เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำ
- โทรศัพท์:+86-21-67322591
- อีเมล:master@shbenyou.com
- WhatsApp:8615618668723
ข้อมูล
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับพาสเจอร์ไรซ์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยทั่วไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ซอส และซุป
กระบวนการพาสเจอร์ไรซ์คือการให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์จนถึงอุณหภูมิที่กำหนดเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อกำจัดแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อราที่เป็นอันตราย โดยยังคงรักษาคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ไว้
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำโดยทั่วไปประกอบด้วยถังหรือภาชนะสเตนเลสที่บรรจุน้ำ ผลิตภัณฑ์ที่จะพาสเจอร์ไรซ์จะถูกบรรจุในภาชนะหรือถุงปิดสนิท แล้วนำไปจุ่มในอ่างน้ำ น้ำจะถูกทำให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ที่ต้องการด้วยฮีตเตอร์ไฟฟ้าหรือคอยล์ไอน้ำ
เวลาและอุณหภูมิในการพาสเจอร์ไรซ์อาจแตกต่างกันไปตามประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป โดยปกติข้อมูลดังกล่าวจะอ้างอิงตามข้อกำหนดหรือแนวทางด้านความปลอดภัยอาหาร เมื่ออุณหภูมิถึงระดับที่ต้องการแล้ว จะคงผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมินั้นตามระยะเวลาที่กำหนด เพื่อให้มั่นใจว่าการพาสเจอร์ไรซ์มีประสิทธิภาพ
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำมักติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิและตัวตั้งเวลาในตัว เพื่อทำให้กระบวนการทำงานเป็นระบบอัตโนมัติและรักษาสภาวะการพาสเจอร์ไรซ์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังอาจติดตั้งระบบกวนเพื่อให้ความร้อนกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและป้องกันการเกิดจุดร้อน
หลังจากกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์เสร็จสิ้น ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อยับยั้งการปนเปื้อนซ้ำที่อาจเกิดขึ้น โดยสามารถทำได้ด้วยการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ไปยังถังทำความเย็นหรือใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบอ่างน้ำได้รับการออกแบบให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร และเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้สำหรับการพาสเจอร์ไรซ์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท เครื่องนี้ใช้งานอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าที่เน่าเสียง่าย พร้อมรับรองความปลอดภัยของผู้บริโภค
การใช้งาน:
เครื่องนี้ใช้สำหรับฆ่าเชื้อเยลลี่บรรจุภัณฑ์ หรือขวด PE/PP
โครงสร้าง:
เครื่องฆ่าเชื้อแบบอ่างน้ำพร้อมชุดลำเลียงชนิดปาด ผลิตจากสเตนเลส SUS304 พื้นผิว 2B ประกอบด้วยชุดลำเลียงแบบปาด ตัวเครื่อง ระบบท่อ และตู้ควบคุมไฟฟ้า ผลิตภัณฑ์สามารถลำเลียงไปยังตำแหน่งที่กำหนดด้วยโซ่ลูกกลิ้ง ระยะเวลาในการฆ่าเชื้อสามารถปรับได้โดยเปลี่ยนความเร็วรอบของทรานสดิวเซอร์
| ปริมาตร | การออกแบบถัง | |
| ถังชั้นเดียว | ถังหุ้มฉนวน | |
| 500 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 1,000 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 1,500 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 2,000 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 2,500 ลิตร | T=2.5 มม. | T1=2.5 มม., T2=1.5 มม., T0=50 มม. |
| 3,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 4,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 5,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 6,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 7,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 8,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 9,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
| 10,000 ลิตร | T=3.0 มม. | T1=3.0 มม., T2=2.0 มม., T0=60 มม. |
สภาพสินค้า: ใหม่
ชื่อแบรนด์: Shanghai Beyond
ประเภท: สายการผลิตครบวงจร / โครงการแบบครบวงจร / การแปรรูปผักและผลไม้ / การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม / การแปรรูปเครื่องดื่ม
แรงดันไฟฟ้า: 220V/380V
กำลังไฟฟ้า (W): 100–200 กิโลวัตต์
น้ำหนัก: ขนาดแตกต่างกัน น้ำหนักแตกต่างกัน / ปรับแต่งตามต้องการ
ขนาด (ยาว×กว้าง×สูง): ขนาดแตกต่างกัน ขนาดมิติต่างกัน / ปรับแต่งตามต้องการ
การรับรอง: CE และ ISO
การรับประกัน: 12 เดือน/1 ปี
บริการหลังการขาย: มีวิศวกรพร้อมให้บริการเครื่องจักรในต่างประเทศ
วัสดุหลัก: SUS304 หรือ SUS316
รูปแบบการควบคุม: อัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ
การใช้พลังงาน: ใช้พลังงานต่ำและมีประสิทธิภาพสูง
กำลังการผลิต: 500–10,000 ลิตร/ชั่วโมง ปรับแต่งได้ตามต้องการ
ระยะเวลาติดตั้ง: 1–3 เดือน
ระยะเวลา: 30–120 วัน
วัสดุบรรจุภัณฑ์: ถุง กล่องกระดาษ ขวดแก้ว และขวด PET
สภาวะการจัดเก็บผลิตภัณฑ์: อุณหภูมิห้อง หรือตู้เย็น
การทำงาน
•นำภาชนะออกจากอ่างน้ำ แล้ววางบนสายพานลำเลียงหรือชั้นวางเพื่อดำเนินการต่อหรือจัดเก็บ
