เครื่องระเหยแบบฟิล์มไหลลงเป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับการแปรรูปอาหาร ซึ่งสามารถนำไปใช้ในสายการผลิตการแปรรูปอาหารได้หลายประเภท Benyou ใช้ระบบ PLC ของ Siemens รุ่นขั้นสูงเป็นสถานีควบคุมหลัก เพื่อบรรลุเป้าหมายของการแปรรูปอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ โดยรวมแล้ว ระบบเครื่องระเหยแบบฟิล์มไหลลงนี้มีจุดเด่นคือคุ้มค่าสูงและใช้งานได้จริงอย่างมาก

สำหรับการควบคุมระดับของถังพักสมดุลวัตถุดิบ จะมีการติดตั้งเกจวัดระดับสูง กลาง และต่ำไว้ด้านบนกระบอกของถังพักสมดุล สัญญาณเอาต์พุตจะส่งเข้าสู่ระบบ PLC วาล์วลมบนถังพักสมดุลถูกควบคุมโดย PLC เพื่อให้ระดับของเหลวในถังพักสมดุลคงที่ พร้อมกันนี้จะแสดงระดับของเหลวปัจจุบันบนหน้าจอควบคุม และสามารถแจ้งเตือนระดับสูง-ต่ำได้

เมื่อสัญญาณเตือนระดับต่ำของถังพักสมดุลวัตถุดิบเกิดจากการรบกวนของการป้อนวัตถุดิบหรือสาเหตุอื่น ๆ วาล์วลมสำหรับเติมน้ำจะเปิดโดยอัตโนมัติเพื่อเติมน้ำอ่อน ป้องกันไม่ให้เครื่องระเหยทำงานแห้งจนเสียหาย

โฟลว์มิเตอร์แม่เหล็กไฟฟ้าที่ติดตั้งบนท่อวัตถุดิบของเครื่องระเหยจะตรวจจับการไหลของวัตถุดิบและส่งสัญญาณไปยัง PLC โดย PLC จะควบคุมความถี่ของปั๊มป้อน เพื่อให้แน่ใจว่าการไหลของวัตถุดิบในท่อคงที่ พร้อมกันนี้ยังสามารถแสดงอัตราการไหลบนหน้าจอควบคุมได้

เซ็นเซอร์อุณหภูมิที่ติดตั้งในตัวเอฟเฟกต์ I จะตรวจจับอุณหภูมิของเอฟเฟกต์แรกและส่งสัญญาณไปยังวาล์วปรับไอน้ำของเอฟเฟกต์แรกเพื่อควบคุมการไหลของไอน้ำ พร้อมกันนี้ยังรับสัญญาณระดับน้ำตาลจากเครื่องวัดระดับน้ำตาล และสามารถตั้งค่าอุณหภูมิได้ตามสภาวะการผลิต

มีการติดตั้งเครื่องส่งสัญญาณระดับของเหลวที่ด้านล่างของถังน้ำผลไม้เข้มข้นในเอฟเฟกต์ IV ซึ่งสามารถส่งสัญญาณมาตรฐานไปยัง PLC ได้ PLC จะควบคุมความถี่ของอินเวอร์เตอร์ของปั๊มโรเตอร์ขาออก เพื่อรักษาระดับของเหลวในเอฟเฟกต์ IV ให้อยู่ที่ค่าที่ตั้งไว้ ป้องกันไม่ให้ระดับของเหลวสูงเกินไปหรือปั๊มโรเตอร์เดินเปล่าเนื่องจากวัตถุดิบไม่เพียงพอ พร้อมกันนี้ยังแสดงระดับของเหลวปัจจุบันบนหน้าจอควบคุม

ปริมาณน้ำตาลของวัสดุที่ปล่อยออกมาจะถูกตรวจวัดด้วยเครื่องวัดปริมาณน้ำตาลที่ติดตั้งบนท่อระบายของปั๊มโรเตอร์ และส่งสัญญาณนี้ไปยัง PLC โดย PLC จะปรับสัญญาณปริมาณน้ำตาลเพื่อควบคุมการระบาย หากปริมาณน้ำตาลเป็นไปตามข้อกำหนด วัสดุที่ปล่อยออกมาจะถูกส่งกลับไปยังถังพักสมดุล หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนด

ทรานสมิตเตอร์วัดความดันสุญญากาศจะวัดระดับสุญญากาศของเครื่องระเหย และวาล์วปรับสุญญากาศจะปรับระดับสุญญากาศให้คงที่ ช่องลมเข้าของปั๊มสุญญากาศถูกควบคุมด้วยวาล์วปีกผีเสื้อแบบลม

การทำความสะอาด CIP สอดคล้องกับทิศทางของท่อส่งวัตถุดิบ ติดตั้งลูกพ่นน้ำในจำนวนที่เหมาะสมในตัวแยกและถังแยกของเครื่องระเหย โดยสามารถตั้งค่าจำนวนรอบการพ่นและเวลาได้โดยอัตโนมัติระหว่างขั้นตอนการทำความสะอาด และสามารถทำความสะอาดส่วนพรีคอนเซนเทรตและส่วนหลังการระเหยแยกกันได้โดยอัตโนมัติตามโปรแกรม

สะดวกในการใช้วิธีการควบคุมขั้นสูง พารามิเตอร์ทั้งหมดของระบบมีความเสถียรระหว่างการทำงาน จึงสะดวกต่อการนำการควบคุมอัตโนมัติขั้นสูงมาใช้ (PLC และระบบควบคุมแบบมนุษย์-เครื่องจักร) และต้นทุนของอุปกรณ์ควบคุมค่อนข้างต่ำ จึงเอื้อต่อการทำให้เกิดการควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบ