบงานติดตั้งทางวิศวกรรมและงานทดสอบปรับจูนทั้งหมด ตั้งแต่หน่วยทำให้เนื้อละเอียดหลัก ระบบไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ ระบบระเหยและเข้มข้น ไปจนถึงงานวิศวกรรมท่อสาธารณูปโภคและระบบล้าง CIP ภายในเวิร์กช็อป พร้อมกันนั้นยังได้จัดการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบให้กับบุคลากรด้านการปฏิบัติงานและการบริหารของอุทยาน เพื่อให้การผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น และสายการผลิตเดินเครื่องได้อย่างปลอดภัยและมั่นคง ที่น่าหาได้ยากยิ่งกว่านั้นคือ Beyond มีบริษัทสารผสมสำหรับเชื้อของตนเอง ซึ่งสามารถช่วยลูกค้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ ขณะเดียวกันยังมีบริษัทวางแผนแบรนด์ที่ร่วมมือเชิงกลยุทธ์กัน คอยให้คำแนะนำและสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้า — ตั้งแต่งานวิจัยและพัฒนากระบวนการในฝั่งต้นน้ำไปจนถึงการส่งเสริมแบรนด์ในฝั่งปลายน้ำ Beyond มีศักยภาพในการเสริมพลังได้ตลอดทั้งกระบวนการ ระบบบริการแบบ “ห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจร” นี้มีบทบาทสำคัญในโครงการกีวีซิ่วเหวิน: ไม่เพียงแก้ปัญหาการผลิตอุปกรณ์สำหรับสายการผลิตที่มีกำลังการผลิตน้ำกีวี 30,000 ตันต่อปีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อุทยานอุตสาหกรรมเปิดเส้นทางห่วงโซ่มูลค่าที่สมบูรณ์ ตั้งแต่การแปรรูปและเปลี่ยนรูปทรัพยากรพันธุ์กีวีคุณภาพสูงที่ “แพงและเก็บได้นาน” อย่างมีประสิทธิภาพ ไปจนถึงการผลักดันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสู่ตลาด บทสรุป ในปี 2017 การเดินเครื่องอย่างราบรื่นของสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกระยะแรกในอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวินได้สะท้อนถึงก้าวใหม่ของการทำให้เป็นอุตสาหกรรม การสร้างแบรนด์ และการพัฒนามูลค่าสูงของผลิตภัณฑ์เกษตรบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ระดับประเทศนี้ ในฐานะผู้จัดหาอุปกรณ์หลักของโครงการ Shanghai Beyond Machinery ได้ส่งมอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมูลค่าเพิ่มที่สูงให้แก่ผลิตภัณฑ์แปรรูปกีวี เช่น “7 Not Enough” ด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงนวัตกรรมอย่างการแยกเนื้อแบบสองช่องทางและการทำให้เนื้อละเอียดแบบขูด รวมถึงการออกแบบทั้งสายการผลิตที่ยืดหยุ่นครอบคลุมกระบวนการตั้งแต่การล้างและคัดแยก การแยกด้วยเอนไซม์ การเข้มข้นและฆ่าเชื้อ ศักยภาพเชิงเทคนิคที่ Beyond สะสมมากว่าเกือบ 20 ปีในด้านการแปรรูปเชิงลึกของผลไม้ขนาดเล็ก ผสานกับพลังตลาดจากการเติบโตของแบรนด์กีวีซิ่วเหวิน ได้ก่อให้เกิดการสนับสนุนสองทาง ไม่เพียงสร้างต้นแบบความสำเร็จที่สามารถนำไปทำซ้ำได้สำหรับการพัฒนาร่วมกันของอุปกรณ์แปรรูปเชิงลึกสำหรับผลไม้ขนาดเล็กและแบรนด์สินค้าเกษตรระดับภูมิภาคในจีน แต่ยังเติมแรงขับเคลื่อนอย่างแข็งแกร่งให้กับความเป็นอิสระทางเทคโนโลยีและการยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้และผักของจีนอีกด้วย

น้ำมะนาวได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยความหลากหลายในการใช้งานทั้งด้านการปรุงอาหาร เครื่องดื่ม และสุขภาพ ปัจจุบันสายการผลิตน้ำมะนาวผสานระบบอัตโนมัติ ประสิทธิภาพ และเทคโนโลยีที่ยั่งยืน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น ในตุรกี โครงการอุตสาหกรรมที่กำลังเกิดขึ้นใหม่กำลังนำอุปกรณ์ล้ำสมัยและโซลูชันพลังงานสีเขียวมาใช้เพื่อสร้างสายการแปรรูปอัตโนมัติประสิทธิภาพสูง อุปกรณ์ในสายการผลิตน้ำมะนาว สายการแปรรูปน้ำมะนาวอัตโนมัติแบบครบวงจรประกอบด้วยเครื่องจักรเฉพาะทางหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิต:ประกอบด้วยเครื่องจักรเฉพาะทางหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิตให้เหมาะสมที่สุด: เครื่องล้างและคัดแยก– มะนาวสดจะถูกล้างอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดสิ่งสกปรก สารกำจัดศัตรูพืช และสิ่งเจือปนอื่น ๆ ระบบคัดแยกอัตโนมัติช่วยให้ได้ขนาดและคุณภาพสม่ำเสมอ ซึ่งสำคัญต่อการสกัดน้ำอย่างคงที่ ชุดสกัดน้ำผลไม้– เครื่องอัดไฮดรอลิกและเครื่องสกัดแบบโรตารีขั้นสูงแยกน้ำออกจากกากได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมลดของเสียให้น้อยที่สุด บางไลน์ยังใช้เทคโนโลยีสกัดเย็นเพื่อคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ระบบกรองและทำให้น้ำใส– น้ำผลไม้จะผ่านดีแคนเตอร์ เครื่องปั่นเหวี่ยง หรือไส้กรองเมมเบรน เพื่อกำจัดเมล็ด กาก และของแข็ง ทำให้ได้น้ำผลไม้ใสคุณภาพพรีเมียม อุปกรณ์พาสเจอร์ไรซ์และฆ่าเชื้อ– เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอุณหภูมิสูงช่วงเวลาสั้น (HTST) หรือระบบอัลตราพาสเจอร์ไรซ์ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา พร้อมคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ถังผสมและโฮโมจีไนซ์– ถังเหล่านี้ช่วยให้เนื้อกากและรสชาติในผลิตภัณฑ์น้ำมะนาวผสมมีความสม่ำเสมอ ป้องกันการตกตะกอน และเพิ่มสัมผัสเนื้อสัมผัส เครื่องบรรจุและบรรจุภัณฑ์– ระบบบรรจุขวดและบรรจุลงกล่องอัตโนมัติรองรับทั้งบรรจุแบบปลอดเชื้อและแบบมาตรฐาน เทคโนโลยีการปิดผนึกและการฆ่าเชื้อขั้นสูงรับประกันความปลอดภัยของอาหารและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ระบบควบคุมและอัตโนมัติ– ระบบที่ใช้ PLC เซนเซอร์ และอินเทอร์เฟซ SCADA ให้การตรวจสอบและควบคุมอย่างเต็มรูปแบบ ช่วยให้บำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ได้และเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด ผลิตภัณฑ์ปลายทางจากสายการผลิตน้ำมะนาว: ขยายโอกาสทางการตลาด สายการแปรรูปน้ำมะนาวสมัยใหม่ประกอบด้วยเครื่องจักรเฉพาะทางหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิต:ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการผลิตน้ำผลไม้สดเท่านั้น ด้วยการผสานเทคโนโลยีการสกัด การกรอง การพาสเจอร์ไรซ์ และการบรรจุขั้นสูง ผู้ผลิตสามารถสร้างผลิตภัณฑ์จากมะนาวได้หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์หลายอุตสาหกรรม ตั้งแต่อาหารและเครื่องดื่มไปจนถึงยาและเครื่องสำอาง ตุรกีซึ่งมีโครงการด้านส้มที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง กำลังนำสายการผลิตดังกล่าวมาผสานกับพลังงานสีเขียวและสายการแปรรูปอัจฉริยะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความยั่งยืน 1. น้ำมะนาวสด คำอธิบาย:น้ำพร้อมดื่มที่ผ่านการแปรรูปน้อย คงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติไว้ การใช้งาน:อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม การปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี แนวโน้มตลาด:ผู้บริโภคมีความต้องการน้ำผลไม้ออร์แกนิก สกัดเย็น และไม่มีสารเติมแต่งสูง 2. น้ำมะนาวเข้มข้น คำอธิบาย:นำน้ำออกภายใต้สภาวะสุญญากาศหรืออุณหภูมิต่ำ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์เข้มข้นสำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง การใช้งาน:การผลิตอาหารอุตสาหกรรม การผลิตเครื่องดื่ม มิกเซอร์ค็อกเทล และตลาดส่งออก ข้อดี:ลดต้นทุนการขนส่ง อายุการเก็บรักษายาวนานขึ้น และสามารถนำกลับมาผสมน้ำได้อย่างหลากหลาย 3. เนื้อเลมอนและน้ำผลไม้ผสมเนื้อเลมอน คำอธิบาย:เนื้อผลไม้อาจถูกคงไว้บางส่วนหรือเติมกลับลงในน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและใยอาหาร การใช้งาน:สมูทตี้ เครื่องดื่มฟังก์ชันไลฟ์ และไส้เบเกอรี่ ประโยชน์:เพิ่มใยอาหารและช่วยให้สัมผัสในปากดีขึ้น ดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ 4. เลมอนคอร์เดียลและน้ำเชื่อม คำอธิบาย:ของเหลวเลมอนเข้มข้นที่เติมความหวาน ใช้สำหรับแต่งรส การใช้งาน:ใช้ในค็อกเทลมิกเซอร์ น้ำอัดลม ของหวาน และซอสปรุงอาหาร โอกาสทางการตลาด:ผลิตภัณฑ์มาร์จิ้นสูงสำหรับคาเฟ่ ร้านอาหาร และผู้ผลิตเครื่องดื่ม 5. น้ำมันหอมระเหยจากเลมอนและสารสกัดแต่งกลิ่น คำอธิบาย:สกัดจากเปลือกเลมอนระหว่างกระบวนการผลิต มักใช้การสกัดเย็นหรือการกลั่นด้วยไอน้ำ การใช้งาน:ใช้แต่งกลิ่นอาหาร เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และอโรมาเธอราพี ด้านความยั่งยืน:ผสานพลังงานสีเขียวแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน โดยนำเปลือกที่เหลือทิ้งไปใช้ผลิตพลังงานหรือสกัดน้ำมัน 6. บล็อกน้ำเลมอนแช่แข็ง คำอธิบาย:น้ำเลมอนถูกแช่แข็งเป็นบล็อกหรือเป็นก้อน IQF (แช่แข็งเร็วแยกชิ้น) การใช้งาน:อุตสาหกรรมบริการอาหาร การเตรียมเครื่องดื่ม และการใช้งานในอุตสาหกรรม ข้อดี:ยืดอายุการเก็บรักษาโดยไม่ใช้สารกันเสีย และคงรสชาติธรรมชาติไว้ 7. เครื่องดื่มเลมอนเสริมคุณค่าและเครื่องดื่มฟังก์ชัน คำอธิบาย:น้ำเลมอนผสมวิตามิน