นมเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เครื่องดื่มนมหลากหลายชนิดเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง และนมข้าวโอ๊ตก็เป็นหนึ่งในนั้น การผลิตนมข้าวโอ๊ตต้องใช้อุปกรณ์หลากหลายชนิดทำงานร่วมกัน ซึ่งทั้งหมดประกอบกันเป็นสายการผลิตนมข้าวโอ๊ตที่สมบูรณ์ ด้วยการควบคุมอุปกรณ์แต่ละหน่วยในสายการผลิตอย่างแม่นยำ สายการผลิตนมข้าวโอ๊ตจึงสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ทำให้การใช้วัตถุดิบและผลผลิตสูงสุด เพื่อบรรลุมูลค่าทางการตลาดสูงสุดผ่านผลิตภัณฑ์

นมข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในนมจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด มีไขมันต่ำมาก แต่ในความเป็นจริงแต่ละหนึ่งหน่วยบริโภคมีแคลเซียมมากกว่านมวัว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินเอและธาตุเหล็กอีกด้วย ปริมาณแคลเซียมในนมข้าวโอ๊ตหนึ่งหน่วยบริโภคคิดเป็น 36% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ขณะที่นมสดทั้งไขมันมีเพียง 28% เท่านั้น หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือแพ้แลคโตส นี่คือแหล่งเสริมแคลเซียมที่ดี

ในอุตสาหกรรมนมข้าวโอ๊ตเชิงพาณิชย์ กระบวนการผลิตเริ่มจากการบด แล้วเอนไซม์จะย่อยแป้งข้าวโอ๊ตให้เป็นส่วนประกอบที่เล็กลง จากนั้นจึงแยกรำออกจากข้าวโอ๊ต เหลือไว้เป็นเส้นใยที่หลวมๆ แล้วจึงเติมเครื่องปรุงและส่วนผสมอื่นที่เกี่ยวข้อง เช่น วิตามิน จากนั้นนมจะถูกฆ่าเชื้อก่อนบรรจุ
กระบวนการผลิตนมข้าวโอ๊ต
1. แช่เมล็ดธัญพืชในน้ำและบดให้เป็นของเหลวข้น
2. ให้ความร้อนกับกากข้าวโอ๊ตประมาณ 60 องศา
3. นำสารละลายที่มีเอนไซม์ไปกวนในถังกวนแบบเติมอากาศเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง
4. ให้ความร้อนกับสารละลายประมาณ 90 องศาเพื่อทำให้เอนไซม์ไม่ทำงาน
5. ใช้เครื่องดีแคนเตอร์แยกของแข็งและของเหลว
6. เบสเครื่องดื่มนมธัญพืชจะถูกแช่แข็งและเก็บรักษาไว้สำหรับการปรุงสูตรและการแปรรูปขั้นต่อไป
สายการผลิตนมข้าวโอ๊ตสามารถดำเนินการผลิตแบบปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า โดยเริ่มจากความต้องการที่แท้จริงและงบลงทุนของลูกค้า จึงมั่นใจได้ว่าสายการผลิตนมข้าวโอ๊ตที่ลูกค้าจัดซื้อจะตรงตามเป้าหมายการออกแบบ และยังช่วยให้ลูกค้าบรรลุเป้าหมายการผลิตนมข้าวโอ๊ตในระดับอุตสาหกรรมด้วยเงินลงทุนต่ำที่สุด เราไม่เพียงสื่อสารอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าก่อนการขายเท่านั้น แต่ยังให้บริการหลังการขายหลายรูปแบบหลังการส่งมอบสายการผลิตนมข้าวโอ๊ต เพื่อให้มั่นใจว่าสายการผลิตนมข้าวโอ๊ตของลูกค้าดำเนินงานได้อย่างเสถียรและบรรลุเป้าหมายทางธุรกิจของตน