ในปี 2017 นับเป็นช่วงเวลาสำคัญที่การแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรขั้นลึกของจีนก้าวจากการหมุนเวียนขั้นต้นไปสู่การแปรรูปมูลค่าเพิ่มสูง กีวีจากซิ่วเหวิน มณฑลกุ้ยโจว ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้" และ "ราชาแห่งวิตามินซี" ได้ก้าวเข้าสู่ช่วงเวลาสำคัญของการยกระดับอุตสาหกรรม อำเภอซิ่วเหวินตั้งอยู่ใจกลางกุ้ยโจวตอนกลาง และพันธุ์หลัก "กุ้ยฉาง" ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากกีวีป่าท้องถิ่น เนื้อมีสีเขียวมรกต รสหวานอมเปรี้ยว และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เนื้ออุดมไปด้วยวิตามินซี (103 ถึง 139 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) และธาตุซีลีเนียม อย่างไรก็ตาม คอขวดในการพัฒนาอุตสาหกรรม เช่น ระยะความสดของผลสดสั้น และอัตราผลค้าที่ได้มาตรฐานไม่สม่ำเสมอ กำลังทวีความชัดเจนมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์ปัญหานี้ โครงการอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกีวีอำเภอซิ่วเหวินได้เริ่มต้นอย่างเป็นทางการ โดยวางแผนพื้นที่ 300 เอเคอร์ ครอบคลุมพื้นที่ทำงานเชิงฟังก์ชัน เช่น โรงงานสายการคัดเลือกวัตถุดิบ และคลังสินค้าบรรยากาศควบคุม คลังสินค้าบรรยากาศควบคุมจะใช้เก็บกีวีคุณภาพสูง 6,240 ตัน และนำเข้าไลน์คัดแยกและบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะด้วยแสงไฟฟ้า AWETA จากเนเธอร์แลนด์



เมื่อเผชิญแรงกดดันด้านขนาดการผลิตผลไม้สด 60,000 ตันต่อปี การขยายห่วงโซ่อุตสาหกรรมและการเสริมการแปรรูปขั้นลึกจึงกลายเป็นทางเลือกที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อหลุดพ้นจากภาวะ "ผลิตเพิ่มแต่รายได้ไม่เพิ่ม" บริษัท Xiuwen County Agricultural Investment and Development Co., Ltd. ได้ลงทุนก่อสร้างสายการผลิตเครื่องดื่มที่มีกำลังการผลิตกีวี 30,000 ตันต่อปี และสายการผลิตไวน์ผลไม้ (น้ำส้มสายชู) ซึ่งคาดว่าจะสร้างรายได้จากการขายต่อปี 550 ล้านหยวน กิจการที่รับผิดชอบโครงการสายการผลิตทั้งหมดของโครงการแปรรูปขั้นลึกเชิงยุทธศาสตร์ระดับนี้คือ Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. ซึ่งมีชื่อเสียงสูงในด้านอุปกรณ์แปรรูปเชิงลึกสำหรับผลไม้เมล็ดขนาดเล็ก



2、 ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี: Beyond Machinery ออกแบบโซลูชันสายการแปรรูปขั้นลึกเฉพาะสำหรับกีวีซิ่วเหวิน



Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2005 หลังจากหยั่งรากและสะสมประสบการณ์มากกว่าสิบปี ก็เติบโตขึ้นเป็นผู้นำในด้านอุปกรณ์แปรรูปขั้นลึกสำหรับผลไม้ขนาดเล็กในจีน Beyond ยึดถือคติขององค์กรว่า "สวรรค์ตอบแทนความขยัน แท้จริงตอบแทนความเมตตา มนุษย์ตอบแทนความจริงใจ และความเป็นมืออาชีพตอบแทนความเป็นเลิศ" โดยบูรณาการงานวิจัยและพัฒนา การออกแบบกระบวนการ การรับเหมางานวิศวกรรมแบบครบวงจร การผลิตอุปกรณ์ ติดตั้งและทดสอบเดินเครื่อง รวมถึงการฝึกอบรม บริษัทเชี่ยวชาญในโครงการแบบ turnkey สำหรับสายการผลิตแปรรูปผลไม้และผักครบชุด โดยเฉพาะในด้านการแปรรูปผลไม้ขนาดเล็ก เช่น พุทรา ผลฮอว์ธอร์น ซีบัคธอร์น กีวี แอปริคอต พลัม และลูกแพร์หนาม ฯลฯ พร้อมด้วยการสะสมทางเทคนิคอย่างลึกซึ้งและประสบการณ์ปฏิบัติจริงในโครงการจำนวนมาก



#（1） สายการผลิตแบบครบกระบวนการที่ออกแบบขึ้นเองเพื่อแก้ปัญหาใหญ่ 3 ประการของการแปรรูปผลไม้เมล็ดขนาดเล็ก



ในฐานะผลไม้ขนาดเล็ก กีวีเผชิญจุดปัญหาหลัก 3 ประการในกระบวนการแปรรูปขั้นลึก: ประการแรกคือปัญหาผลผลิต โดยยกตัวอย่างลูกแพร์หนาม ผลผลิตจากการแปรรูปแบบดั้งเดิมอยู่เพียง 55% ถึง 60% เท่านั้น แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง Beyond สามารถเพิ่มผลผลิตได้ประมาณ 70% การเพิ่มขึ้น 10 จุดเปอร์เซ็นต์นี้หมายถึงการขยายอัตรากำไรอย่างมีนัยสำคัญสำหรับผู้ประกอบการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร ประการที่สองคือการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ การจัดการเชิงอนุพันธ์ของเศษวัสดุ เช่น กากผลไม้และเปลือก เคยเป็นปัญหายากในการแปรรูปผลไม้เมล็ดขนาดเล็ก และการปรับปรุงครั้งนี้ได้รวมประเด็นดังกล่าวไว้ในระบบพิจารณาแบบครบวงจรเพื่อแก้ไขทั้งโครงการ ประการที่สามคือกีวีซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี มีความไวอย่างมากต่อโครงสร้างผนังเซลล์ของเนื้อในแง่ของอัตราการคั้นน้ำ ปัญหาเชิงเทคนิคหลักของโครงการนี้คืออัตราการได้น้ำผลไม้ต่ำและแยกเส้นใยเนื้อได้ยาก



ในระยะแรกของโครงการอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวิน สายการผลิตแปรรูปเชิงลึกที่ Beyond Machinery สร้างขึ้นครอบคลุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การจัดการวัตถุดิบ การคัดแยกและล้าง การบดและแยกเนื้อ การทำให้ใสด้วยเอนไซม์ การทำให้ใสและกรอง การเข้มข้นและฆ่าเชื้อ ไปจนถึงการผสมและบรรจุ จากมุมมองการวางผังโดยรวม ได้ออกแบบโครงสร้างการใช้งานที่ยืดหยุ่นและรองรับได้ทั้งรูปแบบน้ำผลไม้และไวน์ผลไม้ ซึ่งสามารถตอบสนองกำลังการผลิตกีวีกว่า 30,000 ตันต่อปี และสำรองเงื่อนไขการผลิตที่เพียงพอสำหรับสายการหมักไวน์ผลไม้ (น้ำส้มสายชู) ในระยะต่อไป



#（2） เทคโนโลยีแยกเนื้อแบบสองช่องทางและเครื่องขูดทำให้เนื้อละเอียด ช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของกีวีให้ได้มากที่สุด



Beyond ได้ติดตั้งเครื่องแยกเนื้อแบบสองช่องทางและเครื่องทำให้เนื้อละเอียดแบบขูด ซึ่งพัฒนาขึ้นเองและเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม ให้กับสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกกีวีซิ่วเหวิน กระบวนการแยกเนื้อผลไม้และผักแบบดั้งเดิมมักต้องอาศัยการอุ่นล่วงหน้าเพื่อเพิ่มอัตราการได้น้ำผลไม้ แต่กระบวนการให้ความร้อนอาจทำลายสารอาหารที่ไวต่อความร้อนซึ่งมีคุณค่าสูง เช่น วิตามินซี วิตามินอี และโฟเลต ในกีวีได้อย่างรุนแรง เครื่องแยกเนื้อแบบสองช่องทางของ Beyond ได้สร้างความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างชัดเจนในด้านนี้ — ไม่จำเป็นต้องอุ่นกีวีก่อนแยกเนื้อ แต่ใช้กระบวนการแยกเนื้อสองขั้นตอน ซึ่งไม่เพียงช่วยเพิ่มความละเอียดของเนื้อผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังแยกกากผลไม้ออกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย อุปกรณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความต้องการในการแยกเมล็ดและแยกเนื้อของผลไม้ตระกูลเบอร์รี (กีวี สตรอว์เบอร์รี เป็นต้น)



กระบวนการทำให้เนื้อละเอียดก็ใช้เครื่องทำให้เนื้อละเอียดแบบขูดของเราเองเช่นกัน ซึ่งใช้แยกเนื้อผลไม้ที่ผ่านการบดหยาบแล้วอีกครั้งโดยอัตโนมัติ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการด้านการทำให้เนื้อมีคุณภาพสูงยิ่งขึ้น จุดเด่นที่สำคัญของอุปกรณ์นี้คือเทคโนโลยีการประมวลผลที่ล้ำสมัยและการออกแบบที่ไม่มีซอกมุมด้านสุขอนามัย แม้เครื่องจะทำงานด้วยความเร็วสูง ก็ยังสามารถล้างและบำรุงรักษาด้วยแรงดันสูงได้ ซึ่งไม่เพียงรับประกันความปลอดภัยและมาตรฐานสุขอนามัยของสายการผลิต แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาอุปกรณ์และการหยุดเครื่องผลิตลงอย่างมาก ผ่านกระบวนการที่เป็นนวัตกรรมนี้ วิตามินซีและสารหอมธรรมชาติหลากหลายชนิดของกีวีซิ่วเหวินจึงถูกคงไว้ได้มากที่สุด และผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่ได้ยังคงรสเปรี้ยวหวานอันเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นผลไม้ธรรมชาติของพันธุ์ “กุ้ยฉาง” ไว้อย่างครบถ้วน



#（3） การออกแบบทั้งสายการผลิตที่ยืดหยุ่น เพื่อให้การผลิตน้ำผลไม้และไวน์ผลไม้เดินหน้าได้อย่างสอดประสาน



อีกหนึ่งจุดเด่นทางเทคโนโลยีสำคัญของสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกระยะแรกในอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวิน คือการออกแบบที่ยืดหยุ่นสูง เนื่องจากอุตสาหกรรมกีวีมีฤดูกาลชัดเจนอย่างมาก — ช่วงเก็บเกี่ยวผลสดจะกระจุกตัวอยู่ในเดือนกันยายนถึงตุลาคมของทุกปี และมีผลผลิตขนาดเล็กคุณภาพดีจำนวนมากที่อยู่นอกเกณฑ์ผลสดซึ่งจำเป็นต้องนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ จึงทำให้สายการผลิตต้องมีความยืดหยุ่นและอัตราการใช้ทรัพยากรโดยรวมที่สูงมาก Beyond ได้คำนึงถึงเรื่องนี้อย่างครบถ้วนในแผนการออกแบบโดยรวมของสายการผลิต ด้วยการจัดวางอุปกรณ์แบบโมดูลาร์และการสลับเส้นทางกระบวนการผลิตได้อย่างยืดหยุ่น ทำให้แพลตฟอร์มฮาร์ดแวร์การผลิตเดียวกันสามารถรองรับความต้องการผลิตภัณฑ์สองรูปแบบที่แตกต่างกัน ได้แก่ น้ำกีวีและไวน์กีวี (น้ำส้มสายชู) ระบบสายการผลิตทั้งหมดยังติดตั้งองค์ประกอบประสิทธิภาพสูงหลายรายการ เช่น โมดูลการล้างและคัดแยก ระบบปฏิกิริยาการย่อยสลายด้วยเอนไซม์แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ระบบแยกด้วยแรงเหวี่ยงความเร็วสูง ระบบระเหยและเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพ และระบบล้าง CIP อัตโนมัติ ซึ่งตอบโจทย์การออกแบบแบบบูรณาการที่ก้าวหน้า มีประสิทธิภาพ และชาญฉลาด