แร่ธาตุ โปรไบโอติก หรือสารสกัดสมุนไพร การใช้งาน:เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกัน และเครื่องดื่มสำหรับกีฬา แนวโน้มตลาด:เติบโตอย่างรวดเร็วจากการขยายตัวของตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มฟังก์ชัน 8. ผลพลอยได้สำหรับอาหารสัตว์และเพกทิน คำอธิบาย:กากที่เหลือจากการสกัดน้ำผลไม้ ได้แก่ เปลือก เมล็ด และเนื้อผลไม้ สามารถนำไปแปรรูปเป็นเพกทินหรืออาหารสัตว์ได้ การใช้งาน:อุตสาหกรรมอาหาร (แยม เยลลี่ เบเกอรี่) และอาหารปศุสัตว์ ความยั่งยืน:สอดคล้องอย่างสมบูรณ์กับพลังงานสีเขียวและแนวปฏิบัติเศรษฐกิจหมุนเวียน. โครงการในตุรกีและสายการผลิตวิสดอม โครงการน้ำเลมอนสมัยใหม่ในตุรกีมักนำมาใช้มากขึ้นว่า: สายการผลิตอัตโนมัติเพื่อประสิทธิภาพที่สูงขึ้นและคุณภาพที่สม่ำเสมอ โซลูชันพลังงานสีเขียวเช่น การดำเนินงานที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ หรือก๊าซชีวภาพจากของเสียเปลือกเลมอน เทคโนโลยีสายการผลิตอัจฉริยะที่ใช้ AI และ IoT เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด ลดของเสีย และตรวจสอบคุณภาพแบบเรียลไทม์ การผลิตผลิตภัณฑ์จากมะนาวหลากหลายประเภทช่วยให้ผู้ผลิตเข้าถึงหลายเซกเมนต์ตลาด ตั้งแต่ค้าปลีกและบริการอาหาร ไปจนถึงเภสัชภัณฑ์และเครื่องสำอาง พร้อมทั้งเพิ่มความสามารถในการทำกำไรและความยั่งยืนสูงสุด นวัตกรรมในโครงการตุรกี: พลังงานสีเขียวและสายการผลิตอัจฉริยะ ตุรกีเพิ่งเห็นการเติบโตอย่างรวดเร็วของโครงการน้ำมะนาวสมัยใหม่ที่ผสานความยั่งยืนเข้ากับเทคโนโลยีอัจฉริยะ: โซลูชันพลังงานสีเขียว– สายการผลิตใหม่จำนวนมากใช้พลังงานแสงอาทิตย์หรือชีวมวลเพื่อลดต้นทุนค่าไฟฟ้าและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืนระดับโลก สายการผลิตอัจฉริยะ– ระบบที่ขับเคลื่อนด้วย AI ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำผลไม้ ตรวจสอบคุณภาพแบบเรียลไทม์ และคาดการณ์ความต้องการบำรุงรักษา ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพพร้อมลดของเสีย สายการผลิตอัตโนมัติ– สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยลดการแทรกแซงของมนุษย์ ทำให้คุณภาพสม่ำเสมอ ปริมาณการผลิตสูงขึ้น และต้นทุนการดำเนินงานต่ำลง ตลาดผลิตภัณฑ์น้ำมะนาว ตลาดน้ำมะนาวทั่วโลกกำลังขยายตัวจากการตระหนักด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้น ความต้องการผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและออร์แกนิกที่สูงขึ้น และการเติบโตของอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม แนวโน้มสำคัญของตลาด ได้แก่: น้ำมะนาวสดได้รับความนิยมในเครื่องดื่ม การปรุงอาหาร และการใช้เป็นยาธรรมชาติ น้ำมะนาวเข้มข้นใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร เครื่องดื่ม และงานอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและสกัดเย็นผู้บริโภคมีแนวโน้มเลือกน้ำผลไม้ที่ผ่านการแปรรูปน้อยและปราศจากสารเคมีเพิ่มมากขึ้น การเติบโตในภูมิภาคตุรกีตุรกีเป็นผู้ผลิตส้มรายใหญ่ และโครงการแปรรูปภายในประเทศกำลังขยายตัวเพื่อรองรับทั้งความต้องการในประเทศและโอกาสการส่งออกไปยังยุโรปและตะวันออกกลาง สายการผลิตสมัยใหม่สายการผลิตน้ำมะนาวในตุรกีผสานอุปกรณ์ขั้นสูง พลังงานสีเขียว และระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และคุณภาพสูง นวัตกรรมเหล่านี้ช่วยรองรับความต้องการของตลาดที่เติบโต และทำให้ตุรกีกลายเป็นผู้เล่นที่มีศักยภาพในการแข่งขันในอุตสาหกรรมน้ำมะนาวโลก

เซี่ยงไฮ้, 20 มีนาคม 2026 — Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. จะเข้าร่วมงานแสดงสินค้า China Import and Export Fair ครั้งที่ 139 (Canton Fair) ระหว่างวันที่ 15-19 เมษายน 2026 ที่บูธ18.1G29-30ซึ่งนับเป็นอีกก้าวสำคัญในความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของเราในการเชื่อมต่อกับพันธมิตรทั่วโลก และแสดงความเชี่ยวชาญของเราในโซลูชันการแปรรูปอาหาร ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมยาวนาน 25 ปี เราได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้ให้บริการอุปกรณ์แบบครบวงจรที่เชื่อถือได้สำหรับการผลิตนม เครื่องดื่ม และซอส ทีมงานของเราพร้อมให้คำปรึกษาเกี่ยวกับความท้าทายเฉพาะด้านการแปรรูปของคุณ ตั้งแต่การทดสอบระดับห้องปฏิบัติการไปจนถึงการนำไปใช้งานจริงในระดับอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบ Canton Fair ยังคงเป็นเวทีสำคัญสำหรับเราในการเสริมสร้างความสัมพันธ์เดิมและสำรวจตลาดใหม่ เราหวังที่จะได้พบกับผู้ผลิตอาหาร นักวิจัย และผู้จัดจำหน่ายจากทั่วโลก เพื่อแบ่งปันมุมมองเกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุดในด้านการออกแบบเชิงสุขอนามัย ระบบอัตโนมัติ และการผลิตอย่างยั่งยืน พบเราได้ที่บูธ 18.1G29-30 เพื่อสำรวจว่า Shanghai Beyond Machinery จะสนับสนุนการเติบโตของคุณด้วยโซลูชันที่เชื่อถือได้และล้ำสมัยได้อย่างไร

กระแสน้ำขึ้นฤดูใบไม้ผลิพัดแรงในเซินเจิ้น ประกาศการเริ่มต้นบทใหม่ของเครื่องดื่ม! ท่ามกลางความคาดหวังของทั้งอุตสาหกรรม งาน China International Beverage Industry Technology Exhibition ครั้งที่ 14 (CBST2026) ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นเข็มทิศของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มจีน ได้เปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ที่ศูนย์การประชุมและนิทรรศการเซินเจิ้น ระหว่างวันที่ 9-11 เมษายน 2026 CBST 2023 จัดขึ้นเป็นครั้งแรกที่เซินเจิ้น เมืองศูนย์กลางของเขตอ่าวกวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า โดยอาศัยข้อได้เปรียบด้านนวัตกรรมแบบเปิดของภูมิภาค และมุ่งเน้นความต้องการในการเปลี่ยนผ่านสู่คุณภาพสูงของอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ในฐานะผู้เล่นตัวจริงในด้านอุปกรณ์แปรรูปขั้นต้นเครื่องดื่ม Beyond Machinery ได้นำผลิตภัณฑ์หลักครบชุดมาจัดแสดง ได้แก่ อุปกรณ์ HPP แรงดันสูงพิเศษ 3L ชุดอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการครบชุด เครื่องตีเนื้อแบบสองช่อง เครื่องฆ่าเชื้อแบบคอลัมน์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ 1T ไบโอรีแอคเตอร์ 50L โมเดลหออบแห้งแบบพ่นฝอย และโมเดลเครื่องระเหย มาสู่แนวหน้า ที่บูธ 3A01 ในฮอลล์ 3 เราขอเชิญเพื่อนร่วมอุตสาหกรรมร่วมเดินทางไปด้วยกันสู่การยกระดับอุตสาหกรรม ภายในงานคึกคักอย่างมาก ผู้คนหลั่งไหลมารวมตัวกันที่บูธของ Beyond และมีผู้เข้ามาสอบถามอย่างต่อเนื่อง ผู้เข้าชมมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และตัวแทนบริษัทได้หยุดแวะเพื่อชมและแลกเปลี่ยนเชิงลึกกับทีมเทคนิคของ Beyond เกี่ยวกับรายละเอียดผลิตภัณฑ์ สถานการณ์การใช้งาน และโซลูชันสำหรับอุตสาหกรรม ตั้งแต่ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการปรับปรุงกระบวนการ ตั้งแต่การอัปเกรดเทคโนโลยีไปจนถึงการควบคุมต้นทุน การสนทนาในทุกรายละเอียดสะท้อนถึงการยอมรับความสามารถด้านเทคโนโลยีเครื่องจักรของ Beyond จากอุตสาหกรรม และยังวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับความร่วมมือในอนาคตของทั้งสองฝ่าย ด้วยความเชี่ยวชาญเชิงลึกในอุตสาหกรรมยาวนานหลายปี Beyond Machinery ยึดความต้องการของตลาดเป็นสำคัญเสมอ และติดตามแนวโน้มของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มอย่างใกล้ชิดไปสู่ "สุขภาพ อัจฉริยะ และการพัฒนาสีเขียว" สำหรับงานแสดงครั้งนี้ เราได้คัดสรรผลิตภัณฑ์หลัก 7 รายการอย่างพิถีพิถัน เพื่อแสดงให้เห็นนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและคุณค่าการใช้งานจริงของเครื่องจักรแปรรูปขั้นต้นอย่างรอบด้าน ในฐานะองค์กรชั้นนำที่หยั่งรากลึกในภาคเครื่องจักรเครื่องดื่ม Beyond Machinery เชี่ยวชาญในการมอบโซลูชันแบบครบวงจรที่ล้ำหน้า มีประสิทธิภาพ และชาญฉลาดให้กับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ของบริษัทใช้งานร่วมกับหมวดเครื่องดื่มได้หลากหลาย ทั้งนม น้ำผลไม้ เหล้าผลไม้ ชา และเครื่องดื่มจากพืช ช่วยให้ผู้ประกอบการเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และยกระดับผลิตภัณฑ์ งานแสดงครั้งนี้ไม่เพียงเป็นหน้าต่างให้ Beyond Machinery ได้แสดงเทคโนโลยีหลักของตน แต่ยังเป็นโอกาสสำคัญในการเชื่อมโยงทรัพยากรในอุตสาหกรรมและทำความเข้าใจแนวโน้มตลาดอย่างลึกซึ้ง ทีม Beyond ได้หารือเชิงลึกกับผู้เชี่ยวชาญและเพื่อนร่วมอุตสาหกรรมทั้งในและต่างประเทศ โดยมุ่งเน้นประเด็นที่เป็นปัญหาของการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและทิศทางนวัตกรรมของเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นต้น การหารือเหล่านี้ได้มาซึ่งข้อเสนอแนะจากตลาดและข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่า ขยายฐานลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ และทำให้ความร่วมมือกับลูกค้าเดิมแน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

