การปฏิรูปและความก้าวหน้าของสายการผลิตนม UHT
สายการแปรรูปนม UHT ของเราได้พัฒนาอย่างต่อเนื่องทั้งในด้านซอฟต์แวร์และฮาร์ดแวร์ ในส่วนของโปรแกรมซอฟต์แวร์ ระบบซอฟต์แวร์ใหม่จะควบคุมแต่ละขั้นตอนการผลิตได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ในด้านฮาร์ดแวร์ ได้มีการพัฒนาอุปกรณ์ใหม่ขึ้นมา ซึ่งจะเข้ามาแทนอุปกรณ์ที่ค่อนข้างล้าหลังในสายการผลิตด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่าและประสิทธิภาพการผลิตที่สูงกว่า นวัตกรรมเหล่านี้จะช่วยยกระดับประสิทธิภาพของสายการผลิตนมอย่างมาก โดยเฉพาะในการผลิตนม UHT
ระบบใหม่นี้เหมาะเป็นพิเศษสำหรับผู้ผลิตนม UHT ขนาดกลาง โดยเฉพาะเมื่อติดตั้งสายการผลิตนม UHT ใหม่
กระบวนการผลิตนมแบบใหม่
เทคโนโลยีใหม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหม่ น้ำนมดิบจะถูกอุ่นล่วงหน้า ทำให้ใส แยก มาตรฐาน และโฮโมจีไนซ์ในขั้นตอนเดียว จากนั้นของเหลวจะเข้าสู่กระบวนการ UHT และการทำให้เย็นแบบรีเจเนอเรทีฟ แล้วส่งต่อไปยังถังพักแบบปลอดเชื้อ 2 ถัง ระบบใหม่ช่วยลดเวลาในการแปรรูปของสายการผลิตจาก 2 วันเหลือเพียงไม่กี่ชั่วโมง ลดลงมากกว่า 90% และลดต้นทุนการดำเนินงานลง 50% เมื่อเทียบกับอุปกรณ์แบบดั้งเดิม เทคโนโลยีใหม่นี้มอบทางลัดสู่การผลิตนม UHT ให้กับลูกค้า ด้วยการออกแบบที่คำนึงถึงสุขอนามัยในทุกรายละเอียด และการติดตามควบคุมสายการผลิตอย่างครบวงจร จึงยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด
นวัตกรรมหลักของนม UHT คือการรวมขั้นตอนการให้ความร้อน การแยก และการปรับมาตรฐานเข้าไว้ในขั้นตอนเดียว เพื่อให้กระบวนการผลิตง่ายขึ้นและรวดเร็วขึ้นอย่างมาก มีการใช้การพักผลิตภัณฑ์แบบปลอดเชื้อในอุปกรณ์ของสายการผลิตนม UHT ซึ่งช่วยให้การทำงาน UHT เป็นแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและต่อเนื่อง ส่งผลให้จำนวนขั้นตอนในกระบวนการลดลงและเวลาคงค้างในสายการผลิตนม UHT ลดลง เมื่อเวลาการผลิตสะสมมากขึ้น ประสิทธิภาพการผลิตนม UHT ก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
