เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่อขนาดเล็กอุณหภูมิสูงพิเศษ (ชนิดปลอดเชื้อ)

เครื่องพาสเจอร์ไรส์นมและน้ำผลไม้ขนาดเล็กเป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพสูง ใช้สำหรับพาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้และนม ออกแบบมาสำหรับการผลิตขนาดเล็กหรือการใช้งานเชิงพาณิชย์ ช่วยให้ผู้ใช้ให้ความร้อนกับเครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัยเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ขณะเดียวกันยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติไว้

เครื่องพาสเจอร์ไรส์นมและน้ำผลไม้ขนาดเล็กทำงานโดยให้ความร้อนกับของเหลวจนถึงอุณหภูมิเฉพาะและคงอุณหภูมินั้นไว้ตามเวลาที่กำหนด กระบวนการนี้ช่วยกำจัดเชื้อก่อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องใช้สารกันเสีย

อุณหภูมิและเวลาของการพาสเจอร์ไรส์จะแตกต่างกันไปตามชนิดของเครื่องดื่มที่กำลังแปรรูป ตัวอย่างเช่น นมมักต้องพาสเจอร์ไรส์ที่ประมาณ 72°C (161°F) เป็นเวลา 15-20 วินาที ขณะที่น้ำผลไม้อาจต้องใช้อุณหภูมิ 80-90°C (176-194°F) เป็นเวลาไม่กี่วินาทีถึงหนึ่งนาที

เครื่องพาสเจอร์ไรส์นมและน้ำผลไม้ขนาดเล็กมักมีระบบควบคุมอุณหภูมิเพื่อให้การให้ความร้อนแม่นยำและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังติดตั้งระบบทำความเย็นเพื่อลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วหลังการพาสเจอร์ไรส์ ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเพิ่มเติม

เครื่องพาสเจอร์ไรส์แบบกะทัดรัดเหล่านี้เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก ฟาร์ม หรือบุคคลทั่วไปที่ต้องการผลิตน้ำผลไม้หรือนมพาสเจอร์ไรส์ด้วยตนเอง เป็นวิธีที่สะดวกและปลอดภัยในการรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย

แนะนำอุปกรณ์：
1. ออกแบบแบบบูรณาการ โครงสร้างโดยรวมกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่ ขนาดเล็ก และเคลื่อนย้ายได้อย่างยืดหยุ่น
2. ระบบอุปกรณ์มีเครื่องกำเนิดน้ำร้อนยวดยิ่งในตัว สามารถเชื่อมต่อกับการโฮโมจีไนซ์และการบรรจุปลอดเชื้อในขั้นตอนต่อไปได้ตามต้องการ
3. สามารถบันทึก พิมพ์ และบันทึกกราฟทุกชนิดได้โดยอัตโนมัติแบบออนไลน์
4. เพื่อตอบสนองความต้องการของการทดลองขนาดเล็กหลากหลายรูปแบบ ปริมาณป้อนขั้นต่ำอยู่ที่ประมาณ 2 กก.
5. บันทึกข้อมูลการทดลองครบถ้วนสมบูรณ์ ช่วยเป็นแนวทางสำหรับการทดสอบระดับนำร่องและการผลิตในเชิงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
6. ในขณะเดียวกัน ยังสามารถใช้สำหรับการแปรรูปขนาดเล็กและการสอนได้
7. ระบบอัตโนมัติระดับสูง ใช้งานง่าย และเรียนรู้ได้รวดเร็ว
8. มีระบบป้องกันความปลอดภัยที่ดี ท่อแลกเปลี่ยนความร้อนติดตั้งชั้นฉนวน และโครงเครื่องติดตั้งตาข่ายป้องกันเพื่อป้องกันการลวกผู้ปฏิบัติงาน
9. ต้องควบคุมอุณหภูมิการฆ่าเชื้ออย่างเคร่งครัด เมื่ออุณหภูมิการฆ่าเชื้อต่ำกว่าค่าต่ำสุดที่ตั้งไว้ ตัวจับเวลาจะหยุดนับเวลาและรีเซ็ต เพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อของอุปกรณ์อย่างเคร่งครัด

การกำหนดค่าอุปกรณ์โดยละเอียด:

8. การควบคุมการทำงานใช้ระบบควบคุม PLC ของ Siemens หรือเทียบเท่า

9. การใช้งานผ่านหน้าจอสัมผัสสีของ Siemens หรือแบรนด์เทียบเท่า
10. สามารถบันทึกข้อมูลอุณหภูมิและความดันของผลิตภัณฑ์ได้

ดัชนีสมรรถนะ:
ความจุมาตรฐาน: 20 ลิตร/ชม., 50 ลิตร/ชม., 100 ลิตร/ชม. (เลือกได้)
อุณหภูมิการฆ่าเชื้อ: 85 ℃ / 95 ℃ / 125 ℃ / 137 - 142 ℃ ปรับได้
ความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิมาตรฐาน ± 0.3 ℃ (ทดสอบด้วยน้ำ)
ความดันสูงสุด: 10.0 bar
พารามิเตอร์กระบวนการฆ่าเชื้อ: 25 ℃ (ป้อนเข้า) → 60-65 ℃ (โฮโมจีไนซ์) → 85 ℃ / 95 ℃ / 125 ℃ / 137 - 142 ℃ ปรับได้ (ฆ่าเชื้อ) (5 วินาที, 10 วินาที, 15 วินาที, 30 วินาที, 300 วินาที) → 5 ~ 25 ℃ / 42 ℃ (ปล่อยออก)
ระบบทำความสะอาด CIP อัตโนมัติ
ระบบฆ่าเชื้อ SIP
วัสดุที่เหมาะสม: เครื่องดื่มรสเปรี้ยว (ph3-4.5), เครื่องดื่มเป็นกลาง (ph6.5-7), เครื่องดื่มโปรตีนจากพืช (ph6.5-7), ชาสมุนไพร 4 ชนิด (ph5.5-7), เครื่องดื่มจุลินทรีย์กรดแลคติก, เครื่องดื่มน้ำผลไม้, ผลิตภัณฑ์นม (นมแท้และนมหวาน) เป็นต้น