เมื่อวันที่ 17 มีนาคม งานแสดงสินค้า China International Food Additives and Ingredients Exhibition ครั้งที่ 29 (FIC2026) ได้เปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติเซี่ยงไฮ้ Beyond Machinery ด้วยเมทริกซ์อุปกรณ์อัจฉริยะครบทุกสถานการณ์สำหรับการแปรรูปขั้นต้นอาหาร จะเข้าร่วมงานแสดงครั้งนี้ โดยจะเติมพลังใหม่ให้กับนวัตกรรมของอุตสาหกรรมวัตถุเจือปนอาหารด้วยเทคโนโลยีที่แข็งแกร่ง การมองเชิงลึก และการเชื่อมต่อที่มีประสิทธิภาพ ในงานแสดงครั้งนี้ Beyond Machinery ได้จัดแสดงอุปกรณ์แรงดันสูงพิเศษ 3L HPP, หม้อละลาย 130L, เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อในห้องปฏิบัติการ 50L, ไบโอรีแอคเตอร์ 50L, เครื่องบดทำลายเซลล์, เครื่องตีคู่, เครื่องผสมสูญญากาศ 2T, หออบแห้งแบบพ่นฝอย และโมเดลเครื่องระเหย อย่างเข้มข้น ครอบคลุมทั้งกระบวนการวิจัยและพัฒนา การทดสอบนำร่อง และการผลิตเชิงอุตสาหกรรม เพื่อมอบโซลูชันสายการผลิตอัจฉริยะแบบครบวงจรแบบจบในที่เดียวให้กับผู้ประกอบการด้านวัตถุเจือปนอาหาร ภายในงาน เรายังได้แลกเปลี่ยนเชิงลึกกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและผู้ค้าแบรนด์จำนวนมาก เพื่อร่วมกันสำรวจกระบวนการใหม่ เทคโนโลยีใหม่ และเส้นทางการนำระบบอัจฉริยะไปใช้งาน การแบ่งปันเทคโนโลยี การเจรจาความร่วมมือ และประสบการณ์เชิงโต้ตอบเกิดขึ้นพร้อมกันอย่างคึกคัก ก่อให้เกิดประกายใหม่ของการพัฒนาคุณภาพสูง ด้วยประสบการณ์เชิงลึกในอุตสาหกรรมยาวนาน 20 ปี และศักยภาพด้านการวิจัยพัฒนาและการผลิตที่แข็งแกร่ง Beyond Machinery ได้รับความนิยมอย่างสูงในพื้นที่จัดแสดง และได้รับการยอมรับอย่างมากจากผู้เข้าชมมืออาชีพและพันธมิตรในอุตสาหกรรมจำนวนมาก ตั้งแต่การแปรรูปวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตั้งแต่การปรับปรุงกระบวนการไปจนถึงการยกระดับสู่ระบบอัจฉริยะ Beyond มุ่งมอบอุปกรณ์แปรรูปขั้นต้นที่เชื่อถือได้และชาญฉลาดให้กับอุตสาหกรรมอาหารเสมอ ด้วยความพิถีพิถันและฝีมือแบบวิศวกร ช่วยให้ผู้ประกอบการยกระดับคุณภาพ ประสิทธิภาพ นวัตกรรม และการพัฒนา ในมหกรรมอุตสาหกรรมที่รวมภูมิปัญญาจากทั่วโลกนี้ Beyond Machinery ใช้เทคโนโลยีขับเคลื่อนอุตสาหกรรม และใช้ความคิดสร้างสรรค์สรรค์คุณภาพ แสดงให้โลกเห็นถึงศักยภาพระดับฮาร์ดคอร์และสไตล์แบรนด์ของ "Beyond Intelligent Manufacturing" ในอนาคต Beyond จะยังคงยึดมั่นในนวัตกรรม จับมือกับพันธมิตรในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวหน้ากว่าและโซลูชันที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น และร่วมกันสร้างอนาคตใหม่ของการพัฒนาคุณภาพสูงในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร