เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำ
- โทรศัพท์:+86-21-67322591
- อีเมล:master@shbenyou.com
- WhatsApp:8615618668723
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับพาสเจอร์ไรซ์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ซอส และซุป
กระบวนการพาสเจอร์ไรซ์คือการให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิเฉพาะในช่วงเวลาที่กำหนด เพื่อกำจัดแบคทีเรีย ยีสต์ และรา ที่เป็นอันตราย ขณะเดียวกันยังคงรักษาคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ไว้
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำโดยทั่วไปประกอบด้วยถังหรือภาชนะสแตนเลสที่บรรจุน้ำไว้ ผลิตภัณฑ์ที่จะพาสเจอร์ไรซ์จะถูกบรรจุในภาชนะหรือถุงที่ปิดผนึกแล้วจุ่มลงในอ่างน้ำ น้ำจะถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ที่ต้องการโดยใช้ฮีตเตอร์ไฟฟ้าหรือคอยล์ไอน้ำ
ระยะเวลาและอุณหภูมิในการพาสเจอร์ไรซ์อาจแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ที่กำลังแปรรูป โดยปกติข้อมูลนี้จะกำหนดไว้ตามข้อบังคับหรือแนวทางด้านความปลอดภัยอาหาร เมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว จะคงผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิดังกล่าวตามเวลาที่กำหนด เพื่อให้การพาสเจอร์ไรซ์มีประสิทธิภาพ
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำมักมีระบบควบคุมอุณหภูมิและตัวตั้งเวลาในตัว เพื่อทำให้กระบวนการเป็นอัตโนมัติและรักษาสภาวะการพาสเจอร์ไรซ์ที่แม่นยำ นอกจากนี้อาจมีระบบกวนเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอและป้องกันจุดร้อนเฉพาะจุด
หลังจากกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์เสร็จสิ้น จะทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อยับยั้งการปนเปื้อนซ้ำที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งสามารถทำได้โดยย้ายผลิตภัณฑ์ไปยังถังทำความเย็นหรือใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำได้รับการออกแบบให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร และมอบวิธีการพาสเจอร์ไรซ์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภทที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้ ใช้งานอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ และช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของสินค้าเน่าเสียง่าย พร้อมทั้งรับประกันความปลอดภัยของผู้บริโภค
การใช้งาน:
เครื่องนี้ใช้สำหรับฆ่าเชื้อเยลลี่บรรจุภัณฑ์หรือขวด PE/PP
โครงสร้าง:
เครื่องฆ่าเชื้อแบบอ่างน้ำสำหรับถาดปาด ผลิตจากสเตนเลส SUS304 ผิว 2B ประกอบด้วยชุดลำเลียงแบบปาด ตัวเครื่อง ระบบท่อ และตู้ควบคุมไฟฟ้า สินค้าสามารถลำเลียงเข้าไปยังตำแหน่งที่กำหนดได้ด้วยโซ่ลูกกลิ้ง ระยะเวลาในการฆ่าเชื้อสามารถปรับได้โดยเปลี่ยนความเร็วรอบของทรานสดิวเซอร์
| ปริมาตร | การออกแบบถัง | |
| ถังชั้นเดียว | ถังหุ้มฉนวน | |
| 500 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 1000 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 1500L | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 2000 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 2500 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 3000L | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 4000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 5000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 6000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 7000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 8000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 9000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 10000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
สภาพ: ใหม่
ชื่อแบรนด์: Shanghai Beyond;
ประเภท: ไลน์การผลิตครบชุด/โครงการแบบครบวงจร/แปรรูปผักและผลไม้/แปรรูปนม/แปรรูปเครื่องดื่ม
แรงดันไฟฟ้า: 220v/380v
กำลังไฟ (W): 100-200 kW
น้ำหนัก: ขนาดต่างกัน น้ำหนักต่างกัน/ปรับแต่งได้
ขนาด (L*W*H): ขนาดต่างกัน มิติต่างกัน/สั่งทำได้
การรับรอง: CE&ISO
การรับประกัน: 12 เดือน/1 ปี
บริการหลังการขายที่มีให้: มีวิศวกรพร้อมให้บริการเครื่องจักรในต่างประเทศ
วัสดุหลัก: SUS304 หรือ SUS316
ประเภทการควบคุม: อัตโนมัติ, กึ่งอัตโนมัติ
การใช้พลังงาน: ใช้พลังงานต่ำ ประสิทธิภาพสูง
ความจุ: 500-10000 ลิตร/ชั่วโมง - ปรับแต่งได้
ระยะเวลาในการติดตั้ง: 1-3 เดือน
ระยะเวลา: 30-120 วัน
วัสดุบรรจุภัณฑ์: ซอง, กล่องกระดาษ, ขวดแก้ว, ขวด PET, ขวดแก้ว
เงื่อนไขการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์: อุณหภูมิห้อง; อุณหภูมิต่ำ;
การปฏิบัติงาน
•นำภาชนะออกจากอ่างน้ำ แล้ววางบนสายพานลำเลียงหรือชั้นวางเพื่อการแปรรูปหรือจัดเก็บต่อไป
ข้อมูล
