สายการผลิตน้ำพีชเป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับการผลิตน้ำผลไม้ สามารถเปลี่ยนพีชและแอปเปิลจากสภาพผลไม้ให้กลายเป็นเครื่องดื่มผลไม้ที่ผู้คนสามารถเก็บรักษาและขนส่งได้อย่างรวดเร็ว ในกระบวนการผลิต ยังสามารถได้ผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่เกี่ยวข้องกับผลไม้จำนวนมาก เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลไม้อย่างสูงสุด เทคโนโลยีและประสิทธิภาพของสายการผลิตน้ำพีชเป็นกุญแจสำคัญที่กำหนดความสามารถในการแข่งขันของผู้ผลิตน้ำผลไม้ มีเพียงการผลิตและใช้งานสายการผลิตน้ำพีชที่มีเทคโนโลยีสูงเท่านั้น ที่จะทำให้ต้นทุนของโรงงานแปรรูปน้ำผลไม้ต่ำที่สุด และกำไรสูงที่สุด บรรลุประสิทธิภาพการผลิตต่อหน่วยเวลาสูงสุด และยึดครองตลาดเครื่องดื่มน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว

คำอธิบายของสายการผลิตน้ำพีชและน้ำแอปเปิล

Theสายการผลิตน้ำพีชสามารถคงเนื้อพีชไว้ได้ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุรองอื่นๆ จะไม่เกิดออกซิเดชันและสูญเสียไประหว่างกระบวนการสกัดน้ำพีช และคงรสชาติดั้งเดิมของพีชไว้ น้ำพีชมักผลิตจากพีชสดที่คั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำ ผลิตสายน้ำพีชโดยทั่วไปประกอบด้วย การคัดแยก → การล้าง → การคว้านเมล็ด → การตีเนื้อ → การผสม → การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน → การฆ่าเชื้อ → การบรรจุ → การทำให้เย็นและการเก็บรักษา

กระบวนการของสายการผลิตน้ำพีชมีดังนี้:
เลือกพีชที่สุกเป็นวัตถุดิบ หากความสุกของวัตถุดิบยังไม่สูง ควรพักไว้หลายวันเพื่อให้สุกต่อ คัดแยกผลที่เป็นโรค มีแมลง ผลอ่อน และผลที่ไม่สมบูรณ์ออก
ขั้นแรก ล้างเปลือกให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด เนื่องจากพีชมีขน จึงควรล้างด้วยเครื่องล้างแบบแปรง จากนั้นล้างด้วยน้ำเกลือ 1% เพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง
ผ่าพีชที่ล้างแล้วออกเป็นสองซีก และใช้เครื่องหั่นตัดเมล็ดพีชออก เพื่อนำจุดเน่าและเนื้อส่วนที่มีผลต่อรสชาติออก
หลังจากแช่แล้ว ให้เติมกรดแอล-แอสคอร์บิก 0.1% ลงในส่วนผสมที่ใช้แช่ทันที เพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี
การตีเนื้อแบบให้ความร้อน: หลังจากบดเนื้อแล้ว ให้ให้ความร้อนอย่างรวดเร็วในน้ำอุณหภูมิ 90–95°C เป็นเวลา 2–5 นาที เพื่อทำให้เนื้อนิ่มลง จากนั้นใช้เครื่องตีเนื้อที่มีตะแกรงขนาด 0.5 มม. ตีเพื่อแยกเปลือกออก
ผสมและปรับความหวานกับความเปรี้ยว โดยใช้เนื้อพีช 250 กก. เติมน้ำ 180 กก. ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง กรองด้วยผ้าก๊อซเพื่อนำเส้นใยหยาบ 2% ออก แล้วจึงเติมน้ำตาล กรดแอล-แอสคอร์บิก และส่วนประกอบอื่นๆ
จุดประสงค์ของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของน้ำพีช คือทำให้อนุภาคแขวนลอยในน้ำพีชแตกตัวเป็นอนุภาคขนาดเล็ก แล้วกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในน้ำผลไม้เพื่อให้มีความคงตัวและป้องกันการแยกชั้น
ฆ่าเชื้อน้ำพีช
บรรจุขณะร้อน เครื่องบรรจุปลอดเชื้อแบบสองหัว ถุงปลอดเชื้อขนาด 200 ลิตร และถุงปลอดเชื้อ สะดวกต่อการขนส่งและการเก็บรักษา
หอหล่อเย็นทำให้เย็นลงเหลือประมาณ 38°C และเก็บในคลังสินค้า

เครื่องดื่มน้ำพีชที่ได้มาตรฐานมีสีชมพูหรือน้ำตาล สีปกติจะออกแดงเข้ม ของเหลวมีความสม่ำเสมอและขุ่น ไม่ใส และแม้เก็บไว้นานก็ยังอาจเกิดตะกอนบางส่วน มีกลิ่นรสพีชและไม่มีกลิ่นผิดปกติ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้สูงถึง 10%-14% ของสายการผลิต

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของสายการผลิตน้ำพีช:
วัตถุดิบ: พีช แอปริคอต พลัม และผลไม้เปลือกแข็งชนิดใกล้เคียงอื่นๆ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: น้ำผลไม้ธรรมชาติ น้ำผลไม้เข้มข้น น้ำผลไม้ใส น้ำผลไม้ขุ่น ผลไม้บรรจุกระป๋อง
กำลังการผลิต: 80 ตัน/วัน–180 ตัน/วัน
อัตราผลผลิต: ≥ 90%

ประเภทบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: ถุงปลอดเชื้อ / ขวดแก้ว / ขวด PET / กล่องฝาจั่ว / Tetra Pak

ข้อดีของสายการผลิตน้ำพีช
1. มีผลไม้หลากหลายชนิด เหมาะสำหรับผลไม้เนื้อแข็ง เช่น พีช แอปริคอต และพลัม;
2. ตามการลงทุนและโครงสร้างผลิตภัณฑ์ที่ต้องการของแต่ละราย ลูกค้าสามารถเลือกใช้อุปกรณ์แปรรูปแบบธรรมดา แบบระดับกลาง หรือแบบขั้นสูงได้
3. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติเข้มข้น สีสวย และให้น้ำผลไม้ในปริมาณสูง;
คุณลักษณะของสายการผลิตน้ำพีช
1. การจัดวางสายการผลิตมีความยืดหยุ่น สามารถเลือกใช้อุปกรณ์ที่มีความแม่นยำและฟังก์ชันต่างกันได้อย่างยืดหยุ่นตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เช่น การไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ การระเหย การกรอง เป็นต้น
2. ทั้งสายการผลิตมีระดับการทำงานอัตโนมัติสูง แรงงานน้อย ใช้งานง่าย ปลอดภัย และต้นทุนการดำเนินงานต่ำ
3. ทั้งสายการผลิตออกแบบตามหลักสุขอนามัย ทำความสะอาดได้ทั่วถึง และมีระดับสุขอนามัยสูง

4. มาตรการกู้คืนพลังงานหลากหลายรูปแบบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และลดต้นทุนการผลิตลงอย่างมาก

ผลลัพธ์ของสายการผลิตเครื่องดื่มน้ำพีชสด
พีชสามารถกล่าวได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ครบถ้วน ส่วนเมล็ดพีช พีชอ่อนที่คัดเลือกแล้ว และใบพีชที่เกิดจากกระบวนการผลิตน้ำพีชข้างต้น ล้วนมีคุณค่าทางยาสูง ผลการใช้ที่เฉพาะเจาะจงมีดังนี้:
1. พีชมีรสเผ็ดร้อน หวาน และเปรี้ยว มีสรรพคุณบำรุง ช่วยบำรุงหัวใจ เพิ่มน้ำในร่างกาย แก้อาการกระหายน้ำ ขจัดอาหารค้าง หล่อลื่นลำไส้ และบรรเทาความอ่อนล้า
2. เมล็ดพีชมีสรรพคุณช่วยสลายเลือดคั่ง หล่อลื่นลำไส้ และบรรเทาอาการไอ สามารถใช้รักษาเลือดคั่ง ประจำเดือนขาด ปวดท้อง ความดันโลหิตสูง และท้องผูก

3. พีชเขียว (พีชอ่อน) สามารถแช่ร่วมกับชาเพื่อดื่มเป็นเครื่องดื่ม มีสรรพคุณช่วยห้ามเหงื่อและห้ามเลือด สามารถใช้รักษาภาวะหยินพร่อง เหงื่อออกตอนกลางคืน และไอเป็นเลือด

เราเป็นผู้ผลิตมืออาชีพด้านสายการผลิตน้ำพีช เราสามารถปรับแต่งสายการผลิตน้ำพีชตามความต้องการจริงของลูกค้า เพื่อให้สายการผลิตน้ำพีชของโรงงานแปรรูปน้ำผลไม้ตอบสนองความต้องการใช้งานได้อย่างเต็มที่ เราไม่เพียงผลิตอุปกรณ์สายการผลิตน้ำพีชให้ลูกค้าเท่านั้น แต่ยังมีบริการติดตั้งและเดินเครื่อง รวมถึงบริการหลังการขายที่ตอบสนองรวดเร็ว เพื่อให้โรงงานแปรรูปน้ำผลไม้ของลูกค้าสามารถใช้ประสิทธิภาพสูงสุดของสายการผลิตน้ำพีชได้อย่างสมบูรณ์ ปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตสามารถแก้ไขได้อย่างทันท่วงที และอะไหล่สำคัญที่จำเป็นสำหรับสายการผลิตน้ำพีชก็สามารถจัดหาได้จากเราอย่างรวดเร็ว เราได้สร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือระยะยาวแบบได้ประโยชน์ร่วมกันกับลูกค้าในหลายประเทศ ผ่านอุปกรณ์ระดับมืออาชีพและบริการคุณภาพสูง ลูกค้าของเราจึงได้รับผลกำไรในระยะยาว และมีผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่สามารถแข่งขันได้สูง