น่ากล่าวถึงเป็นพิเศษว่า อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกีวีซิ่วเหวินยังอยู่ในระดับชั้นนำของโลกในด้านการคงความสด อุทยานได้แนะนำเทคโนโลยีการเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศ ซึ่งสามารถปรับอุณหภูมิ ความชื้น ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ ออกซิเจน และเอทิลีนในคลังสินค้าได้อย่างแม่นยำตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ ชะลอกระบวนการเผาผลาญของกีวี และทำให้ผลไม้สามารถเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพนานกว่า 8 เดือน สิ่งนี้เชื่อมต่ออย่างมีประสิทธิภาพกับสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกคุณภาพสูงของเรา — ระยะเวลาการเก็บรักษาผลสดที่สูงช่วยเปิดหน้าต่างการผลิตที่เพียงพอให้กับสายการผลิตแปรรูปเชิงลึก ส่งผลให้ประสิทธิภาพโดยรวมของทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรมดีขึ้นอย่างมาก



3、 พันธมิตรอันแข็งแกร่ง: การประสานพลังระหว่างการเติบโตของอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวินกับการผลิตอุปกรณ์อัจฉริยะ



ความร่วมมือระหว่าง Beyond Machinery และกีวีซิ่วเหวินไม่ใช่เพียงความสัมพันธ์ระหว่างอุปสงค์และอุปทานเท่านั้น แต่เป็นการสอดประสานเชิงอุตสาหกรรมอย่างลึกซึ้ง รัฐบาลอำเภอซิ่วเหวินได้จัดตั้งบริษัท Xiuwen County Agricultural Investment and Development Co., Ltd. อย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2015 ด้วยทุนจดทะเบียน 350 ล้านหยวน เพื่อขับเคลื่อนกระบวนการสร้างแบรนด์และอุตสาหกรรมของกีวีอย่างเป็นระบบภายใต้แนวคิดห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจร จนถึงปี 2017 พื้นที่ปลูกกีวีของทั้งอำเภอมีขนาดถึง 167,000 หมู่ ครอบคลุมมากกว่า 6,117 ครัวเรือนใน 113 หมู่บ้านปกครองตนเองภายใต้ 10 ตำบล รากฐานด้านอุตสาหกรรมจึงยิ่งมั่นคงขึ้นทุกที



ในด้านแบรนด์ ซิ่วเหวินได้เปิดตัวแบรนด์กีวีเรือธง “7 Not Enough” ในปี 2017 โดยวางตำแหน่งเป็นแบรนด์ผลไม้ระดับกลางถึงไฮเอนด์ ชูจุดขายรสชาติแบบเพชร “หวานเจ็ดส่วน เปรี้ยวสามส่วน” เนื้อสีเขียวหยกที่ฉ่ำ และอุดมด้วยวิตามินซี โฟเลต เพคตินแทนนิน และธาตุรองหลากชนิด ในปี 2017 เพียงปีเดียว “7 is not enough” ทำยอดขายได้ 27.5 ล้านหยวน เติบโตแบบเท่าตัวเมื่อเทียบปีต่อปี และเจาะตลาดผู้บริโภคหลักได้สำเร็จ เช่น ภาคเหนือของจีนและฉงชิ่ง ถึงขั้นจุดกระแสแย่งซื้อในตลาดซินฟาตี้ที่ปักกิ่ง และท้าทายแบรนด์กีวีนานาชาติอย่างแบรนด์จากนิวซีแลนด์ เช่น Jiapei



ขณะเดียวกัน จุดอ่อนในฝั่งการแปรรูปของทั้งอุตสาหกรรมก็มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องเติมเต็ม และนี่คือเวทีที่ Shanghai Beyond Machinery จะได้แสดงคุณค่าแกนหลักของตน ในฐานะองค์กรเทคโนโลยีขั้นสูงในเซี่ยงไฮ้ที่มีมูลค่าผลผลิตต่อปีระดับหลายร้อยล้านหยวนในปี 2017 มีพนักงานมากกว่า 300 คน และสิทธิบัตรการประดิษฐ์ 58 รายการ Beyond ได้สั่งสมประสบการณ์เชิงลึกและกว้างขวางในด้านอุปกรณ์แปรรูปอาหารเหลวและแปรรูปผลไม้และผักเชิงลึกมาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังได้ส่งมอบโซลูชันทั้งสายการผลิตให้แก่ผู้ประกอบการเครื่องดื่มจากผลไม้และผักชั้นนำในประเทศ เช่น Huiyuan Group และ Nongfu Spring



ด้วยการผสานศักยภาพการผลิตอุปกรณ์ระดับโลกเข้ากับความต้องการแปรรูปของพันธุ์ผลไม้ขนาดเล็กอันเป็นเอกลักษณ์ของจีน Beyond ได้ช่วยให้กีวีซิ่วเหวินยกระดับจากยุทธศาสตร์ “ขายผลสด” ไปสู่ “ขายน้ำผลไม้” และ “ขายไวน์ผลไม้” ในช่วงของการแปรรูปเชิงลึก ไม่เพียงช่วยผลักดันมูลค่าผลผลิตรวมต่อปีของอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวินให้แตะ 1.7 พันล้านหยวนจากมุมมองเชิงพาณิชย์เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญด้านตัวอย่างต้นแบบในการขจัดความยากจนและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้จำนวนมากในกุ้ยโจว ในปี 2017 ครัวเรือนรายได้น้อยในอำเภอซิ่วเหวินรวม 1,363 ครัวเรือนได้อาศัยอุตสาหกรรมกีวีเพื่อสร้างรายได้ใช้จ่ายต่อหัวเฉลี่ยทั้งปีมากกว่า 4,800 หยวน



4、 ข้อได้เปรียบด้านบริการแบบครบวงจร: คุณค่าตลอดทั้งห่วงโซ่ ตั้งแต่งานวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ไปจนถึงการขยายตลาด



แตกต่างจากผู้ผลิตส่วนใหญ่ในตลาดที่ให้เพียงเครื่องจักรเดี่ยวหรือชุดอุปกรณ์จำกัด Beyond Machinery มอบบริการวิศวกรรมแบบ turnkey ที่บูรณาการอย่างลึกซึ้งครบชุดให้กับอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวิน ความลึกและความกว้างของบริการได้ก้าวข้ามมาตรฐานของผู้จัดหาอุปกรณ์แบบดั้งเดิมไปแล้ว



ในช่วงเริ่มต้นของการดำเนินโครงการ ทีมเทคนิคมืออาชีพของเราได้เข้าไปมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในการออกแบบกระบวนการโดยรวมของอุทยานอุตสาหกรรม โดยอ้างอิงจากลักษณะการเก็บเกี่ยวและแผนการวางโครงสร้างผลิตภัณฑ์ของกีวีซิ่วเหวิน เราได้ประสานงานอย่างละเอียดในเรื่องการแบ่งเขตการใช้งาน การจัดวางอุปกรณ์ การออกแบบการไหลของวัตถุดิบ และแม้กระทั่งการคำนวณการใช้พลังงานทั้งโรงงานในเวิร์กช็อป ในช่วงการส่งมอบอุปกรณ์ ติดตั้ง และทดสอบปรับจูน Beyond ได้รับผิดชอบงานติดตั้งทางวิศวกรรมและงานทดสอบปรับจูนทั้งหมด ตั้งแต่หน่วยทำให้เนื้อละเอียดหลัก ระบบไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ ระบบระเหยและเข้มข้น ไปจนถึงงานวิศวกรรมท่อสาธารณูปโภคและระบบล้าง CIP ภายในเวิร์กช็อป พร้อมกันนั้นยังได้จัดการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบให้กับบุคลากรด้านการปฏิบัติงานและการบริหารของอุทยาน เพื่อให้การผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น และสายการผลิตเดินเครื่องได้อย่างปลอดภัยและมั่นคง



ที่น่าหาได้ยากยิ่งกว่านั้นคือ Beyond มีบริษัทสารผสมสำหรับเชื้อของตนเอง ซึ่งสามารถช่วยลูกค้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ ขณะเดียวกันยังมีบริษัทวางแผนแบรนด์ที่ร่วมมือเชิงกลยุทธ์กัน คอยให้คำแนะนำและสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้า — ตั้งแต่งานวิจัยและพัฒนากระบวนการในฝั่งต้นน้ำไปจนถึงการส่งเสริมแบรนด์ในฝั่งปลายน้ำ Beyond มีศักยภาพในการเสริมพลังได้ตลอดทั้งกระบวนการ ระบบบริการแบบ “ห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจร” นี้มีบทบาทสำคัญในโครงการกีวีซิ่วเหวิน: ไม่เพียงแก้ปัญหาการผลิตอุปกรณ์สำหรับสายการผลิตที่มีกำลังการผลิตน้ำกีวี 30,000 ตันต่อปีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อุทยานอุตสาหกรรมเปิดเส้นทางห่วงโซ่มูลค่าที่สมบูรณ์ ตั้งแต่การแปรรูปและเปลี่ยนรูปทรัพยากรพันธุ์กีวีคุณภาพสูงที่ “แพงและเก็บได้นาน” อย่างมีประสิทธิภาพ ไปจนถึงการผลักดันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสู่ตลาด



บทสรุป



ในปี 2017 การเดินเครื่องอย่างราบรื่นของสายการผลิตแปรรูปเชิงลึกระยะแรกในอุทยานอุตสาหกรรมกีวีซิ่วเหวินได้สะท้อนถึงก้าวใหม่ของการทำให้เป็นอุตสาหกรรม การสร้างแบรนด์ และการพัฒนามูลค่าสูงของผลิตภัณฑ์เกษตรบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ระดับประเทศนี้ ในฐานะผู้จัดหาอุปกรณ์หลักของโครงการ Shanghai Beyond Machinery ได้ส่งมอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมูลค่าเพิ่มที่สูงให้แก่ผลิตภัณฑ์แปรรูปกีวี เช่น “7 Not Enough” ด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงนวัตกรรมอย่างการแยกเนื้อแบบสองช่องทางและการทำให้เนื้อละเอียดแบบขูด รวมถึงการออกแบบทั้งสายการผลิตที่ยืดหยุ่นครอบคลุมกระบวนการตั้งแต่การล้างและคัดแยก การแยกด้วยเอนไซม์ การเข้มข้นและฆ่าเชื้อ ศักยภาพเชิงเทคนิคที่ Beyond สะสมมากว่าเกือบ 20 ปีในด้านการแปรรูปเชิงลึกของผลไม้ขนาดเล็ก ผสานกับพลังตลาดจากการเติบโตของแบรนด์กีวีซิ่วเหวิน ได้ก่อให้เกิดการสนับสนุนสองทาง ไม่เพียงสร้างต้นแบบความสำเร็จที่สามารถนำไปทำซ้ำได้สำหรับการพัฒนาร่วมกันของอุปกรณ์แปรรูปเชิงลึกสำหรับผลไม้ขนาดเล็กและแบรนด์สินค้าเกษตรระดับภูมิภาคในจีน แต่ยังเติมแรงขับเคลื่อนอย่างแข็งแกร่งให้กับความเป็นอิสระทางเทคโนโลยีและการยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้และผักของจีนอีกด้วย